義瑪卡多義大利餐廳（上)

『義瑪卡多』從開幕就話題不斷，還記得起初一位難求，有一次好不容易訂到位子了，卻臨時有事不能去，只好取消訂位，當時還懊悔了一下呢～。後來隔沒多久就發生了那件新聞，之後amy就對『義瑪卡多』逐漸淡忘，直到前一陣子開車經過，才又記起了它。

一進門服務生就告知現在用餐前有一連串的體驗活動，於是尚未入座，就先被帶到了這個香檳車前，還沒吃飯就先來杯香檳，老爺說很好喝。

不得不說玻璃屋在陽光下真的很漂亮，氛圍特棒。

喝完香檳後來塊火腿，火腿品質極佳，不會很鹹，但香氣十足，很好吃。

吃完火腿嚐起司。

起司餅薄脆酥口，非常地香，24個月的Parmigiano-Reggiano果然風味極佳，鹹度也非常漂亮，不難想像拿來做料理一定很棒。

一樓主要是販賣區和廚房。

年輕帥氣的主廚。

炸起司球

很濃的起司香，非常好吃。

橘子佐特製的莓果醬，清爽開胃。

蕃茄醬和蘿勒醬，味道都很棒。

體驗的小菜也沒在馬虎的，連擺盤都很美，味道當然也沒話說。到此為止都還沒有真正入座，全都是餐廳提供的免費體驗。

座位在二樓。體驗完入座後有已吃完一輪的感覺，這種體驗還真不錯。

侍酒師特地帶我們參觀酒窖，這裡的酒價格都很實惠。

這天光體驗就吃了不少東西，還沒用餐前就已經感覺很好了，對於接下來的餐點更是充滿期待。因為照片很多，所以只好分二篇來分享，上篇先分享餐廳環境與免費的體驗活動，下篇再來分享這日的餐點。