美食專欄台北東區義式披薩餐廳-Deer Pizza-忠孝復興美食餐廳X巷弄中的好店X甜口味星星PIZZA
Merry Christmas!!再過一個禮拜多的時間是12/25號，也就是聖誕節啦，是不是很多人都想著要到哪裡過呢?
在台北東區有一間手工披薩專賣店，於2018年初開幕，有多種各式各樣口味的PIZZA，也有推出甜口味
價格方面不必太擔心，從180元就有9吋的披薩，還提供沙拉、配菜、湯品等選擇
搭乘捷運前來的朋友從忠孝復興捷運1號出口，路程約5分鐘就可以看到"Deer Pizza"
裡面的牆畫室一隻鹿咬著Pizza，模樣相當逗趣與可愛，不少人都搶著跟牠合拍照
店內的空間不大，一次容納約20個人左右
當天用餐許多沒有訂位的朋友因店內已客滿，只好轉向離開，建議還是先訂位會比較好喔
店內的桌椅、地板顏色與櫃檯皆使用木質，用餐起來備感溫馨，有種居家感，色調看起來也頗協調
不加收一層服務費的"Deer Pizza"餐具與調味料都是自己拿取的喔
******Pizza Deer菜單Menu請點我******
當天我們是第一組到的客人，點完餐吃後老闆就開始先桿製我們的披薩
過程中專業的樣子忍不住幫老闆偷拍了幾張(誤~)
柚子茶-40元
柚子茶的顏色怎麼跟可爾必思有點像呢!?XD
一般餐廳的飲料都是80~200元左右，這杯柚子茶才40元
清香甜美的味道不因價格便宜而打折扣
披薩餃-320元
巨無霸的水餃樣貌在義大利稱之為"Calzone"，其餡料跟與披薩是相同的
這裡面有茄汁，綜合菇，蛋，帕瑪火腿，芝麻葉，莫札瑞拉起司
將薄脆的餅皮敲開後，大量的起司都在裡面，餅皮與內餡搭配著吃
有點像是麵皮的邊邊加入了芝心那般，味道香濃而濕潤
一旁的芝麻葉若是不介意有點辛嗆的朋友也可以伴隨著披薩餃吃，會讓整個味道更凸顯
蜂蜜培根-240元
本人正是螞蟻來著，看到有甜口味的PIZZA就點了
這款味道很特別的是還加入鹹口味的培根來搭配，完全沒有衝突感還非常搭
淋上蜂蜜的PIZZA有點偏甜，由於加入了培根，甜的味道有被緩衝，鹹甜交織
最上面加入的堅果類增添了脆感
後記:以上兩種口味的披薩表現都不錯，"Deer Pizza"的麵皮是店家親自揉製
等24小時後，讓麵糰低溫發酵製作出來的披薩餅皮會更有Q勁，口感更佳
用的料絲毫也都不手軟，愛吃起司的朋友來這裡會很滿足的
Deer Pizza地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號
Deer Pizza電話:0902-289-677
Deer Pizza營業時間:11:30 - 21:30(周一公休)
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