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充滿美麗想像的夢幻公主甜點~CUPETIT卡柏蒂精品甜點

Item: CUPETIT 卡柏蒂精品甜點
Author: 35號的腳印

發表於：2018/12/31

CUPETIT 卡柏蒂精品甜點
4.8

台北市大安區甜點

地址: 台北市大安區瑞安街23巷2號1樓

電話: 02-27096667

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CUPETIT卡柏蒂精品甜點是以杯子蛋糕起家的甜點店，而位在大安站巷弄的全新旗艦店給人煥然一新的感覺，迎面看到大橘色背板上的英文名字經過都會看一眼，以白色調為門面，推開門迎接的是精緻典雅的甜點櫃，各式色彩迷人的藝術甜點非常吸引人。整體空間就是想要營造一處夢幻優雅的氛圍，白色的牆面搭配精選的灰色沙發椅與大理石桌，簡約又具時尚元素的空間，處處看的到店家的細膩巧思，配合聖誕季每張桌面都放置應景的聖誕小盆栽，已擺好的用餐器具時尚又摩登。

為了跳脫傳統甜點的既有印象，由主廚與品牌總監的創意發想構思「公主力甜點」，所謂公主，無論是童話或真實，過去或現代，其實都是種溫柔而堅韌的時代女力。身為女性從小到大每個人都懷抱著當公主的夢想，而CUPETIT卡柏蒂給了公主最佳的詮釋，擺脫舊有的思維邁向新時代，一如甜點的製作也可以大翻新，如何在眾多甜點中獨樹一格創造話題。推陳出新的公主力甜點共十款，用了迪士尼系列來命名，如睡美人、木蘭，貝兒，好記又討喜不是嗎？公主力甜點是每日限量，如有愛好款別忘了先預約喔！

而運用各季新鮮食材裝點如藝術品般的法式甜點，站在甜點櫃前著實讓人難以選擇。除了這些色彩繽紛又美麗的甜點外，杯子蛋糕與手工餅乾皆有販售，精緻喜餅禮盒新人也能試試。

桌上的Menu也是亮點，有如邀請函般的粉色卡片，清清楚楚地介紹著每一款甜點的特性，還加以標示甜度，愛甜不愛甜就看自己，最貼心的莫過於低銷為150元不限品項，對於甜點愛好者是暖心。在甜點的價位上可以看到兩種價錢，原來有會員優惠價格，要成為會員也很簡單，六個月內消費累計達3000元以上或三個月內消費累計次數達5次，享有甜點會員價及生日禮。

甜點不只是少女的夢幻想像，也是大齡女子的孤寂慰藉，透過主廚職人巧手的精雕藝術，將甜點以高格調的完整呈現，大大的滿足視覺與味覺的雙重饗宴~~~

貝兒180元

優雅的造型博得喜愛

外層是薄薄的白巧克力，搭配法國與日本的奶油乳酪的幕斯，加以黃檸檬的清爽香氣，增添味道的日本柚子，光看食材的搭配就蠻討人喜愛，也許是乳酪味道重了些，比較喜愛的柚子味反而弱了，屬於較輕柔的口感

費歐娜185元

顏色非常搶眼，不愛吃抹茶的人竟然選了抹茶主角

使用日本愛知抹茶為外觀，加以小金桔點綴，內層是抹茶慕斯與澳洲奶油乳酪，佐以金桔果醬，三種不同酸甜苦的口感剛剛好，抹茶與金桔混搭味道令人難忘，最喜歡款

金色聖誕酒漬櫻桃巧克力蛋糕

這是針對老顧客推出的無菜單甜點，每月不定期更換甜點主題，12月是主打以巧克力為主的甜點，所謂大人味就是有酒味的甜點，選用越南的巧克力與新鮮酒漬櫻桃，還有較少吃到的法國栗子慕斯，多層豐富酸甜嗆的口感好特別，不小心吃到白蘭地櫻桃是嗆的，上面點綴的巧克力金球要小口小口的吃，因為金球內有櫻桃果凍，是帶著酒來的。栗子慕斯令人難忘，我與好友都很喜歡這道。