美食專欄
超越水產火鍋超市不只擁有生猛海鮮與活龍蝦；
店內還設置活體海鮮水族箱，讓顧客吃看又看到！
店家累積多年海產經驗；將海鮮老饕的最愛
堅持當日新鮮現撈現殺。
開幕限量活動：現點整隻活波士頓龍蝦只要599元！
喜歡吃火鍋的朋友；千萬別錯過真的便宜、新鮮又好吃。
餐飲模式從客製再進化。用挑食的用餐模式
讓顧客選擇所愛、降低不必要的浪費。
想吃什麼就自己買單結帳，就想像到超市一樣，
今年 超越集團 不但大動作跟進，還端出蒸籠讓顧客們一鍋兩吃。
▲用餐方式 ( 鍋底$30元 + 食材低消$270；用餐時間90分鐘 )
店消費目前不接受預約，完全依照現場排隊。
若遇現場沒有空位需等候，可使用手機APP追蹤。
我們先直奔主打水產區，畢竟旗下品牌水產一直都很給力
水缸裡頭有著一般鍋物少見的北寄貝，吸引人的還有開幕優惠祭出
波士頓龍蝦$599
▲架上商品
跟服務人員吩咐龍蝦後，我們拿起購物籃就開始準備購物。
立式的冰箱一目瞭然，從水產、鍋料、麵食，還有肉品蔬菜樣樣齊全，
架上數量都不會準備太多、才保有一定新鮮，也避免不必要的浪費。
▲架上商品
今天選了安格斯黑牛與本土貴丁雞腿塊，兩者都是相當有水準的肉品。
在超越水產火鍋超市(台北南京店)無論是平價或高級肉品皆可品嚐，
讓想滿足口慾與省荷包的族群同時能兼得。
▲結帳入座
拿完食材後，就可直接到櫃台結帳。
每項商品皆有價格條碼，也會完整列出明細，就像在超市購物般清楚。
▲自助沾醬區
從現切辣椒、蔥蒜就能看出用心與新鮮。這乾淨程度可以打90分。
▲用餐空間
原有的用餐大空間沒變，這也成了超越水產火鍋超市(台北南京店)的最大優勢。
凡舉目前的火鍋超市、石頭火鍋來說，應該就屬這裡最優秀，
要隱私有包廂且年末想公司聚餐尾牙包場也不成問題。
▲用餐空間
飲料酒水種類十分齊全、以可口可樂（太古）系列應有盡有，
不含糖、微糖飲料是最好的選擇。你知道冬天很容易福的。
▲湯底
是大骨番茄湯底，色澤帶點味噌色、也撈得到高麗菜
整鍋盡是大骨與蔬果帶出的甜味，鹹度相當舒服耐味
另可加價$50 換成麻辣湯底。
按讚是給予最「大」的動力！！
就是這隻活體龍蝦，從水缸撈出後、被痛宰一頓，
那種鮮甜與肉質的彈牙不用太多廢話解釋，夠甜夠脆又夠鮮。
貼心的是超越水產火鍋超市(台北南京店)備有蒸籠，可以讓湯底免於整鍋甲殼味。
我們喜歡湯底乾乾淨淨的，還有那清蒸出來的肉質。
▲草蝦
水產就是超越水產火鍋超市(台北南京店)的大絕招，價格優勢外
又盡是滿滿有誠意的新鮮，不拿草蝦那就太可惜了。
▲Prime翼板霜降黑牛
今晚只想好肉填胃，這盤Prime翼板霜降黑牛就剛剛好。
冷藏肉的規格，肉香肉甜都相當美好。
▲手切松阪豬
手切松阪豬可真厚工，因有一定的厚度、
肉體嚼勁與甜度更是令人滿意，飽滿的肉汁塞滿嘴。
▲土產桂丁雞 ‧ 排骨酥
選用腿部、皮脂比例低且肉質彈牙，去筋也到位，煮後的雞肉沾點鹽就很美味。
排骨酥也是新鮮貨，裹粉經煮後軟化，鮮紅扎實排骨肉十分有味。
▲蛤蜊 ‧ 赤嘴蛤 ‧ 鮭魚
用蒸籠來料理，讓赤嘴蛤、蛤蜊心花朵朵開
顆顆飽滿沙吐的也十分乾淨，讓我們吃的非常過癮。
鮭魚片的略有厚度，本身甜味相當，扎實的口感盡是飽滿的海味。
▲日本廣島牡蠣 ‧ 丸類鍋料
非常大顆，本就是生蠔級，涮熟送入嘴在口中那爆開的滋味、還真令人害羞。
丸類品項十分多元，黃金魚蛋自然脆口好食，芋頭肉丸也是綿密鬆甜，
另外有款辣味福州丸也層次豐富，相當好味。
▲菇類 ‧ 麵食
菇類表現也沒話說，就是那種超市架上的新鮮。
而麵食新歡舊愛就是這兩包了，韓國泡麵彈牙特有的口感很討喜
還有每次買滷味必夾的蒸煮麵。
火鍋超市會竄紅真的不是偶然，從顧客挑食出發、買的開心也吃的高興
就好像你租借了一個好場地，還能享有免收拾的服務。
所以你說你還會想自家自己煮嗎？
海鮮水產、平價與高級肉品任饕客自選，這就是超越水產火鍋超市(台北南京店)最強的魅力。
按讚是給予最「大」的動力！！
《 INFO 》
電話：02 3765-6979
地址： 台北市松山區南京東路五段71號2樓-3(捷運台北小巨蛋 ‧ 南京三民)
官方網站：
粉絲專頁：越水產火鍋超市-台北南京店
營業時間：
週一至週日上午11:30-凌晨01:30(最後點餐時間00:00)
電話：02 2218-6722
地址：新北市新店區民權路103號
電話：04 2320-2499
地址： 台中市南屯區公益路二段128號
響酒食 ‧ 旅生活 【 Dustin貪食嗑 】
一對情侶透過文字溫度，行腳生活中更多可能。
本文餐廳資訊：
最新美食文章
