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去年新聞報導不少有關台北松山京華城的新聞,到了上個月卻還是流標

雖然京華城內的櫃位不多,但地下室美食街或是高層樓的美食廣場餐廳不算太少

京華城8樓的"夏布Shabu壽喜燒"是"樂尼尼"旗下的餐廳之一,每每聽廣播總會有"夏布Shabu壽喜燒"的廣告出現

******"夏布Shabu壽喜燒"菜單Menu******

冰箱中的碳酸飲料、果汁無限暢飲,自行拿取

醬料的部分有胡麻醬、蘿蔔泥、蔥花以及秘製辣椒醬

上層則是有高湯、水還有各種湯底,需要的話也是自己拿回座位添加

如果是點壽喜燒的朋友建議直接拿點柚子醋沾就行了

除了肉品之外,其他的火鍋料、青菜等都是自助式

此區有油菜、A菜、小白菜、高麗菜,屬於較常見在火鍋店中會出現的蔬菜

這區的青菜則比較特別,有黑籽仔菜(又稱龍葵菜),紅地瓜葉、神仙菜(又稱昭和草)、鳥莧菜

菇類只有蠔菇一種,旁邊有炸豆皮、王子麵

火鍋料的部分有三角豆包、米血糕、甜不辣,其餘的還有青江菜、紅菜、南瓜、洋蔥與玉米

平日單點壽喜燒鍋為399元/人,假日單點壽喜燒鍋為499/人,若想吃鴛鴦鍋(可選擇兩種湯頭)則每人再加價50元/人

這次用餐只點壽喜燒鍋物,上桌的時候裡面已經有一些蔬果了

現點一次的主食,選了"夏部壽喜燒"的招牌鴨油飯,鴨肉只有薄薄的一片吃起來不夠過癮

不過運用壺底油拌炒的滷醬,讓白飯鹹香油亮的忍不住扒了好幾口飯往肚子裡吞呢

肉品的部分店家會詢問有沒有不吃的肉品,若都吃的話會將全肉品都先上一輪

美國Prime等級霜降牛

這裡吃的到Prime等級的霜降牛是不是滿讓人開心的,吃起來偏結實有咬勁

宜蘭櫻桃鴨

油脂豐沛,吃起來不澀

屏東黑毛豬里肌

彰化梅花豬

美國小肥牛

小肥牛的口感是我比較喜愛,咬起來滑嫩還帶點奶油香

澳洲低脂牛

壽喜燒會越煮越鹹,所以煮到一半時可以加水進去,鹹度會比較中和

許多人吃壽喜燒會將肉片沾上蛋白,"夏部壽喜燒"也有提供雞蛋,想要的話直接向服務人員點即可

熱飲有帝王養生茶與美顏柚子茶,養生茶就是無糖玄米茶,柚子茶的甜度比較淡還有點金桔味

兩者皆只能夠點一次

用餐的這一天天氣又濕又冷,飯後甜點居然來個冰淇淋

在台灣的超市有販賣的麻糬冰淇淋,相信滿多人都吃過了吧

外皮就如同麻糬QQ的,裏頭則是香草冰淇淋


後記:我自己本身是沒有吃過"MOMO壽喜燒",但很多網友都說"夏部壽喜燒"的肉品多很多種,這點值得嘉許

而"夏部壽喜燒"的蔬菜與火鍋料的選擇性其實沒很多,當天用餐的客人近8成

採用自助式的方式夾取顯得桌面有些凌亂,而且補菜的速度也有些緩慢

但整體用餐下來"夏部壽喜燒"的鍋底味道其實挺不賴的

是使用天然蔗糖與柴魚、醬油來調配而成,煮熟的食材不死鹹,帶點甘甜味

且一個人假日也才499元的價格,在現在什麼都漲的時代已經很划算啦


夏部壽喜燒官方網站

夏部壽喜燒京華城店地址:台北市松山區八德路4段138號8樓

夏部壽喜燒京華城店電話:02-3762-1188

夏部壽喜燒京華城店營業時間:平日營業時間 11:30-15:00(最後收客13:30) 17:30-22:00(最後收客20:30)

假日營業時間 11:30-22:00(最後收客20:30)

*到店內消費,享有免費停車5小時*


朵利斯 本次用餐評分:
3.5
本文餐廳資訊:
夏部Shabu壽喜燒 台北京華城店
4.1
· 台北市 松山區 · 15則評論
地址 | 臺北市松山區八德路4段138號8樓
電話 | 0237621188
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