美食專欄
想要認真吃飯、不踩雷餐酒館，來Chill bistro&cafe就對了！
開在這麼冷僻的地方，只怕大家下班後只會往信義區跑，
但好吃到我覺得專程來很可以，距離捷運站有段距離，搭公車就在巷口下車會比較方便喔！
【店內環境】
還有投影布幕會播放電影喔！有運動賽事應該也很適合來看轉播
看到Chill bistro&cafe菜單上出現水蓮洞，顧名思義炒水蓮，
非常衝突的一道熱炒店會出現的菜色，我以為眼花，
但我個人蠻喜歡水蓮炒起來脆爽的口感，
感覺老闆就是私心愛水蓮才把他直接放到菜單上XD
麻油松露雞腿燉飯
一樣是台法合併的創意燉飯，但卻完美演藝麻油雞的香氣，
結合松露燉飯那種菌菇跟麝香的濃郁味道，
將薑片直接跟燉飯下去燉煮更入味，卻沒有薑片產生的辛辣味，
還吃的到菇類的Q彈咬勁，
雞腿有別於傳統麻油雞腿肉用湯煮的方式，煎至金黃色的外觀吃起來也很軟嫩～
奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯
讓我們都超級驚艷！用剝皮辣椒的辣度來取代一般的生辣椒，或是進口辣椒，
簡直每道菜都在翻玩台灣的特色料理，帶點粉橘色的醬汁包裹燉飯，
吃起來越來越有勁，我們都一邊喊好辣！
一邊再挖一口，真的是讓人口是心非的燉飯吶～
上面擺滿帶尾的去殼蝦，不用沾手就可以吃光光，燉飯都有撒上帕馬森起司，加分！
辣妹炸雞
可以自由選擇雙人份或四人份的帶骨炸雞，薄薄一層的炸衣，卻炸得相當酥脆，
冷掉也沒有所謂的油膩感，辣度取自剝皮辣椒的辣度，
搭配旁邊Chill bistro&cafe自己醃漬的清爽開胃小菜，很適合配啤酒～
老闆最愛的牛小排
使用美國PRIME等級的牛小排，上面有香脆的蒜片，
吃這種真的很適合喝啤酒，下次再來喝他們的精釀啤酒，
每塊帶有嚼勁的牛小排，推薦各位直接用手拿起來啃，
其實菜單望過去，清一色發現老闆喜歡一些帶骨的肉肉，當然是好啃、下酒，
然後製造很多骨頭XD
但好吃的程度，讓你不會嫌麻煩～
油醋澡魚魚沙拉
其實就是煙燻鮭魚沙拉，比較特殊的是他們加入了
可以抗氧化的好食物紅石榴，增加了酸甜的口感，
炸物跟沙拉是好朋友，大概三四個來用餐會比較剛好，
可以吃到很多經典的招牌菜色，也可以點水蓮洞，又點油醋澡魚魚沙拉XD
松露薯條
將現炸撒上巴西里的薯條，沾上店家特製的松露醬，沾起來松露味十足～～～
薯條真的是到餐酒館第一個要點的菜色，好吃真心不騙！
百果山
這杯是當天我們的NO.1，以GIN為基底，搭配女生最愛的調酒元素百香果，
喝起來酸酸甜甜，不容易出錯的調酒，也有一定程度的酒感，
推薦百果山給女孩們必點！
森果SUNGROW
是當天的NO.2，主要有奇異果及蜜梨，也是比較清新爽口的感覺，
比較沒有那麼甜，也適合搭配炸物，想要點網美酒，大概就是這兩杯最推薦，
也不會有口味上偏好的限制。（除非也不愛百香果跟奇異果啦）
花園派對的尼格羅西
這杯顧名思義，喝起來很像沐浴在花園的感覺，準備好要探險了嗎？
哈哈哈，每含一口就可以強烈的感受到，此杯酒精濃度偏濃，
喝一杯就可以得到微醺，適合不喜歡妹酒，
卻喜歡一些濃烈花園風味的成熟人士。
你家那隻青蛙在這啦
有下載過旅行青蛙(旅かえる)的請舉手！
本人就是三分鐘熱度，很快就拋棄了青蛙，讓他就去遠方旅行吧～
如果你還在玩，那你一定要來喝這杯！
以旅蛙為發想的調酒，整杯看起來跟喝起來都是很綠色、很清爽的感覺，
友人剛好很喜歡以小黃瓜為主軸的調酒，他人還沒到，我們就擅自先幫他點好了～
每杯會附上明信片，可以帶回家寫給你家的青蛙喔！
【當日餐點】
麻油松露雞腿燉飯2.0$320
奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯$350
老闆最愛的牛小排$600
辣妹炸雞$320(四人份)
松露薯條$180
水蓮洞$150
油醋澡魚魚沙拉$280
百果山$350 百香果 琴酒 接骨木酸甜香
花園派對的尼格羅西$300 花果茶琴酒
你家那隻青蛙在這啦$280 小黃瓜+青蘋果
森果SUNGROW $280 奇異果 蜜梨 清新活力
【店家資訊】
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週二至週五11:00-22:00
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