美食專欄哈搂大家
今天要來跟大家介紹
東區最喜歡的港式飲茶
位於忠孝sogo館11樓的
三合院粵式料理港式飲茶
是目前吃到最滿意 最喜歡的一間
餐點選擇很多 價格平實 但是料卻沒有因此減少
走一個吃飽 吃滿 又吃好的概念
趕緊先來看菜單吧
菜單選項十分多
上菜瞜
舟山海蜇絲
舟山海蜇絲其實就是涼拌海蜇皮拉
喜歡海蜇皮QQ彈彈的口感
他們的海蜇皮味道很單純簡單
就是加上~芝麻 大蒜 醋跟鹽去涼拌
再配上旁邊的醃蘿蔔吃來十分清爽
蘆筍鮮蝦餃
這道肥肥胖胖的鮮蝦餃也是超推薦
不僅裡面吃的到滿滿的蝦肉
而且還搭配著蘆筍 蝦肉Q彈 蘆筍又鮮脆
好多的蝦做成的蝦漿餡
瑤柱燒賣皇
再來是港式必點的燒賣
裡面有蝦子 肉餡 香菇 干貝絲
他們的燒賣肉餡很Q彈 吃的出來打的很多次
海鮮灌湯包
之前有看過用吸管喝的湯包 就覺得好特別好吸引
這個就有點類似 只是這個是用湯匙喝的
裡面有~蝦仁 肉餡 香菇 青菜 蟹肉
看照片就知道料超多的吧 湯不會鹹 但要小心很燙
醬皇炆鳳爪
港點當然不能錯過鼓汁鳳爪
他們家是偏甜 有一點點辣的口感
但我覺得粉裹得有點太厚了
豉汁蒸排骨
鼓汁排骨也是經典之一
他的排骨肉嫩嫩的 粉只有一點
肉滿多的 不會都是骨頭
吃起來QQ嫩嫩滑滑的 帶有排骨肉的香味
錦繡海鮮餃
再來再來就是 本日最推薦的港點拉
這道真的是每次去必點的一項阿
所謂的錦繡海鮮餃就是海鮮料加上很多不同餡料包在一起
立馬奉上剖面圖 是不是很多料阿
就像什錦的感覺 裡面有木耳 荸薺 蝦仁 肉餡 香菇
吃的到肉香 又有木耳 荸薺的脆口
最後再來點蝦子的鮮甜
入口的層次十分豐富 好滿足
芥藍炒牛肉
芥藍炒牛肉的肉十分滑嫩 不會柴
他們的勾芡不會用的很多
芥藍很新鮮調味也不會過鹹
但是芥藍的梗偏硬 牙齒不好的人就不推薦拉
翡翠炒斑球
有肉當然不能少了魚料理阿
炒斑球就是炒石斑魚啦
竟然是用石斑魚去料理好喜歡
好喜歡石斑魚的肉質十分結實 Q彈
再加上 碗豆 彩椒 菇類 一同料理 健康滿分
招牌一品煲
港式料理就是有各種厲害的煲類
今天叫的煲是他的招牌一品煲 他的各種煲料都頗多
一品煲裡面有~鮑魚片 大蝦子 海參 大干貝 石斑魚片 香菇 紅蘿蔔 花椰菜
是不是超澎湃阿阿阿
因為不喜歡勾芡 就請他清炒就好
不會ㄍㄡㄍㄡ的 好讚
而且味道依舊美味不減 也很入味
瑤柱雜菜湯
這道完全是一個超清爽又健康的湯品
吃了很多膩膩的港點後 來個各種蔬菜熬製而成的湯品吧
裡面的蔬菜量真的誇張的多有花椰菜 芥蘭菜 青江餐 大陸妹 絲瓜 香菇 紅蘿蔔
還有些許的冬粉完全不擔心吃不飽啊
湯頭是蔬菜在加上蝦米跟干貝絲調味
不多添加額外的人工調味料 舒爽又鮮甜的一鍋湯呀
<來個小總結>
三合院真的是我
很推薦的一間東區的港式
雖然名氣可能沒有附近幾間有名
但是我覺得它的調味 用料都恰到好處
大家下次聚餐或是想吃港點 不妨來sogo忠孝館三合院試試哦
<資訊欄>
地址：106台北市大安區忠孝東路四段45號
電話：02 2781 6667
營業時間：11:00-16:30 17:00-22:00
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