美食專欄
車輪餅可以算是代表台灣的點心
小時候下課放學後
回家路上總是會有車輪餅(也稱紅豆餅)
但小時候只有紅豆和奶油口味
現在口味層出不窮各式各樣都有
透過不同的行銷方式也可以端上送禮台！？
唷！一起來看看吧！
點原文網址完整閱讀=>https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/467321588
不貳光車輪餅目前在台北有兩間五常店/延吉店
這次造訪的是於中山國中和行天宮捷運站中間的五常店
中山國中步行約10分鐘 行天宮步行約15分鐘
外觀
不貳光採用的顏色是可愛的馬卡龍綠
店面前有大面玻璃櫥窗可以看到製作過程
看店家在擠麵糊的時候不小的為什麼覺得很療育
不貳光名稱是取自台語"不兩光"
老闆說 : 製作的車輪餅都是可以端出檯面不兩光的！
旁邊等候區草地也是個拍照的好背景
再往裡面看
會有一區的裝飾吸引你的目光
上面有許多大公司/常見品牌的LOGO
老闆說這是他合作過的廠商
現在還有許多廠商會持續訂購合作
甚至老闆已經在洽談海外分店了~
耶伊~走在國外街道可以買到台灣車輪餅肯定很感動
老闆邊介紹邊跟我們說他的理念
他希望像珍珠奶茶一樣
將台灣的點心推廣到世界
他想著為什麼紅豆餅不能成為拜訪送禮的伴手禮?
為什麼沒辦法到某公司拜訪客戶時
帶著車輪餅當伴手禮去拜訪
帶著一盒上面印有公司LOGO的車輪餅送到客戶手中
又或者生日或節日為什麼只能送蛋糕
可以來點不一樣的驚喜
打開紅豆餅發現上面是印有"生日快樂"的字樣
老闆把他的想法實際復出
沒錯！不貳光車輪餅就是可以端上送禮檯面的車輪餅 -他可以烙印 !
除了節日的烙印 :生日/母親節/情人節/聖誕節等....
也有許多是公司客製化烙印"公司LOGO"
假設某天我帶著印有MISO吃走的車輪餅去見客戶
挖 那肯定很帥啊！
除了是送下午茶外也讓對方印象深刻
有興趣客製化開模的捧由可以詢問店家唷！
開模後訂購紅豆餅都可使用
並且不加收費用
很棒對吧！接著來看看有什麼口味吧！
除了中文外還有日文韓文版
紅豆餅有分脆皮的或是蛋糕體的
脆皮的紅豆餅當下吃真的很讚 但有時限性
軟掉後就整個口感就掉下來了
不貳光的車輪餅餅皮不是脆的
但又跟蛋糕體有點不同?
是帶Q彈的外皮
都是現點現做 等候時間約10~15分鐘
口味有10種
接著烙有心意的紅豆餅就這樣誕生囉！
最近母親節將近就請店家幫我印上相關的烙印
噢！水嘎！
烙印的圖樣就像是特別為了贈送對象所準備
Only For You！
如果今天收到的紅豆餅上面印著生日快樂
那肯定會驚喜了
每個車輪餅都是飽滿的內餡
每種口味吃過後友人和我都覺得很不錯
挑了前幾名我愛的口味介紹給大家
比較特別的口味還有
最後則是跟你想像的不一樣的
除了車輪餅外不貳光也有賣茶~冷泡茶
有綠茶/紅茶/特茶(綠+紅茶)
瓶子還特別設計過~可以用來當茶杯！
使用的是來自南投鹿谷的茶葉
這是老闆特別去尋覓的
當天友人和我喝一口互看了一眼！
不約而同的說 :很好喝耶！
每一口都混繞著茶葉的清香
閉上眼茶香回甘讓你露出微微的笑容
除了紙袋之外如果送禮可以選擇10入盒裝
前面提到有很多公司會跟不貳光合作
不只烙印還可以外包出場！
公司有活動不貳光可以直接把車輪餅製作搬到現場(下圖為不貳光授權本部落格用)
現在店家還有活動
消費滿50和100都有不同的兌換券
讓你免費兌換好吃車輪餅！
如果你想吃他們家車輪餅但是又沒時間前往購買怎麼辦
沒關係 他們有配合的外送 EX :Uber eat/Foodpanda/Honestbee
如果不想等待
或是想直接連絡店家訂購的話
可以多多利用LINE線上訂購唷！
店家是希望車輪餅可以當天吃完
如果真的吃不完可以冰冰箱
隔天微波或烤箱加熱食用 (當日又沒吃完就建議丟掉囉)
我隔天帶去公司微波吃
我以為皮會濕潤黏黏的
結果不會！口感和味道還是很棒好吃！讓我驚訝
這天聽了老闆的理念介紹
都讓我也想投資了呢 (很可以啊XD)
老闆說也許之後會考慮開放加盟
有興趣的朋友可以去問問看唷！
這車輪餅不管是平時辦公室下午茶
或是特別訂購送禮都是很棒的點心！
推薦給各位
【不貳光車輪餅 - 五常店】
地址 : 台北市中山區五常街53巷14號(中山國中/行天宮捷運站)
營業時間 : 12:00~19:00(週一公休)
官網 :http://misterwheel.com.tw/
店面 :五常店/延吉店/馬來西亞店
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