整枝稻米爆米香,令人驚艷稻香石燒豚,一起來藝奇新日本料理,享受春季花見爛漫
通常比較熟悉的王品旗下餐飲,往往是走平價,然後可以被餵養很飽那種
如:品田牧場、石二鍋、聚、12 mini等等
偏高價位的王品牛排,一次用餐後覺得普通(爆)
藝奇也算中高價位的品牌
去年初的初訪,讓我跳脫對於王品飲食印象!
印象中當時的冬季菜單,菇菇釜飯很好吃!!!(全名已經忘記了)
於是....今年男友又把我帶來了🤣🤣🤣🤣🤣
趕上了春季菜單!
不曉得是為了配合這次推出的「花見旨味」,還是碰巧⋯,筷架也有櫻花~~🌸
覺得是個很可愛的小巧思
詳細菜單➡️https://www.ikki.com.tw/menu.html
從小菜、前菜、主餐⋯⋯開始,有多種選項可以選
果然是新式的改良系日式料理,這樣的點餐選擇的確在日本料理中很少見
選擇困難的時候,隨著季節推薦點,也是不錯的選擇
決定餐點後,會先送上4種小菜,開開胃~!
擺盤很「搞鋼」,雖然我第一眼想到的是⋯店家還要兼照顧盆栽好辛苦(咦?是在幫人家擔心什麼🤔)
《樹子牛蒡湯》
就定位後最先在桌上的就是這壺。
第一次來的時候,還誤會它是茶🤣🤣🤣🤣🤣
還蠻鮮的,壺底有酒精膏不斷加熱,維持湯品熱度,很優秀!
湯就是要熱熱的才好喝阿~!喜歡的話可以無限續湯!
《甜蝦時蔬捲》
這道nozomi沒吃到,男友的表情⋯應該還不錯唷!
《櫻雪山藥玉子》
魚卵、山藥、蛋豆腐,配著紫蘇與紫蘇醬油,很清爽的一道~!
用了會黏黏的日本山藥,很好吃!
可惜山藥不是泥~!是麵條狀的,附上的湯匙切不斷⋯,一度有點驚恐🤣
只好用筷子當沾麵,偎著醬油露吃🤣🤣🤣🤣🤣
前菜(?)我們都選了一樣的;
《刺身盛合》綜合生魚片(兩人份)
兩人份放在一起,看起來果然有氣勢!
干貝很好吃😋比預期想像的新鮮~~!!有點驚艷!
生魚片表現很不錯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
接下來....
終於要進入主餐了!!!!
《岩烤石板牛》
一出場~擺盤就先拿到70分了!看起來很厲害👍🏻
看著在岩塊上滋滋作響的烤肉聲⋯⋯
口水都要留下來了!(欺負我不吃牛肉⋯⋯⋯)
《稻香石燒豚》
整枝稻米的「爆米香」,話題感十足!!!!!!
說是噱頭又好像太過......,
恩恩.......這套噱頭我買單🤣,真的被唬到了~!!!
重點是還蠻好吃的~😋 很可以!!!
《櫻花蝦釜飯》
覺得這一季的季節限定釜飯表現普普。
鹹香鹹香櫻花蝦在飯裡拌勻,很下飯!覺得口味普普還是吃光光了!
《套餐甜點》
布丁與季節水果是固定的,飲料我們都選了氣泡水~
表現一般般,沒有驚艷。葡萄很甜,加分(笑笑)
以印象中的王品餐飲表現來說,藝奇完完全全打破印象,覺得這個價位很值得~!!
餐點表現平均分有達80分(笑笑)
只是依然不改很怕顧客餓到的品牌傳統XDDDDDD
湯、釜飯都可以續碗,服務人員問了很多次需不需要續(飽嗝)
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藝奇新日本料理(台北衡陽店)
地址 : 台北市中正區衡陽路52號