美食專欄台北韓式燒肉推薦 娘子韓食市民店 娘子韓食 東區必吃燒肉店 市民大道韓式燒肉推薦 市民大道燒肉推薦 東區美食 市民大道美食 超厚切組合肉盤 燒肉蛋糕 肉控愛店 東區燒肉推薦 東區韓式料理 市民大道韓式料理 八色烤肉 韓式烤肉 韓式料理
台北市民大道是小許很喜歡發掘新餐廳的區域,除了各式各樣的料理在這邊都能找到外
要在這個一級戰區中立足真的不容易,能站穩市場的店家想必都有些本領
這家娘子韓食也是口袋名單中的一時之選,這次趁著好友生日就相約在此聚餐
位於市民大道四段上的娘子韓食,距離捷運忠孝敦化站只需步行6分鐘路程
如是開車前來,一旁就是市民大道停車場,地理位置交通便利
一踏入木造的店面,眼前的名人簽名牆特別吸睛
共有二層樓的用餐空間不算大,只有設置大約10來張桌子
造訪當天是星期五的晚上:20:30,已過了用餐尖峰時段,店內還是坐滿第二輪客人
餐桌間的距離稍近,用餐時間座無虛席的店內呈現熱鬧的沸騰感
每個桌子上方雖有設置抽油煙機,但一頓飯下來身上油煙味其實滿明顯的
如要前來用餐建議不要穿太高貴的衣服
今天我們選擇了適合四人分享的首爾超厚切組合$2280元
除了有一盤超厚切豬梅花.牛中腹.松阪豬.超厚切豬五花.牛肋條.香草雞肉.娘子秘製豬肉七種肉品的拼盤外
還能搭配A套餐的配菜或B套餐的特製燒肉
另外還有泡菜豆腐鍋.蔬菜盤及可無限續點的小菜
坐定位後,服務人員送上了紙圍兜
以避免烤肉油脂噴沾在衣服上,相當貼心
柚子茶
以韓國柚子醬調製,味道稍微甜了點
冰冰涼涼的配著烤肉,滿有去油解膩的功效
品嚐韓國燒肉或韓式料理,小菜都是不能或缺的靈魂配角
而小許最不欣賞有些店家不是小菜只給一小搓,不然就是不能續點
不單單吃得不盡興,少一味在好吃的肉也相形失色不少
娘子韓食倒是很大方,一次6種小菜供應,重點是還能無限續點,超佛心
小菜的風味都滿不賴的
其中脆口又帶點辣度的泡菜及豆芽,不論單吃或搭配烤肉都好吃
服務人員看到我們沒一會就夾光,主動又捕上了滿滿一碗
蘇菜盤除了有包肉的生菜外,還附上了蘿蔔片及紫高麗菜
不讓小菜專美於前,搭配烤肉的醬料選擇也很多
檸檬汁.蒜鹽.胡椒鹽.玫瑰鹽.燒肉醬油.水果醋.韓式蔬果酱.鹽蔥
8種沾醬,可隨自己喜好自由搭配
肉品上桌拍完照後,小許拿起夾子準備烤肉時,這時服務人員跳了出來
原來這邊提供了專業的桌邊燒烤服務
客人全程不用動手,還能與朋友盡情談天說笑,就能吃到完美熟度的肉品,真是服務周到
特殊設計的烤盤有些傾斜,能將多餘的油脂流出不讓食材吸收
超厚切豬五花
韓式燒肉中最經典的品項就屬五花肉了
未經切片的五花肉整條上桌,還真霸氣
五花肉的油脂較多,將過火烤香氣迷人
新鮮的肉質無醃製以原味呈現,肉質Q彈可口
害怕單吃膩口也能與微辣爽脆的泡菜及生菜包覆食用
大口咬下真是太滿足了
牛中腹
娘子韓食的牛肉使用的是Prime等級的肉品
品質上比一般平價吃到飽來的好
肥瘦各半的牛中腹像是牛五花的厚切版本
飽嘴的肉感,肉控一定會喜歡
香草雞肉
帶皮的雞腿肉以香草粉醃製後,單吃就滿有風味
軟嫩的肉質相當飽水,附著雞皮,更有油脂香氣
牛肋條
角切的牛肋條,成了一塊塊的骰子牛,經過火烤四周有著赤赤的焦香感
原以為牛肋條肉質會很硬,一咬下發現自己多慮了
牛肋條口感軟Q有嚼勁,越咀嚼牛肉的油香更表露無遺
如果上面的首爾超厚切組合的肉品還覺得不過多,吃的不盡興
就可以搭配B套餐的特製燒肉,肋眼牛肉.翼板牛肉.腰內豬排通通加碼給你
肋眼牛肉
相較於厚切組合,特製燒肉肉品就是一般燒肉的薄度
帶有油花的肋眼牛肉,肉質軟嫩多汁
簡單搭配玫瑰鹽,就非常好吃了
翼板牛肉
油脂相對較少的翼板肉也不用擔心乾柴
肉質同樣軟嫩可口
搭上不辣又脆的糯米椒,更增添風味
腰內豬排
醃製過的腰內豬排味道甜甜的,肉質不乾柴
剛好藉此轉換一下味蕾
起司部隊鍋
原先套餐搭配的泡菜豆腐鍋,我們加價$399元升級為起司部隊鍋
有別於一般韓式餐廳的部隊鍋都是以湯的鍋物呈現
娘子韓食的部隊鍋是烤盤周圍圓邊放上熱熔起司及炒部隊,中間則是韓國泡麵登場
炒部隊裡有德式香腸.魚板.年糕
與店家自製的醬汁拌炒後,均勻的扒附上鹹香的醬汁
接著再將這些配料裹上融化後的起司醬
天啊~這也太邪惡了吧
鹹香濃郁的起司帶有些微嚼勁,讓炒部隊的風味更加升級
涮嘴的滋味會讓人一口接一口,熱量這回事已拋在腦後去了
中間的韓式泡麵可別煮太久才能保有Q彈的口感
有著魚板柴魚湯風味的湯底,同樣有德式香腸.魚板及年糕陪伴
吸收滿滿的湯汁的麵條及配料,簡單卻很對味
燒肉蛋糕
聚餐接近尾聲,這時準備給同行友人慶生的蛋糕登場了
別懷疑自己的眼睛,這可是貨真價實的牛五花及松阪豬組成
只要提前一天預訂,訂位時間為晚上八點半
娘子韓食就會送給壽星一個燒肉蛋糕,這服務未免也太貼心了吧
相信收到這蛋糕的壽星也會相當難忘
燒肉蛋糕肉片給的也夠大方,不會因為是贈送的就打馬虎眼
加入了大量的豆芽煨煮,鹹甜中又帶點微辣,是韓式的壽喜燒風味
紅豆湯
吃完了一輪燒肉,肚子已飽到要炸開了
沒想到店家還準備了紅豆湯當甜點
冰冰涼涼不甜膩,很適合飯後來上一碗
來到娘子韓食不用動手就能享受到道地的韓式烤肉
讓肉控也瘋狂的首爾超厚切組合一次能品嚐到多達10種的各式肉品
不僅選擇性多,肉類的品質也相當不賴
搭配上其他韓食,讓人吃的飽足又滿足
娘子韓食-市民店
地址：台北市松山區市民大道四段173號
電話：02-2578-8838
營業時間：週一~週五 17:30–23:30；週六～週日 12:00–15:00, 17:30–23:30
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