美食專欄水刺床，其實水刺二字在韓文是代表「朝鮮宮廷皇室御膳」的意思，但我有一點不明白水刺後面加上床字，是躺著吃的概念嗎哈哈
因為跳虎食肉性也，所以又帶老虎來吃肉肉囉!而且這次要吃韓式五花肉，油亮亮肥滋滋的豬五花!
開在澄清路上的水刺床也好一陣子了，招牌上擺滿肉肉的烤盤照片著實吸引人啊~
▼門口小招牌還有解釋水刺是什麼意思，就是我剛剛說的意思XD
水刺床店裡的桌數也不少，十幾桌四人座，不過週四晚間也幾乎坐滿讓我實在有點驚訝，有這麼夯!!!
水刺床的菜單，有配好的兩人套餐跟四人套餐，從豬肉拼盤/豬牛拼盤/牛肉拼盤到和牛拼盤都有!
當然烤肉類的肉類不夠也可以另外加點，其他像是全州拌飯/冷面/海鮮煎餅/豆腐鍋等餐點也都可以單點唷!
我超級想要吃安東燉雞!!!(下次要吃!)
▼點完餐點之後鐵盤馬上上桌預熱，小菜和沾料也都就緒STANDBY!
燉馬鈴薯，吃到這道小菜讓我更想嚐嚐安東燉雞，因為安東燉雞通常會一起燉馬鈴薯，被燉到微辣軟爛的馬鈴薯很好吃，感覺我想吃的安東燉雞味道也會很讚...
讓我想起了釜山旅遊的回憶
【釜山西面】鳳雛찜닭燉雞 - 香辣好吃，嫩又入味的韓式安東燉雞🍗
在豬肉和牛肉之前也沒有什麼好拉扯的因為有個豬牛套餐!
不過這套餐中還是豬多了一點，有豬五花/豬梅花/帶骨豬肋排/雪花牛!
▼三種豬肉放一盤!
▼看一下豬五花的厚度很不錯吶~嘿嘿嘿
▼雪花牛自己一盤~
▼韓式烤盤上不可或缺的蔬食小菜
既然是烤盤上不可或缺的所以超快就被放上烤盤了XD
鏘鏘鏘鏘~雪花牛做先鋒，順帶一提，在水刺床真的可以當一下朝鮮君王，吃肉不用自己烤嘿嘿嘿
雪花牛不一會功夫就烤好了!然後三大塊豬肉要考的時間比較久，所以也緊跟上來~
▼套餐中還有附上包肉蔬菜，吃不夠可以續加唷~
▼雪花牛先來，還要加上泡菜洋蔥更有味!
而且有種泡菜加不夠，下一份要夾更多的慾望~到最後就像這樣一半肉一半泡菜XD
不得不說韓式料理就是這樣，小菜阿醬料啊什麼的都擺上來看起來就是滿滿一桌哈哈
▼看到油滋滋五花肉被翻面，跳虎也就定位嘿嘿嘿
在鎂光燈下悄悄移動著筷子想要吃肉肉XD
但是肉肉沒有好這麼快，所以只好先吃全州拌飯了哈哈
嘿嘿嘿肉肉好像烤好了喔!
▼跳虎馬上出現：馬麻我要吃肉肉!!!
水刺床的肉肉厚度都很足，用看的就讓人頗滿足~
專人烤完之後也會來幫我們剪唷(他們不會一直在旁邊烤拉但是都會記得來翻面XD)
▼剪刀三兩下就去骨成功!
▼後面有一隻老虎在等吃肉XD
▼這次跳虎有找好朋友粉萌一起來吃韓式烤肉唷!
剪完以後以防這麼厚的肉肉沒熟還會翻成側面也烤一下~
肉肉們被烤倒恰恰的口感很好吃，豬五花油滋滋就是讓人喜歡，這些肉肉就算不沾醬都超香超好吃!
當然，喜歡多種口味的有三種醬料可以沾，如果說最適合用來包生菜肯定是辣醬拉~
重點是還要夾上一大口泡菜超級讚!
▼豬梅花肉比較紮實，我都直接單吃
原本套餐中附的是大醬湯，加價150元則可以換泡菜鍋/豆腐鍋/部隊鍋，換換換都換通通都換更好吃的給我XD
所以換成泡菜豬肉湯!
▼湯頭很不錯，辣的剛好而且湯內料很豐盛，這個換得很值得!
套餐附的煎餅可以口味三選一，馬鈴薯/泡菜/海鮮，沒有好猶豫的啊就是海鮮了
不過這煎餅真的讓我驚嚇指數100，因為實在小到讓我來不及內心做準備.....
到底有多小，有請小模特兒黏黏小貓，大概就是一個手掌大，而且不厚
只能說還好是套餐中附的不然單點這樣我應該會傻眼XD
不過給料還算有誠意，沾點煎餅醬口味還不錯吃~
套餐中附的是韓式營養飯，加價180可以換全州拌飯，加價200換成石鍋拌飯!
相較之下我不喜歡吃硬硬的飯所以選擇全州拌飯!
之前看尹食堂的拌飯都讓人好想吃，終於吃到了咧嘿嘿嘿
▼記得拌飯有個靈魂角色就是辣醬!
▼然後蛋黃一定要用破~才會有滿滿蛋香喔
拌上辣醬後也不用擔心，這種辣度我都覺得一塊蛋糕而已，
而且因為拌入不少蔬食在其中所以吃起來是微辣又非常清爽好吃!
在水刺床大啖韓式肉肉真的很幸福，雖然沒有到每道餐點都滿意(我說的就是那個煎餅沒錯XD）
但整體來說服務、環境、餐點都還有達到跳虎的韓式料理分數80分唷!(因為是食肉性，所以跳虎非常滿足阿~~~)
是會讓跳虎想吃韓式再來吃的餐廳，而且下次還要吃安東燉雞嘿嘿嘿
✉ 高雄市三民區澄清路536號
☏ 07 7670686
⌚1700 - 0030 (週一至週日)
六日才有中午 1130 - 1430
⚠ 酌收10％服務費
本文餐廳資訊：
最新美食文章
