水刺床,其實水刺二字在韓文是代表「朝鮮宮廷皇室御膳」的意思,但我有一點不明白水刺後面加上床字,是躺著吃的概念嗎哈哈

因為跳虎食肉性也,所以又帶老虎來吃肉肉囉!而且這次要吃韓式五花肉,油亮亮肥滋滋的豬五花!

開在澄清路上的水刺床也好一陣子了,招牌上擺滿肉肉的烤盤照片著實吸引人啊~

▼門口小招牌還有解釋水刺是什麼意思,就是我剛剛說的意思XD

水刺床店裡的桌數也不少,十幾桌四人座,不過週四晚間也幾乎坐滿讓我實在有點驚訝,有這麼夯!!!

水刺床的菜單,有配好的兩人套餐跟四人套餐,從豬肉拼盤/豬牛拼盤/牛肉拼盤到和牛拼盤都有!

當然烤肉類的肉類不夠也可以另外加點,其他像是全州拌飯/冷面/海鮮煎餅/豆腐鍋等餐點也都可以單點唷!

我超級想要吃安東燉雞!!!(下次要吃!)

▼點完餐點之後鐵盤馬上上桌預熱,小菜和沾料也都就緒STANDBY!

燉馬鈴薯,吃到這道小菜讓我更想嚐嚐安東燉雞,因為安東燉雞通常會一起燉馬鈴薯,被燉到微辣軟爛的馬鈴薯很好吃,感覺我想吃的安東燉雞味道也會很讚...

讓我想起了釜山旅遊的回憶

【釜山西面】鳳雛찜닭燉雞 - 香辣好吃,嫩又入味的韓式安東燉雞🍗

在豬肉和牛肉之前也沒有什麼好拉扯的因為有個豬牛套餐!

不過這套餐中還是豬多了一點,有豬五花/豬梅花/帶骨豬肋排/雪花牛!

▼三種豬肉放一盤!

▼看一下豬五花的厚度很不錯吶~嘿嘿嘿

▼雪花牛自己一盤~

▼韓式烤盤上不可或缺的蔬食小菜

既然是烤盤上不可或缺的所以超快就被放上烤盤了XD

鏘鏘鏘鏘~雪花牛做先鋒,順帶一提,在水刺床真的可以當一下朝鮮君王,吃肉不用自己烤嘿嘿嘿

雪花牛不一會功夫就烤好了!然後三大塊豬肉要考的時間比較久,所以也緊跟上來~

▼套餐中還有附上包肉蔬菜,吃不夠可以續加唷~

▼雪花牛先來,還要加上泡菜洋蔥更有味!

而且有種泡菜加不夠,下一份要夾更多的慾望~到最後就像這樣一半肉一半泡菜XD

不得不說韓式料理就是這樣,小菜阿醬料啊什麼的都擺上來看起來就是滿滿一桌哈哈

▼看到油滋滋五花肉被翻面,跳虎也就定位嘿嘿嘿

在鎂光燈下悄悄移動著筷子想要吃肉肉XD

但是肉肉沒有好這麼快,所以只好先吃全州拌飯了哈哈

嘿嘿嘿肉肉好像烤好了喔!

▼跳虎馬上出現:馬麻我要吃肉肉!!!

水刺床的肉肉厚度都很足,用看的就讓人頗滿足~

專人烤完之後也會來幫我們剪唷(他們不會一直在旁邊烤拉但是都會記得來翻面XD)

▼剪刀三兩下就去骨成功!

▼後面有一隻老虎在等吃肉XD

▼這次跳虎有找好朋友粉萌一起來吃韓式烤肉唷!

剪完以後以防這麼厚的肉肉沒熟還會翻成側面也烤一下~

肉肉們被烤倒恰恰的口感很好吃,豬五花油滋滋就是讓人喜歡,這些肉肉就算不沾醬都超香超好吃!

當然,喜歡多種口味的有三種醬料可以沾,如果說最適合用來包生菜肯定是辣醬拉~

重點是還要夾上一大口泡菜超級讚!

▼豬梅花肉比較紮實,我都直接單吃

原本套餐中附的是大醬湯,加價150元則可以換泡菜鍋/豆腐鍋/部隊鍋,換換換都換通通都換更好吃的給我XD

所以換成泡菜豬肉湯!

▼湯頭很不錯,辣的剛好而且湯內料很豐盛,這個換得很值得!

套餐附的煎餅可以口味三選一,馬鈴薯/泡菜/海鮮,沒有好猶豫的啊就是海鮮了

不過這煎餅真的讓我驚嚇指數100,因為實在小到讓我來不及內心做準備.....

到底有多小,有請小模特兒黏黏小貓,大概就是一個手掌大,而且不厚

只能說還好是套餐中附的不然單點這樣我應該會傻眼XD

不過給料還算有誠意,沾點煎餅醬口味還不錯吃~

套餐中附的是韓式營養飯,加價180可以換全州拌飯,加價200換成石鍋拌飯!

相較之下我不喜歡吃硬硬的飯所以選擇全州拌飯!

之前看尹食堂的拌飯都讓人好想吃,終於吃到了咧嘿嘿嘿

▼記得拌飯有個靈魂角色就是辣醬!

▼然後蛋黃一定要用破~才會有滿滿蛋香喔

拌上辣醬後也不用擔心,這種辣度我都覺得一塊蛋糕而已,

而且因為拌入不少蔬食在其中所以吃起來是微辣又非常清爽好吃!

在水刺床大啖韓式肉肉真的很幸福,雖然沒有到每道餐點都滿意(我說的就是那個煎餅沒錯XD)

但整體來說服務、環境、餐點都還有達到跳虎的韓式料理分數80分唷!(因為是食肉性,所以跳虎非常滿足阿~~~)

是會讓跳虎想吃韓式再來吃的餐廳,而且下次還要吃安東燉雞嘿嘿嘿


✉ 高雄市三民區澄清路536號

☏ 07 7670686

⌚1700 - 0030 (週一至週日)

六日才有中午 1130 -  1430

水刺床韓式烤肉餐廳FB官網連結

⚠ 酌收10%服務費


本文餐廳資訊:
水刺床韓式料理
3.6
· 高雄市 三民區 · 11則評論

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