美食專欄台北．麻吉迷你鯛魚燒．法式手工肉腸堡．老闆用縮小燈把鯛魚燒縮小啦！大安區下午茶外送推薦
在日本的街邊小吃非鯛魚燒莫屬了
在日本文化中，鯛魚是慶祝時享用的魚類
所以鯛魚燒對於他們來說這是吉利的外型
在日本的街道上常常都可以見到這個小吃
Quby記得去日本也會特別買一個剛出爐的鯛魚燒來吃
握在手上燒燙燙的感覺至今還在腦海中
台北大安國中和建安國小對面新開一家麻吉迷你鯛魚燒
這裡size縮小成了迷你版，特別可愛！
放學時間是麻吉迷你鯛魚燒最忙碌的時候
大家都抱著飢腸轆轆的肚子來覓食
距離晚餐還有一段時間，不如就先來個麻吉迷你鯛魚燒果腹吧！
而其他時候老闆忙著製作附近外送訂單
其實原本麻吉迷你鯛魚燒的位置是在景美夜市裡
可是後來考量環境衛生、消費習慣
最後決定租下一間店面，重新整理出發
相比起夜市，這裡不需要看天氣做生意
更重要的是能夠有一個良好的環境
讓消費者吃到乾淨、衛生的迷你鯛魚燒
過去老闆夫婦也是到日本旅遊時
決定把鯛魚燒帶進台灣
只是用多拉A夢的縮小燈把鯛魚燒縮小了
就像是台灣的車輪餅、韓國的栗子燒，成為一種嘴饞的小點心
甚至為了這個迷你版的鯛魚燒
老闆特地向工廠開發、設計新模具
並且把過去夜市裡的餐車搬進店面
由於在學區附近
所以麻吉迷你鯛魚燒也推出了許多學生優惠活動
每次都會有不同的優惠，拿著學生證快來打卡吃美食吧！
除了迷你鯛魚燒可以當作解饞小甜點
若是想要有點飽足感，或是當作正餐來果腹
可以選擇其他輕食類的餐點
比如說厚片吐司、法式手工肉腸堡
甚至再奢侈一點還可以點一份套餐滿足一下口腹之慾
看著老闆娘一手擠著麵糊
一邊擠著各種口味的餡料
這一個下午感覺手都沒有休息過
除了現場的客人，外送訂單也是一直叮叮叮傳進來
轉著特別訂製的模具，讓鯛魚燒均勻受熱
雖然是迷你版，但是這份鯛魚燒完全不馬虎喔！
鯛魚燒總共有五種口味外加一種綜合
紅豆、卡士達、巧克力、抹茶、起士
一份裡面總共會有五顆鯛魚燒
因為是迷你版，所以也反映在價格上面
真的很適合當作解饞的小點心呢！
感覺像是把夜市的價格一起搬進了店面
迷你鯛魚燒從麵糊到餡料都是老闆娘自己調製
除了加入鮮奶製作成新纖的麵糊
餡料也是老闆娘自己利用過去餐飲經歷來製作
紅豆：綿密的紅豆泥甜度剛剛好，吃起來有種紅豆牛奶的感覺呢！
抹茶：偏甜的抹茶餡料，在嘴中有甘甜的茶香，甚至一口咬下還有點小爆漿
卡士達：濃濃的奶香就像是車輪餅中的奶油，滑順的口感很是經典
巧克力：一開始Quby發現餡料好像偏少，然而吃下去才明白，因為巧克力內餡偏甜，所以這樣的份量剛剛好，不會讓人覺得甜而膩口
起士：可惜的是起士溶化後都溢出在邊緣，內餡顯得有點空洞，不過微鹹的起士很像是早餐起士蛋餅裡的味道，起士溢出的地方也變得酥酥脆脆像是餅乾
老闆特別找了手工自製的肉腸
口味上也非常多變化
原味、辣味、孜然、義式、洋蔥
這些肉腸都是由一位法國人手工製作而成
所以絕對是正宗法式口味！
甚至因為這些肉腸都是直接灌生肉進去
所以在製作的時間會比鯛魚燒更久一點
因為需要等待生肉慢慢烤熟
然而這樣的等待是值得的！
Quby這天選擇的是孜然肉腸口味
因為比起一般原味，孜然實在是太少見了！
濃濃的孜然香味充滿整個味覺
雖然有生洋蔥、酸黃瓜、番茄等配料
仍然蓋不過它的美味以及juicy的感覺！
擠上黃芥末醬與番茄醬
酸酸甜甜的肉腸堡讓人一口一口停不下來
當作正餐享用絕對非常有飽足感
可惜的是肉腸的腸衣因為是手工製作的關係
咬起來不是那麼容易咬斷
但是完全不會影響Quby對這份肉腸堡的喜愛喔！
麻吉迷你鯛魚燒除了有迷你size的鯛魚燒
還有法式手工肉腸堡也非常值得推薦
把夜市餐車搬進了大安學區中
環境衛生更加整潔乾淨
而價格仍然維持著夜市銅板價錢
不管是辦公室下午茶也好，或者小朋友們放學後的點心
一份迷你鯛魚燒，剛剛好~
🐟店家資訊-麻吉迷你鯛魚燒🐟
☎電話：0903-059-669
►營業時間：一到五10:00-19:00；六日12:00-17:00
✔臉書連結請按此麻吉迷你鯛魚燒
✔IG連結請按此@jason06290621
✎地址： 臺北市大安區大安路2段130號
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