美食專欄
{食記}{嘉義}{中埔}老饕平價快炒~家庭式料理
老饕平價快炒
地址：嘉義縣中埔鄉阿里山公路753-807號
電話：05 239 9836
營業時間：11:00–21:00
FB：老饕平價快炒
位於嘉義市與嘉義縣中埔鄉交界附近的老饕平價快炒，
就在和睦國小對面，
有Q版人像招牌，
滿好找的~
內用環境還OK~
空間也不會太小。
菜單~
菜色多元，
也滿平價，
上菜速度也滿快的。
相較{食記}{嘉義}{中埔}元六平價海鮮碳烤~平價、上菜快分量較小，
但價格也較低，
可以點更多，
哈哈~
因為姊姊最近吃素，
有請店家將炒青菜的香料改成薑，
不確定原本的香料是什麼。
點了4碗白飯，
1碗10元，
用小鍋盛裝~
酸菜蛤仔湯~100元
蚵仔很大顆^^
湯頭滿鮮甜的，
好喝。
清炒高麗菜~80元
清甜的高麗菜，
簡單快炒就美味。
九層塔蛋~60元
九層塔+蛋，
也是很簡單的家常菜~
蛋滿滑嫰~
苦瓜鹹蛋~120元
苦甘苦甘的苦瓜鹹蛋，
也是我們喜歡的菜色之一。
酥炸肥腸~130元
外酥內軟，
還有麵筋可以搭配。
樹子水蓮~120元
水蓮滿常跟樹子一起炒的，
青脆好吃。
蘆筍沙拉~100元
川燙過的新鮮蘆筍，
加上沙拉，
就是美味。
麻油松阪豬~180元
激推麻油松阪豬，
我們家很喜歡，
松阪豬略帶脆感，
還有香醇的麻油香，
搭配薑一起食用，
好吃。
什麼是松阪豬？
上網GOOGLE一下，
其實是依豬肉的位置命名，
客家茄子~100元
色彩很鮮豔，
有保留茄子的顏色，
家裡煮的很容易變色，
變得不好看。
茄子也有煮軟，
好吃。
蒜頭熗蛤蠣~120元
新鮮蛤蠣就是美味，
加上九層塔提味。
三杯杏鮑菇~160元
很入味，
三杯杏鮑菇也好吃。
椒鹽銀魚~160元
現炸的銀魚，
趁熱吃就很好吃，
也可以配麵筋。
招牌金莎蝦球~180元
是店家的招牌，
金莎就是使用鹹蛋入菜，
蝦球的蝦子還算大，
還有油條，
口感豐富，
好吃。
鳳梨蝦球~160元
沒有仔細看點的菜，
發現點了2種蝦球料理，
蝦子一樣滿大的，
是常見的鳳梨蝦球，
熱騰騰上桌就好吃。
海苔椒鹽豬排~50元
最後登場的是海苔椒鹽豬排，
本來是點起司豬排，
因為沒起司了，
改點海苔椒鹽豬排，
不知道是因為已經飽了的關係，
個人覺得這道菜還好。
老饕平價快炒除了菜單之外，
年節期間還有提供合菜，
方便客人選擇。
