美食專欄王品青花驕麻辣鍋，下午茶、宵夜麻辣火鍋專賣店，青花椒一次滿足「辣、香、麻」三種層
王品旗下的新店，青花驕麻辣鍋
使用了四川重慶江津區稀有的頂級食材〝九葉青花椒〞。將保鮮青花椒加入麻辣鍋裡‘
使鍋裡的風味有著〝九葉青花椒〞獨特的香氣，帶來辣、香、麻三種不同層次的感受
趁著小週末來場兩人約會，回味一下四川的鍋物味道
青花驕就是一個很不錯的選擇呢！
儘管是平日，還是高朋滿座
都是人啊！而且門口已經排上隊了，建議來用餐的朋友記得先預約，免得久後
青花驕的用餐空間很舒適，簡約
帶有一點點的復古的風情
座位跟座位之間也不會擁擠，空間感設計的相當有質感
在許多麻辣火鍋中，我算是很喜歡青花驕的用餐空間
透明的櫥窗後面就是切肉區，光看那乾淨的工作台就覺得用餐起來好安心
用餐方式採用單點，鍋底費用一人$120，鴛鴦鍋每桌再加$150
獨特的青花驕包種茶，在加入青花椒熬煮的花椒茶，使茶展現出多種層次的口感，帶點椒香麻的味覺
麻辣湯底超有感，湯頭是主廚特選二十餘多種純正辛香料去淬煉紅油，一種款可以喝的麻辣湯
吃起來超滿足，椒香麻挑戰味覺饗宴
而酸菜白肉鍋選用乳酸菌和酵母菌以長時間的方式發酵而成，口感甘酸，非常好喝
溫室手捻菇
整株新鮮擺上桌，現切現煮，感覺hen養生啊！
而且等等還能把它帶回家，在中一輪，超棒
鍋底也很入味，尤其時豆腐鴨血，是麻辣湯底的精華
一定要好吃才行，青花驕的鍋底一極棒！
花枝滑
口感扎實，吃得到真材實料的花枝顆粒，很美味
牡丹松阪豬
黃金六兩肉，選用國產松阪豬，口感扎實Ｑ彈
藍鑽鮮蝦，頂級藍鑽鮮蝦來自純淨海域，肉質鮮甜彈牙
蔬菜盛合，選用 10 種蔬菜組合而成的蔬菜盛合
葡萄柚果汁，吃鍋配果汁最解渴了
老油條，麻辣鍋底最佳的吃貨夥伴
松阪豬肉用麻辣湯頭刷起來，肉質超鮮嫩的
藍鑽蝦吃起來也非常新鮮
青花驕果然在食材上，真的是很下重本，用心在經營老饕們的味蕾
不管是約會還、聚餐，都很適合到青花驕，這裡有溫暖的笑容和細心的服務
一定不會讓饕客們失望的，也真心推薦給大家囉！
飯後還有古早味冰淇淋可以享用，真的是超幸福der
麻辣火鍋餐廳
營業時間：週一到週日，早上 11:30-凌晨 1:00
預約專線：02 2511 1097
FB粉絲頁：https://goo.gl/uoEcN4
本篇為體驗文章/
本文章僅提供參考，不具備任何宣稱及產品療效
實際體驗心得，以自身使用為原則！
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