美食專欄
三年前家族旅遊包了遊覽車從彰化到宜蘭旅遊
其中一站就是來到這家 #頂埔阿嬤蔥油餅
看網路介紹感覺來頭不小，
我們也一口氣買了幾十份蔥油餅
我本來不餓的 . 吃了一口之後
就說要自己獨享 不跟別人對分了XD
今年剛好又來到宜蘭玩，第一站便來這裡報到
這次因為是買完第一時間現場吃
所以覺得甚至超越那記憶中的美味呢
因為當場熱騰騰的超好吃的阿!
頂埔阿嬤蔥油餅
電話 039789234
營業時間 9:00~18:00
地址 宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
▲頂埔阿嬤蔥油餅的店面位於轉角處
車子要暫停還算方便
( 不過還是不能久停影響店家做生意喔 )
這天也看到有人開法拉利來買呢
可見這蔥油餅的魅力果然不容小覷阿~
▲除了蔥油餅以外他們還有賣一些當地特產
像花生罐其實別的地方也有賣
( 偷偷說那家芋冰名店也有賣 但是比較貴 )
在這裡買一罐是$110，有炒過 . 去皮 比較香
但相對也比較容易上火 雖然很涮嘴但還是要酌量食用喔
▲現場就可以看到工作人員 分工作業 製作美味的蔥油餅
一個負責炸，一個負責塗抹醬料
雖然阿嬤現在沒有出來賣了 但店員們手腳也都很熟練
而且都還是很親切招呼 非常有向心力也很有人情味
▲通常我都會馬賽克啦!
只是我們都說男店員笑容可掬
感覺可以表揚一下 我就不馬掉臉了
( 當事人介意的話再留言告知 我會處理喔 )
▲蔥油餅本身是有加蛋的$35
或是可以自己另外點 ( 不加蛋$30 / 雙蛋$45 )
▲我一拿到的時候就趕快舉起來拍
店員阿姨馬上轉頭過來說 : 對 沒錯 他們都這樣拍啦!
哈哈哈雖然不知道他在說其他遊客還是部落客
但還是忍不住噗哧一笑 這漾拍照真的是時下風氣啊!
▲他們家的蔥油餅是沒有在切的 就直接對折裝袋
但我覺得這樣吃起來超過癮的 拿在手中很有份量
不得不說 剛炸起來的蔥油餅超燙
我拍完真的大拇指痛了好些時候XD
▲我真的覺得蔥油餅的醬料是靈魂耶!
他們家的醬料鹹甜鹹甜的滋味
不會太死鹹也不會辛辣
搭配著剛炸起來的餅皮超級對味
▲餅皮的口感外酥內Q，
吃起來很有嚼勁 表皮還會喀滋喀滋的
邊嚼還會邊散發出麵粉的香氣
裡頭夾的蛋熟度也控制得恰到好處
撒上新鮮的蔥 更帶出清甜味
▲這次吃完之後全家人依舊讚不絕口
下次如果又再來宜蘭頭城的話我絕對還要再來報到!
大家來宜蘭的時候千萬也不要錯過這好吃的蔥油餅喔
頂埔阿嬤蔥油餅
電話 039789234
營業時間 9:00~18:00
地址 宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
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