美食專欄奧地利小麵包兒-3萬機票省起來！正宗東歐甜點輕食台北東門就吃得到！
Hello我是艾爾
前陣子終於買了機票！
期待接下來的小旅行吶～
是說工作之後真的能夠放長假的機會越來越少。
更別說想出國散心玩樂了。
老實說，環遊世界一定是很多人的夢想，
包括我自己在內，也時常流口水仰望天空希望有一天能夠實現呢
有時候覺得生在台灣也不錯，
作為美食之都，往往不用出國就能吃到各國美食。
雖然沒吃過當地正宗的料理無從比較，
但過過乾癮也好啊，不是嗎哈哈哈！
所以艾爾今天開團帶大家去奧地利啦！
喔～是去這家位於台北市永康路的
奧地利小麵包兒
吃正宗奧地利下午茶哈哈哈！
想要嚐鮮的，快點跟上吧！
據老闆所說，會開這家店是因為小孩在奧地利求學，
一來一往兩夫婦也就愛上了這個迷人的城市。
兩夫妻花了八年的時間深居奧地利學習當地料理、烘焙技術，
並將將奧地利的食物精隨帶回台灣研發出新花樣，
不但有麵包、三明治、蛋糕還有烤雞呢！
聽著是不是已經迫不及待了呢！
快跟著我們一探究竟吧！
店面外觀
它們家讓人印象最深刻的就是這獨特的小紅門，
在這人來人往街道上吸引不少行人目光。
而可愛風的手寫字體招牌意外的逗趣，
透明玻璃格，讓人一眼看見內部精緻舒適的空間。
小小一家店面卻讓你從店外就可以感受到滿滿溫暖的感覺。
店內空間
一進門一定會被這玻璃櫃內鋪滿的五顏六色麵包輕食給吸引
塗上不同口味抹醬的麵包搭配季節蔬果，不止精緻還健康。
而每款抹醬都是以健康食材製作而成，像是甜菜根醬、蛋白醬等，
除此之外超有份量的火腿跟少見的新鮮煙燻鮭魚片，
也讓人眼前為之一亮。
以白色作為主色調，
並以奧地利國旗的紅色作為跳色點綴，
烤漆的亮面特質也讓店內處處看起來很嶄新，
搭配上大理石的料理台跟家俱，
讓整個空間酸然簡單卻有質感。
雖然一樓空間稍顯壅擠一些，
只有櫃檯後方一個8人座舒適沙發區，
但轉角往上可還有一個二樓空間呢！
別看店面小小一間，卻是麻雀雖小，五臟俱全。
而設計成閣樓樣式的二樓用餐區，大約可以容納20人。
從上往下俯瞰，就好像自己家的小閣樓一般，
是不是也別有一番風味呢？
每日手做吐司
每日吐司使用奇亞籽和紅藜當日烘焙。
吃起來超級香甜鬆軟，口感細膩。
比起一般的吐司更多了酵母香氣跟天然健康，
而奇亞籽和紅藜更增添吐司的口感，
其中紅藜為台灣原住民的五穀主食之一，
富含多種氨基酸、鈣質、鐵質、鋅、硒、鍺等元素，
被譽為穀物界的紅寶石，
健康又營養還能能幫助消化。
難怪用餐的時候看到這麼多人外帶一整條吐司!
蜂蜜海鹽蛋糕
這款蜂蜜海鹽蛋糕的奶香味非常足，
選用奧地利有機蜂蜜加上天然海鹽，
吃起來甜中帶鹹，濃郁的奶油與蜂蜜香氣，
而且滋潤度和鬆軟度非常高，
最厲害的是它讓蛋糕在觸碰到舌尖的那一霎那就瞬間融化開來。
蛋糕屬於非常輕盈，很空氣的那種類型。
所以吃起來完全不會膩。
不知不覺一塊就吃完了哈哈哈!
另外甜鹹派也是店內的招牌，
其中這款栗子塔，
栗子塔
更是採用當季新鮮的是整顆栗子製作，完全不偷工減料。
我知道你一定覺得跟一般看到的網美栗子塔不一樣，
我覺得是不同類型的甜點，
一般市售的栗子塔都是把栗子做成泥狀或慕斯狀，
然後搭配蛋糕體，
但這款是讓你每一口都能吃到整顆完整的栗子
感受栗子在口中的甜度和香氣。
加上嚴格把關的食材和營養標準，
不多糖、麵粉、食品添加劑，堅持最天然的製作工序，
重現奧地利健康又好吃的栗子塔。
水果水
這其實不是點的哈哈哈!
只是它真的有點美，所以拿出跟大家說說
仿照奧地利人泡製的水果水，
選用新鮮的多種水果用淨化過的水下去浸泡，
喝起來充滿多重水果香氣，
還沒喝光看心情都很好!
不愛喝水的小孩，也許來到這裡嚐嚐這個水，
也會開始愛上喝水了呢！
拿鐵
它們家的咖啡可是大有來頭，
據老闆所說他們是第一個使用這台義大利製造，
號稱咖啡機中的法拉利的Julius Meinl咖啡機。
也是目前台灣唯一一台，
而咖啡豆也是選用奧地利Julius Meinl (朱利曼尼)咖啡豆。
我本身是一個很少喝咖啡的人，
因為不喜歡咖啡那種尾韻的苦澀感，
不知道是不是咖啡機真的太厲害，
這杯拿鐵喝起來完全沒有苦跟酸的感覺。
反而是如絲緞般滑順細緻的口感，
包括奶泡的量也都恰到好處
超順口，不加糖也覺得超順口好喝，
而且香味也很濃郁，我覺得表現的很不錯。
另外店內也有販售以健康、有機為主的食材。
像是Julius Mein咖啡豆和杯具、紅藜、奧地利南瓜子、南瓜油等。
如果真的很忙碌的人也可以買這些回去讓自己吃的更健康喔!
【艾爾真心話老實說】
總體而言我覺得這家店的餐點都還算不錯，
用餐環境也算是溫馨明亮，不會給人壓力感。
價錢上跟一般下午茶差別不大，
基本上約一個人200-300上下，但如果當早餐的話略貴。
美味程度的話我覺得落在中等，
主要是吃的安心跟健康。
另外也順便品嚐異國風情的餐點，
體驗程度其實占蠻大一部份分數。
喔對了!最後跟大家分享一個小秘密，
這裡其實有賣奧地利烤雞和烤肋排！
真的是用正宗奧地利香料製作出來的烤雞，
電影裡色澤誘人的烤全雞這裡也可以吃得到！
不過因為製作工時較長，
所以如果要吃需要提前三小時預訂，
一盤烤全雞，除了有香嫩多汁的雞肉，
也附上多各式蔬菜、蘑菇和手作麵包。
讓你一次吃個夠哦！
如果有機會經過永康街的話，
不訪考慮來這裡點一杯香醇咖啡搭配鬆軟麵包，
用舌尖感受一下置身東歐的感覺吧!
【店家資訊】
店名：奧地利小麵包兒
電話：02 2396 0922
營業時間：08:30-20:30
地址：台北市大安區永康街16號
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那今天的分享就是這樣咯!
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