美食專欄在蠟藝蠟筆觀光城堡認真地參觀與手做結束之後，本來準備要回家了
但圓圓姨丈提議，吃飽再上高速公路好了
畢竟假日的雪隧經常變身停車場，要是塞車塞很久肚子餓就麻煩了
剛剛要來觀光工廠的路上，就在前方~有看到一間生意超好的甕仔雞~
就在宜蘭餅觀光工廠的隔壁~距離蠟筆城堡也不到2分鐘的車程
好啦，就決定吃這個囉~
很霸氣也很吸睛的金雞就站在門口迎賓~好可愛喔!仔細看下面還有日期~
拍張紀念照還能知道自己是哪天來的~這巧思真好玩
這裡有好幾處專屬停車場，不用擔心沒位置停
人很多的時候要先拿號碼牌候位，還有分大桌跟小桌
不過我們過去的時候是四點多，算是不那麼熱門的用餐時段~所以不用等
不過即使是在非用餐熱門時段，餐廳裡的客人還是絡繹不絕~~不斷有新的客人進來呢
想必是非常好吃，才有這樣的好生意
碗筷杯子等等備品，採自助式喔
點菜直接到櫃台點菜不用劃單，除了主角甕窯雞之外，也有許多宜蘭在地特色小吃
快炒菜色可供選擇~價位也都不貴喔
吃雞的同時也別忘了點幾盤蔬菜喔~營養一定要均衡
值得一提的是，這裡的上菜速度超快的~姨丈才點完餐回到座位上不到五分鐘
陸續就開始上菜了~
每次到宜蘭必點的鴨賞，我發現每家的調味都不一樣~
跟韓國的泡菜一樣，每間餐廳都有自己的口味
這裡的帶點甜味，淡淡的辣味~拌著麻油香~我最喜歡蒜跟鴨賞一起吃
涼拌魚皮，調味還不錯~最重要的好像吃了滿滿的膠原蛋白^^
清炒珠蔥，沒有大蔥那麼重的味道，吃起來就像一般的青菜一樣，很好吃
大魚大肉的同時，一定要搭配青菜才能均衡一下
魯桂竹筍，我們在想應該是用雞油加高湯一起下去魯的桂竹筍，保有竹筍的清脆爽口，又不會太油膩，不會澀澀的！
紅燒臭豆腐，這道圓圓媽沒吃，但根據有吃的人分享口感，湯汁滿下飯，不會死鹹！
外表看起來很鹹的炸豆腐，看起來不怎麼樣，但好好吃喔！！外皮因為有裹上鹹甜的醬汁，雖然不酥脆，但裡面超軟嫩，這個如果配白飯，應該可以吃好幾碗！
炒麵不是很大盤，但我們吃剛好，因爲還有叫白飯，而且人不多，所以ㄧ份OK.這炒麵就是中規中矩，說不上特別驚艷，但還算好吃
重頭戲登場，甕窯雞！！外皮酥脆，內裡鮮嫩，而且肉汁都鎖在皮裡，一剝開，湯汁立刻流出來
不要問我為什麼沒拍剝好的雞！！因為真的太好吃了，我吃得手太油不想拿手機！哈哈，這美味就留給大家自己去體驗囉！
目前吃了這麼多間的甕仔雞，我只能說番割田是我心目中的第一名，外脆內嫩，還能保有那麼多的肉汁，大家有經過真的可以去嚐一嚐！
湯的部份，因爲小人們喜歡貝殼肉，所以點了清爽的湯！！
順帶一提，他們的烏梅汁很好喝，必點！
餐廳資訊：
番割田甕窯雞
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
電話：03-990-9338
營業時間：週一到週五11:00-16:00，16:30-20:30
週六、日11:：00-15:00，16:00-20:00
