美食專欄東發號- 饒河街百年老店 土地公廟後面的人氣蚵仔麵線 油飯 肉羹 @台北松山 x KAO空食客
發表於：2019/04/29
肉羹湯 $65 湯頭的芡汁非常薄 湯頭甜 帶有筍絲的氣味和胡椒香 肉羹份量足味道也好 包有肉條及魚漿 整體來說風味不錯 雖然價位高了點
油飯 $35 麻油香氣十足之外 還帶著薑的香氣 糯米粒粒分明又Q彈 有咬勁 些許的蝦米與香菇末 簡單又美味
創立於1937年的東發號
在饒河夜市是人氣老店家
只賣三樣東西 麵線 肉羹 油飯
創店的顏老先生以前是做總鋪師
有別於其他蚵仔麵線都會勾芡
東發號是清湯麵線
蚵仔也只用當天新鮮的
辣椒醬是店家自製的 真的非常香辣過癮
自己算是從小吃到大的
味道真是不錯 雖然價錢高了些
但值得 不彷試試
店裡還販售
獨家配方招牌辣椒$150/罐
手工製作肉羹粒$280/斤
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本文餐廳資訊：
東發號
· 台北市 松山區 · 45則評論
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