美食專欄
二訪【滿漢爐魚】依舊感覺很美好，國父紀念館好吃麻辣鍋、重慶烤魚餐廳推薦【滿漢爐魚】．重慶正宗烤魚、麻辣火鍋雙重享受真是太棒了！
一般人對於重慶烤魚的印象就是辣，但其實也有不辣的口味，像我們一訪的蒜香烤魚，以及這次的醬香烤魚都是不辣的唷，可以帶孩子來吃，烤魚一共有七種口味可選擇
目前來吃烤魚，在臉書上打卡即送黃金組合，整個超划算！
台北麻辣鍋、烤魚餐廳 ▶ 滿漢爐魚 ▶ 國父紀念館麻辣鍋、重慶烤魚 正宗重慶烤魚 打卡送黃金組合 滿漢爐魚菜單、營業時間！
【滿漢爐魚】位於光復南路上，鄰近國父紀念館站，步行約七分鐘可抵達，距離京華城也不遠，當天我們帶孩子來吃烤魚後還到京華城走走、遛小孩！
【滿漢爐魚】營業時間
週二至週五 17:00-00:00、週六及週日 12:00-14:00、17:00-00:00 (週一公休)，平日中午沒有營業唷！
很喜歡【滿漢爐魚】的用餐空間，明亮寬敞舒適，木質桌椅特別有質感，採用電熱爐，受熱比較均勻外也更為安全！
【滿漢爐魚】菜單
有四種魚可以選擇，除了台灣鯛、鱸魚、石斑魚外還有龍膽石斑魚可以滿足饕客味蕾，口味則有蒜香、醬香、麻辣、椒麻、孜然、鮮剁椒及香辣七種口味，一群朋友或家人來用餐點一條烤魚再點個肉品或是火鍋料等，一鍋雙饗，有魚有肉大滿足！
醬香鱸魚
由於上回我們是吃石斑魚，所以這回特地選擇鱸魚來大快朵頤一番，一端上桌被那黑壓壓的醬香給震撼到，感覺超夠味的呀！不敢吃辣或是像我們一樣有帶小捧油的可以選擇醬香或是蒜香，大人小孩都可以吃得很滿足！
打卡免費送黃金組合，這當然要打的呀～也太划算！
黃金組合為金針菇、土豆、小黃瓜及豆腐，價值$130元，打卡就能免費吃，端上桌時黃金組合店家已經加在烤魚裡燉煮了
麻辣鴨血
選用新鮮鴨血滷煮主廚特調的麻辣醬汁，端上桌時還是熱的唷，可以單吃或是加到烤魚裡燉煮，我們是用單吃方式，因為怕放進烤魚裡烤魚會變辣，小捧油就無法吃了！鴨血滷的入味，麻辣帶勁，加上鴨血本身的軟嫩度很好吃！
烤魚的好伴侶有40元及75元兩種價位，我們點了玉米筍、香菇、黃金魚蛋、鴨肉丸、冬瓜及大白菜，每一道看起來都新鮮十足
王子麵是兒子指定要吃的，每回吃火鍋兒子都會指定吃王子麵，王子麵用火鍋煮就是特別美味，連我自己也超喜歡！
肉類有豬牛羊蝦可選擇，我們點了特級雪花牛及白蝦，蝦子還蠻大隻的，雪花牛的色澤及油花也很誘人，還沒開吃就覺得品質很優秀
將食材通通放進烤魚裡整個超療癒的呀！
【滿漢爐魚】是由老闆親赴大陸重慶取經，回台獨創一鍋兩吃的特別料理，可以先品嚐烤魚的原汁原味，接著倒入高湯煮火鍋、涮肉片，一鍋兩吃雙重享受
醬香是採用紅燒的作法加上特殊獨門香料，味道有別於一般的醬香，是顛覆紅燒的醬香烤魚，醬汁黑壓壓的感覺很鹹，但其實不會唷，吃起來口味剛剛好，就連煮到最後都沒有感覺到一絲絲的過鹹，讓我覺得神奇，畢竟一般火鍋都是越煮越鹹呀！
鱸魚刺少、肉質軟嫩，加上醬香好滋味每一口都讓人意猶未盡，大人小孩都吃得津津有味
鴨肉丸及黃金魚蛋深受小捧油的喜愛，彈牙的美味吃完還想再吃
白蝦煮後完全沒縮水，漂亮的橘紅色就是新鮮的表徵，肉質超彈牙，鮮甜感十足
特級雪花牛的價格雖然高了些，但口感真的好讚，肥瘦適中、軟嫩不柴，肉香味迷人！
王子麵經過燉煮充滿著醬香的精華，也難怪兒子一口接一口，吃完還想再來一包
烏梅汁
酸甜適中，生津止渴，配烤魚剛剛好，可以去油解膩呢
吃飽飽後還可以挑個喜歡的打卡板來拍拍照，歡樂無窮！
很適合全家老小一同來享用的【滿漢爐魚】，大人小孩都能吃得盡興的烤魚大餐，是聚餐的好所在
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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