美食專欄博多天麩羅 山海 - 新鮮食材裹上麵粉後的驚豔，市府日式天麩羅專賣店
發表於：2019/09/22
店名 : 博多天麩羅 山海
冷氣 : 是
自助 : 否
CP值 : 中
網友評價 : 4.0(731)
結帳順序 : 後結帳 (可刷卡)
餐廳介紹 :
博多天麩羅 山海，是一間專門製作天婦羅套餐的餐廳，堅持在顧客用餐面前逐一油炸。在最熱脆的狀態下享用時令食材。棉籽油和玉米油的混合物與溫和的Tentsuyu輕度搭配。盡情享用無限量的辣味薄餅，芥末高菜和米飯。
內部環境 :
餐廳內非常寬敞，個人覺得同時容納20組客人不是問題，服務生數量也足夠，不會有叫不到人的狀況，環境整潔，用餐體驗滿不錯的
吧檯桌
牆上有餐點品項的掛牌，很有日式風格
用餐時可以看到師傅們正在努力準備大家的餐點，都是現點現做的喔 !
菜單
單點類 :
天丼類 :
定食類 :
甜點飲料類 :
服務生帶領到座位後，會逐一介紹用餐器具，提供熱茶和佐料
左邊紅色的是明太子，右邊是高菜(醬菜類)，鹹度都非常高，搭配比較清淡的天麩羅很適合
熱麥茶
衛生紙盒上還有寫規則呢
我點了一份雞肉天麩羅丼搭配沙拉飲料套餐
沙拉由生菜、馬鈴薯泥組成，淋上油醋，酸酸甜甜的很開胃
飲料是烏龍茶，比較沒什麼特別
雞肉天麩羅丼
由茄子、香菇、炸海苔、雞肉等組成，旁邊還有味噌湯以及醃製蘿蔔和小黃瓜
特製什錦天麩羅定食
大致上分為天麩羅、米飯、沾醬和味噌湯
右上角的天麩羅是非常多蔬菜切成細絲組成後下去油炸，體積有點龐大，有點難入口~ 建議可以先切成小塊再沾醬食用
左上角則是較大塊的蔬菜和肉類組成的天麩羅，如茄子、蓮藕片、香菇、魚肉等
我們又加點了炸蝦，雖然很好吃，但不到他該有的身價，有點貴呀~就不推薦大家加點囉
營業時間 :11:00–21:30
電話 :02 2723 1885
網站 :https://www.y-shokukobo.com
地址 :110台北市信義區忠孝東路五段8號B2F (統一時代)
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本文餐廳資訊：
博多天ぶらやまみ(博多天麩羅山海)
· 台北市 信義區 · 57則評論
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