美食專欄盛味豐炭烤燒餅- 銅板價的炭烤風味小吃 蔥酥餅芝麻糖餅現場手工製作 @台北科技大學
發表於：2019/01/04
芝麻糖餅 $15 芝麻香氣有 內餡黑芝麻甜度高 可惜餅不如想像中酥脆 反而是有點麵粉感 不太合口味
蔥酥餅 $15 口感酥又香 蔥鹹度較高但還可接受 底部稍微厚身 烤的焦香 還不錯
豆沙酥餅 $15 豆沙餡甜度高 餅的酥度可以在酥一點 芝麻香和碳燒的香氣也不夠突出
炭烤燒餅 $20 份量頗大 外層有些脆度炭香 蔥的味道不明顯 餅口感紮實 軟硬適中
自己很喜歡餅類的小吃
加上又是炭烤就更吸引人了
店家現場製作
在冷天中看著從炙熱的鍋爐
新鮮出爐燒燙的餅
不只是視覺上的享受
連嗅覺也滿足於陣陣炭烤的芝麻香氣
真是療郁
較喜歡盛味豐的蔥酥餅
可能是買回家後才吃
大大影響風味 像燒餅酥餅這小吃
最好還是當場現吃
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本文餐廳資訊：
盛味豐炭烤燒餅
· 台北市 大安區 · 7則評論
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