美食專欄
台北車站是台北市的交通樞紐，我很喜歡在台北車站附近挖角美食，今天來到位於漢口街的翡冷翠義式餐廳，搭捷運從台北地下街Z6出口，步行約3~5分鐘即可抵達。
從小我就偏愛異國美食，尤其是義大利麵更是深得我心，之前經過翡冷翠義式餐廳就心想這裡的氣氛也太浪漫了，一定要找一天來吃。
我們特地選在平日的晚餐來這享用美食，因為假日生意非常好，所以如果想要前往的朋友，記得要先訂位喔，另外餐廳還有提供包場服務，歡迎洽詢預約!
電話訂位後，下午就收到簡訊確認是否確定訂位，連結還有附上菜單，還蠻貼心便利的。
餐廳入口和飯店的電梯是同樣的，入門的左邊是翡冷翠餐廳的大門，原來翡冷翠餐廳是「旅樂序精品旅館 站前二館」旗下的餐廳，而早餐時間提供住宿的旅客早餐。
翡冷翠義式餐廳提供新鮮美味的創意義式料理、手作天然酵母比薩Handmade pizza, pasta, appetizer and drinks，全天候供應天然、新鮮、健康與獨特的美味食物，每日手作酵母餅皮pizza、經典義大利麵與前菜輕食，下午茶、晚餐時段另有歐陸套餐，以精緻的義法料理手法呈現嚴選當季食材。
今天安排的位置坐在窗邊的四人座，整片的落地窗可以欣賞來來往往的路人，餐廳非常有質感，燈光優美氣氛浪漫，無論是情侶約會、或是好友聚會、同事餐敘、家庭聚餐，在這裡都可以享受舒適的氛圍。
座位除了四人座外，還有多人座位、高腳椅座位，餐廳的格局方正，座位也不會過於擁擠，牆上一片草綠心情放鬆。
餐廳的色調是黑色與金色為主，時尚的設計感，無論是座位或是餐桌，皆為低調卻奢華質感兼具。
貼心放包包的置物籃
我很喜歡餐廳的吊燈，充分設計感，燈光優雅，不會過於暗也不會太亮，還蠻適合聚餐與佐杯餐酒餐酒，來場浪漫的談心約會。
餐廳服務人員非常的親切、仔細的幫我介紹菜色，及推薦餐點，隔壁桌還有外國的客人，他們也可以用英文介紹菜色內容，而菜單menu也有寫英文的菜名介紹，還蠻國際化的一間餐廳。
今天我們點了晚間雙人套餐$980元，這是店家向我們推薦的蠻豐富的套餐，包含了沙拉、前菜、濃湯、和任選兩種主食、飲料及甜點。感覺相當不錯，立刻決定點晚間套餐啦。
晚間雙人套餐$980元
沙拉菜單上任選一款（
燻雞凱撒沙拉佐蜜杏桃乾
or
義式薑汁菠菜沙拉佐水波蛋
）
前菜(
蜂蜜芥末雞柳條、焗烤明太子起士薯條、水牛城香辣雞翅
)
以上人氣前菜請選一
主廚濃湯。
義大利麵、燉飯、披薩
(菜單上任選兩款)
雙份主廚甜點
+
咖啡
or
紅茶
以上價格需+10 %服務費，套餐甜點、飲料恕不外帶。
●燻雞凱撒沙拉佐蜜杏桃乾
首先上來的是沙拉，整個讓我大驚嘆，哇！這個份量也太超值了吧，不僅大盤連配料也相當的豐富，用料絲毫不手軟！而且口味超好吃，我很喜歡裡面的杏桃蜜餞，讓我懷念起之前在土耳其旅遊時吃過的口味，沒想到在台灣也可以在沙拉中吃到，超開心的。
凱薩沙拉使用的羅曼生菜爽脆，搭配鯷魚醬獨特的鹹香，多汁的小番茄、果乾，濃郁的帕馬森起司，還有培根和酥脆的麵包丁。煙燻雞肉絲柔嫩，煙燻氣味鹹香，和生菜一起食用風味俱佳。
沙拉很大盤，我們花了很久的時間才吃完它，吃飽後真的覺得沙拉是必點，非常超值！要是我在附近上班，我一定天天午餐都來買沙拉！（節食的概念，嘿嘿）
●主廚濃湯
今天是野菇奶油濃湯，香濃滑順的奶油濃湯還有些許顆粒口感，濃郁甘醇可口，義式餐點絕妙的搭配。
●焗烤明太子起士薯條
我很愛吃薯條而這個薯條真的很不一般，不僅有淋上美乃滋明太子醬，再加上起士一起焗烤。服務員貼心的提醒，剛上桌的時候不要摸磁盤，因為焗烤後會有點燙。OK，馬上趁熱試吃再說，叉一根薯條，拉起來起司牽絲看起來超可口的。薯條有柔嫩的馬鈴薯泥，搭配明太子起士醬滑順的口感，讓我一根接一根。
我發現店家很貼心，他們會等我們前一道菜快要吃完，才送第二道菜，中間不會有太多等待的時間，也不會一口氣上滿桌，而沒有位置享用餐點。
●蕃茄海鮮總匯義大利麵
當我在菜單上看到這道「蕃茄海鮮總匯義大利麵」，照片看起來很豐盛，就決定要點它囉！
這一道義大利麵使用的麵條是墨魚麵，黑色的麵條搭配繽紛的海鮮，醬汁是蕃茄口味，麵條充分吸附蕃茄醬汁和海鮮的鮮味，義大利麵用料豐盛，有3尾已經貼心剝殼的鮮蝦，還有孔雀貝、以及透抽，上方還有袍一些起司呢!麵的份量足，可以吃飽飽的哦！
看著海鮮墨魚麵幸福的表情 !! 很真心!
●黯然銷魂之椒麻牛肉麵佐水波蛋
這一道義大利麵的菜名太有趣了，在夏天來點刺激食欲味蕾的椒麻牛肉麵，最適合不過了。使用義大利寬扁麵，還有一顆水波蛋，切開時蛋黃流出來超級療癒的，和麵條拌勻濕潤度和蛋香，豐富了義大利麵的層次感。
還有沙朗牛排這個主角，肉帶粉紅色的沙朗牛排，一口咬下牛肉湯汁四溢，而且牛排的份量還不少喔。
這道義大利麵的椒麻程度適中，並不會太麻辣，所以不敢吃辣還是能駕馭的，但是店家說如果你喜歡吃的很辣，在點餐的時候也可以先告知他們，口味下重一點，頗為貼心的客製化服務。
有感受到我黯然銷魂的表情嗎?
套餐絕對可以讓兩個人吃的飽飽飽，主餐吃完還有附上甜點和飲料。
●雙份主廚甜點
有數種甜點每日輪流供應：起士蛋糕、焦糖奶酪、提拉米蘇、焦糖布蕾。
今天的當日甜點是起士蛋糕，它不是重乳酪或是輕乳酪蛋糕的蛋糕體，而是扎實但卻有起士蛋糕的香氣與冰涼口感，不會太甜，做為飯後甜點很不錯。
●套餐2杯飲料：咖啡or紅茶
●附餐紅茶
我其中一杯升級成新品飲料（特調冰飲）
●沁冷奇幻藍橘冰爽
飲料下方是蘇打，上面是藍柑橘糖漿，還有一球香草冰淇淋，還沒有攪拌時就像一池沁藍的海水，攪拌後變成溫柔的粉藍色。
喝起來有蘇打的氣泡口感，和藍柑橘的酸甜，冰冰涼涼的十分爽口。
感想：
翡冷翠真是一間氣氛優美用料大方的義式餐廳，提供新鮮美味的創意義式料理、手作天然酵母披薩Handmade pizza,pasta,appetizer and drinks，今天我主食是義大利麵，但是看到隔壁桌點的Pizza，感覺也很好吃，留著下一次點，翡冷翠義式餐廳不僅交通方便，離台北車站很近，料理都很好吃，服務也很親切，下次到台北車站不要忘了來翡冷翠享用美食喔！推薦給大家。
▲ PIZZA圖片引用自TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
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不添加任何穩定劑
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▼以下甜甜圈照片介紹引用自TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
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帕尼尼
營養滿滿的全麥吐司，經熱壓烤後外皮酥脆，內層擁有各種豐富餡料，那層層疊疊的口感，咬上的每一，讓人充滿活力及幸福。
▲以上帕尼尼照片介紹引用自TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
💈外帶區營業時間：11:30~17:00
💈甜甜圈&帕尼尼售賣時間：13:00~17:00
貼心小提醒💕 週五、六、日 用餐時間限2小時⏰
Menu:
地址: 台北市中正區漢口街一段15號1樓
📞預約專線：02-2375-9977
營業時間:
💈 午餐 11:30~14:30
💈 午茶 14:30~17:30
💈 晚餐 18:00~21:30
網站:http://www.hotelrelaxclub.com
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