美食專欄隨著年紀漸長，狂吃猛嗑的日子越來越少，取而代之的是適量地享受自己喜歡的美食。 身在台灣有時總會不由自主地想吃點烤肉，無奈於單點的日式燒肉單價真的很高，街頭小烤肉串的精緻度又不到位。若是有大陸那種風味的烤串串可以大口撸串當然更好，可惜此味只能大陸尋了。
好在韓國新村的網紅店 – 站著吃烤肉 來台拓點，不朗尼在試營運的時候就來拔過草了。一份390元的烤牛橫膈膜，價位平實口味也不錯。今天就帶大家來看看，試營運過後的韓國烤肉名店有沒有變得更好了呢？
不知道是今天天氣不好飄著雨的緣故，還是過了新店排隊熱潮的關係，今天星期六晚上5點15分到達門口時，居然沒有排隊人潮，可以直接進入用餐耶。
這邊也抱怨一下，在二十一世紀的今天還有餐廳不能訂位只能現場排隊，只能說經營者的想法真的蠻特別的。別被部分受邀採訪的部落客的文章誤導了，不管是試營運的階段或是我在寫文的當下，可以確定的是到2019年10月20日前都不提供訂位服務。在inline 的訂位系統上也從未開放過。建議有重要約會聚餐安排的捧油，警慎考慮聚餐地點，除非你們不介意一起站門口排隊啦。
一進入店內就要先在冰櫃中選取自己喜愛小菜以及白飯、海苔等商品，有點類似前陣子很熱門的超市火鍋的感覺。除了白飯會幫你微波加熱外，泡菜、蘿蔔那些醃菜類都是冷食。當然，你面前就是火爐，若你想烤熱也沒人阻止的了你啦。
兩人用餐的話，建議小菜適量就好，一到兩個泡菜類就差不多了。畢竟站著吃烤肉可沒有舒適地坐著喝茶吃小菜地環境啊。
選購完所需的白飯配菜後，要先結帳一次。然後店員會帶你到今晚的大鐵桶前烤肉啦。不確定要買多少白飯的捧油，建議就先買一盒吧。等等烤肉期間隨時可以過來加購的唷。
試營運時會給你一個塑膠袋讓你自己拿去桌上放，然後告訴你所有塑膠類都要回收，塑膠袋是給你裝不能回收的垃圾。還好現在改掉了這個複雜的環節，改成由帶位服務生幫你端過去。
入座後就定位後店員會前來介紹環境及用餐方式，順便幫大家點餐。沒錯，有別於試營運期間只提供牛橫膈膜，現在店裡有兩種肉可以選，分別是牛橫膈膜也就是它們的招牌，以及板腱牛肉。其中牛橫膈膜又分為去骨跟帶骨兩種，我問店員份量一樣嗎？它說是一樣的，那當然點帶骨的啦！
新村站著吃烤肉，每個人低消一份肉，每份6 oz 不多不少。不朗尼在這只推薦大家點牛橫膈膜，畢竟要吃牛板腱的話，我就不用特地跑過來啦。
臺車下方可以放置個人物品
一邊聽著介紹，我們四人一邊興奮地把剛剛採購的白飯、海苔等擺在烤爐四周準備大快朵頤。 糯米椒跟醬料都是無限供應的，畫面上方那碗裡面有蒜頭的是熱醬汁，等會兒會放在烤爐上加熱，而右邊那碗有著芝麻蔥花的是冷醬，是直接沾著吃的，口味稍微甜一點。
礙於烤爐尺寸關係，雖然我們四人用餐，但一次只能烤兩份肉喔。
比較兩次用餐的差異性，試營運時店員介紹烤肉方法是建議我們順紋剪開牛肉，而這次用餐時店員沒特別強調要怎麼剪，不過從他的手法看得出來是逆紋斜切。等到我們自己烤時，兩種剪法都嘗試了，除非你剪太大塊不然口感差別不大。牛橫膈膜屬於Q軟帶點腳嚼勁的部位，建議不要剪的太大塊囉。（也不要剪太小容易乾柴）
如果你吃到烤肉時會想來一杯冰涼的啤酒，店內有冰箱可以自助取用，頗有台式熱炒的快感。而且啤酒銷售價格也蠻合理的。如果剛好配合活動還有慶生六人行送一手啤酒呢。晚上9點用餐也有Happy hour 啤酒買一送一，喜歡喝酒的捧油記得不要開車來啊。
用完餐後，店員會結算吃了多少肉跟啤酒，然後自行去出口處買單。要注意的是它們系統key 單，一張單只能刷卡一次，所以如果好友分帳的話，只能由其中一位刷卡唷。其他人就只能付現金了。
對了。現在加入新村站著吃烤肉的Ocard 會員，一份肉可以獲得一點，集滿10點可以換一份肉喔。
心得與評論
撇除不能訂位這點真的很鳥之外，新村 站著吃烤肉會是我吃完還會想來用餐的店家。它們提供的肉品對得起一份390元的價位，而且不收服務費~不收服務費~不收服務費喔。平均一餐下來一個人不用500元，老實說在相同價位區間我可以說在台北找不到可以相比的店。
坦白說我去韓國遊玩時不會特別去吃韓國烤肉，因為韓國人吃烤肉最喜歡吃豬肉，尤其是肥肥的五花肉。但因為我不愛吃肥肉，而且又偏好吃烤牛肉，所以大部分的韓國烤肉名店都不是我的菜。但新村站著吃烤肉剛好就是一間賣烤牛肉的店，所以剛好符合我的口味。如果你也愛吃烤牛肉或是日式燒肉，很推薦你來嘗一嘗。
餐廳資訊
營業時間： 11:30 ~ 14:30 ， 17:00 ~ 24:00
（週三、五、六營業到凌晨2點，六、日下午不休息）
電話： (02) 2766-5258
地址： 台北市信義區忠孝東路五段159號
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