453 篇文章, 140 位粉絲

朱里昂的藍帶廚房｜夢幻森林熱蛋糕重量級下午茶！來自法國藍帶的冰淇淋！抽獎下午茶！台北陽明山餐廳推薦、陽明山下午茶推薦

Item: Julienkitchen 朱里昂的藍帶廚房
Author: 佛系旅遊筆記

發表於：2019/10/21

Julienkitchen 朱里昂的藍帶廚房
4.4

台北市士林區甜點

地址: 臺北市士林區國泰街三號

同步發表於: 部落格連結

位在台北市士林的陽明山每到假日的時候都會人滿為患，以前也會在假日的下午騎車上山去亞尼克吃塊檸檬塔，打發一整個下午，而陽明山上最近也多了許多特殊的店家，像是白房子和美軍俱樂部，還有今天去的朱里昂的藍帶廚房，都是近期相當熱門的景觀餐廳，如果假日想要上山踏青再好好吃頓美食的話，記得一定要事先訂位，以免向隅！

文末有抽獎喔！記得看到最後，抽隱藏版甜點！

朱里昂的藍帶廚房外觀是木製的房子，漆上了藍黃的色彩看起來很年輕。店裡有個大片的草皮庭園，草皮照顧得很不錯，可以讓人輕易地拍照。

後方有些戶外座位，也讓人可以外帶店裡的熱門商品冰淇淋，這裡的法式冰淇淋非常的香濃，像我們上山的這天，天氣很棒涼涼的風，再來上一球冰淇淋真的很舒壓。

可以來上一球冰淇淋，坐在外面的桌椅慢慢享受難得的悠閒時光。不得不說這款來自法國藍帶的冰淇淋真的超級好吃！害我進去吃飯的時候又在加套餐，就是為了吃冰淇淋！我以後會為了這款冰淇淋上山！

店裡的裝潢給人很氣派的感覺，暖黃的燈光讓人更有食慾。

桌椅的數量不少，但空間規畫的很棒，不會讓人覺得擁擠，裡面多數的座位已經左滿了，可能是因為這裡有停車場，才讓很多人選擇在這裡用餐，畢竟車位在山上是很稀有的。

店裡的客人很多，不少客人在排隊，旁邊有沙發區可以稍作等待，沙發坐起來很舒服，問了老闆才知道這個沙發要價不斐，難怪非常好坐。

等待期間到了外面晃晃，發現這裡真的改變了不少，涼風徐徐配上和煦的陽光，不熱不冷，非常適合踏青，大片的草皮步道整理得很乾淨，讓人想在上面野餐。

不一會兒，就輪到我們了，店裡賣東西不多，但看來都很精緻，在假日上來這裡享受大自然，又有美味的料理，難怪那麼多人願意忍受長途的塞車，也要上山來一趟。

我們選的主餐是頂級乾煎紐約客牛排，紐約客牛排有7盎司，旁邊還附上烤蔬菜，可以在大口吃肉之餘還可以兼顧一點高纖維的平衡，用上簡單的胡椒及海鹽調味，沒有多餘的醬料，就是單純而美味的牛肉香，非常的棒。

另一份主食我們點的是西班牙海鮮燉飯，在菜單上看到這道燉飯的介紹就讓我很想點來吃看看，因為這道燉飯裡用的高湯是店家以魚骨、鮮蝦還有大量蔬菜熬煮出來的海鮮高湯，一上桌呈現的是美麗的黃色，淺嚐一口燉飯，濃郁的鮮味在嘴裡迸發，如果你第一次來又喜歡吃海鮮，點這道燉飯肯定不會讓你失望。

主廚濃湯，點主餐可以加價升級成套餐，這樣就會多了沙拉、麵包、濃湯和甜點，今天的濃湯是南瓜濃湯，南瓜甜香綿密，喝起來很香濃順滑，是一道很棒的開胃湯品。主廚藜麥沙拉，沙拉很特別，在裡面加入了藜麥，藜麥的加入讓這個沙拉變得更豐富，加上酸甜的醬汁後，更讓人胃口大開。

下面這個麵包很特別，叫做火山麵包，因為上加入了像熔岩一樣的起司，吃下去濃郁的起司香氣配上小麥香氣，慢慢咀嚼細細的品味，搭上濃湯更是香濃。

法式冰淇淋甜點，這份甜點是點牛排主餐加價附的，用上了店裡招牌的法式冰淇淋，濃郁且不膩的口味，吃起來清爽沒有負擔，讓我十分喜歡這道甜點。

我們還點了這款夢幻森林熱蛋糕重量級下午茶單人套餐！裡面包含了夢幻森林熟蛋糕和一杯飲料！這道目前可說是限量隱藏款！在菜單裡面找不到的喔！

飲料我們只有點一杯特別的荔枝氣泡飲，冰涼的氣泡飲料中帶點酸酸甜甜的荔枝香氣，喝起來爽口解膩，在飯後來上一杯這種清涼解渴的飲料，非常的舒服。

這個套餐裡面包含了現烤的熟蛋糕，周圍點綴的是水果和野莓果醬，柔軟的口感但點酸甜莓果香氣。最特別的還是上面的莫札瑞拉煙燻氣球，圓圓的一大顆，看不清裡面是什麼，用餐刀輕輕劃開，包裹在起司中的煙霧順著開口傾洩而出，瀰漫著整份甜點，也替它們加上了神祕感與煙燻香氣，是一道好看又好玩的神祕甜點，在外面還沒有看過類似的作法，難度肯定也相當高。