美食專欄
今天有機會到新竹來探望朋友，當然少不了到城隍廟口附近吃吃新竹"美食"
一出新竹火車站發現現在就有YouBike可以租借囉，相當方便
距離廟口鴨香飯最近的是Youbike建國公園及Youbike明志書院立體停車場兩站
新竹廟口鴨香飯有兩間，既然取名叫廟口鴨香飯，當然靠近廟口的才是創始店啦
去年有來廟口鴨香飯用過餐，但是忘記招牌上有沒有這個大媽了...
詭異的大媽像在對著你一直笑，笑到你心裡發寒...(被老婆攪勻拉走)
尤其他還穿了紅色圍裙...(謎：還來啊 XDD)
晚上6點用餐時刻，鴨香飯已經滿滿的用餐人潮
不過這些都是外帶的人，外帶直接使用機器點餐後即可
櫃台上放有菜單，內用直接拿菜單入內找位置後再點餐
"餐桌上有筆"，看得出來店員被問得相當崩潰了 XD
點餐櫃台也貼有送檢報告單及保險證明，看得出來店家是相當注重食品安全喔
一旁的開放式廚房則可以看到一袋袋處理好的鴨肉
工作人員則忙著將白飯鋪上鴨肉並淋上醬汁
鴨香飯創始店共有兩層用餐空間，可以知道平常應該都有不少客人聞香而來
鴨香飯的菜單
入座後點完餐大概10分鐘內就上菜了
底下的白飯被稍微壓密後再鋪上鴨肉，上頭再加上醃黃瓜及灑一點胡椒
去年用餐的時候鴨肉是切成片狀，大概是為了節省時間所以先將鴨肉處理成塊狀
醃小黃瓜有一點點鹹，但是醬汁的部分並沒有蓋掉小黃瓜的味道
黃瓜味道比較重(夾開...)
油蔥酥沒有炸的很酥
鴨肉軟嫩，但是部份有點韌，咬的時候會突然有點被擱到的感覺
醬汁則是有點藥膳帶一些甜味及一些鴨油香
但是在扒飯的時候，有些部份還是帶有一點黃瓜味，覺得有點出戲
鴨香飯表現不俗，只是如果可以再注意一些細節應該會更好...XDD
目前吃到最好吃的鴨肉飯還是在高雄(個人心目中高雄鴨肉飯前三名)
喜歡吃鴨肉飯的朋友，有機會到高雄真的要嘗試一下
鴨香飯每周三固定公休，想吃鴨香飯的朋友可別撲空囉(拉回)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
