美食專欄
走出士林捷運站步行約五至十分鐘的時間,就像回到老台灣,這裡是士林西服街。
日向洋食藏匿在其中一處,將老房子打造成昭和時期的喫茶店,每位服務生都穿上西服,十分體面。
原本是以咖哩為主,在近期則推出新的日式洋食料理,是時候該來一份紳士咖哩了!
|| INFO ||
- 日向洋食 -
地址：台北市士林區大西路35號 / 捷運士林站
營業時間：12:00-22:00
電話: 無
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日向洋食空間由兩幢房連接在一起。
一邊為半開放空間;另一頭則是用餐空間。
這一兩年開始愛上吧台座位,不曉得是否與經常與自己用餐有關。
坐在吧檯座位,能看到料理人專注在烹飪每一道料理,這就是職人精神。
著西服的每一位服務生,每個動作每個環節都好優雅且專業。
對應了這條街的名稱,更為日向洋食打了名號。
一樓座位區的沙發,讓我驚呼,這是老古物了!
更因歲月在它身上留下痕跡,為這空間增添了不少復古與迷人氣息。
原先不曉得有二樓座位區,看見我在拍照的服務生,說著二樓會與一樓完全不同風格,我趕緊上樓一探究竟。
走上陡峭的老房樓梯,迫不及待想知道二樓到底藏著什麼秘密。
酒吧吧台、紅色絨布沙發,更像是老式喫茶店了,比起一樓更讓我喜歡二樓的氛圍。
恨不得時間重來,坐到二樓用餐呀(笑)
＊這張是舊菜單＊
日向洋食有四種不同特色的咖哩,與好友各自點了日向雞肉咖哩與里肌豬排咖哩。
點主餐附上的當日例湯,羅宋湯喝起來香味恰好,趁熱喝好暖胃。
里肌豬排咖哩$250
在外吃咖哩我一定會點豬排咖哩,日向洋食的豬排選用里肌肉,裹上薄薄一層的麵衣,酥脆剛好,
肉質紮實十分紮實,以日式咖哩醬作為整盤咖哩的基底,再加入堅果碎、堅果巧克力及優格燉煮,讓咖哩更為濃郁。
較為可惜的是米飯口感有些濕潤,不然這盤咖哩肯定會讓我回味許久。
日向雞肉咖哩$250
較豬排咖哩不同的是,雞肉咖哩的基底是以香料氣息較重的印度咖哩作為基底,
熬煮高湯、炒香料、醃製雞肉到咖哩醬製作,加起來共耗費三天。
剛剛好的香料味,辣度屬小辣,以杏仁片作點綴,一旁再放上烤奶油吐司,記得要沾著咖哩一同吃!
雞肉口感軟嫩,肥嫩恰好,是盤讓人喜愛的印度咖哩呢。
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|| INFO ||
- 日向洋食 -
地址：台北市士林區大西路35號 / 捷運士林站
營業時間：12:00-22:00
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