美食專欄
位在士林區的天母地區若搭乘捷運大眾交通工具要從芝山捷運站轉公車，雖然交通複雜點
但因天母社區緊鄰陽明山，在大台北都市中相較寧靜得多，受到許多人的喜愛
這一代的美食餐廳也不少，在士東市場附近最近新開幕一間專賣肉圓與甜不辣的小吃店
士東甜不辣．肉圓
地址：台北市士林區士東路56號
電話：02-2838-5717
營業時間：12:00~20:00(每週四公休)
"士東甜不辣．肉圓"的裝潢上比起傳統小吃店更新穎些
空間寬敞，地面沒有黏膩感，希望營業一段時間後仍然可以維持現況
餐廳店內僅提供湯匙及叉子，反正無論是吃肉圓或是甜不辣也用不著筷子XD
餐具的正下方同時也是餐盤回收區，大家食用完的餐點請記得拿到這裡放置喔
"士東甜不辣．肉圓"有賣冬瓜茶以及紅茶，價格20~25元之間
＊＊＊＊＊士東甜不辣．肉圓菜單＊＊＊＊＊
蒸肉圓(4粒)-50元
小份的4顆，大份的則有7顆，換算下來的話大份的確有便宜些
從外觀看上去蒸肉圓的皮透到可以看到內餡，SIZE就是一口剛好的大小
外皮吃起來Q彈Q彈的，裡面豬肉餡料調味不會太搶戲
覺得搭配上他們醬汁吃起來順順的，有種古早味的FU
甜不辣冬粉(小)-75元
有豬血糕、嫩豆腐、蘿蔔、黑輪、與甜不辣
比較特別的是可以點有冬粉，除了吃起來比較有飽足感外
冬粉會將甜不辣的湯汁吸附，基本上不用沾醬味道就很足夠
菜單上顯示兩種口味的沾醬，一種味噌沙茶，一種是甜辣醬(辣)
因為有標示辣度，我特意上前詢問辣的程度到哪，結果店家說可以綜合兩種醬汁試試看
"士東甜不辣．肉圓"的醬汁做的都不會很重口味
就連沙茶的味道與甜辣醬的辣度其實都滿溫和的
我覺得比較可惜的是甜不辣的表面跟周圍有些過軟(就是川燙較久的那種感覺
吃完甜不辣大家應該都不忘跟店家要點湯來喝吧
"士東甜不辣．肉圓"的湯有很清甜的白蘿蔔味，喝起來甘甜甘甜的
後記： "士東甜不辣．肉圓 "販賣的品項很單純，就肉圓跟甜不辣兩種
滿喜歡他們家的蒸肉圓，餡料飽滿又紮實
甜不辣份量少一些，加入冬粉後會吃得比較飽
吃完甜不辣後不要急著走，要記得加湯阿
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