美食專欄
東區是夜貓子的天堂，有各種店家能讓這些"貓"乖乖留住不想回家
國父紀念館站附近的"Maison家"是間中式餐酒館，店內有多道藝術級的料理
調酒更是一杯比一杯還吸睛，兼具視覺和味覺的饗宴
店內提供各種空間租借，地下室甚至還有小型健身房，真是開了我的眼界
Maison家的用餐空間相當明亮，不同於有些餐酒館的昏暗色調，這邊更適合用餐
仔細留意會發現，店家的許多牆面上都有作品，最醒目也最吸引我的就是那隻孔雀
店內提供的用餐空間都不小，座位最小就是四人桌起跳
甚至還有八人桌以及小隔間的大環境，非常適合揪朋友一起來用餐
地下室的空間別有洞天，兩大區的用餐空間都可以提供顧客包場使用
店家有提供投影布幕，不管是要辦活動、開會都相當適合
但靜香一下樓，目光全被這些運動器材給吸引，因為跟餐酒館的風格小小違和
後來才知道這是店家提供有在健身的朋友租借場地教學或是訓練所使用的
店內採半自助式，餐具、調味料都整齊擺放在櫃檯旁邊
目前店家推出一些活動
火龍果蔓越莓冰飲 $180
火龍果跟蔓越莓的組合我還是頭一次喝到，紅通通的一杯熱情奔放
入口以火龍果的味道比較明顯，兩者的風味調和起來相當和諧
不會太酸或太甜，這個比例我喜歡
熱帶水果茶 $180
店家的果茶味道超溫順，一打開茶壺，濃濃水果和茶想立刻飄出來
糖漿附在旁邊，讓需要的人可以自行添加
雖然入口水果酸香不是非常重，但是跟茶飲搭配起來味道很順口又清爽，表現還不錯
想自由飛的籠中鳥 320
這款調酒由新鮮柳橙汁、奇異蘋果汁、蜂蜜、青蘋果香甜酒調配而成
因為靜香不喜歡喝太冰的東西，所以一入座就跟店員詢問哪些調酒是短飲
沒想到Maison家的調酒都不會加冰塊，而且造型一杯比一杯美，根本閉著眼睛選都可以
這杯調酒柳橙香氣還滿濃郁，入口除了酒香和微微酒勁之外，完全不會刺激
對我來說是會不小心喝掉多杯的順口，如果有人想要嘗試喝酒，可以從這款試起
酥炸鮮蚵佐韭菜醬汁 $360
這道下酒小點份量不多，但是充滿創意和鮮味
鮮蚵裹上麵衣炸到金黃酥脆，再搭配店家特製韭菜醬和炸冬粉，口感相當有層次又不油膩
鮮蚵相當肥美，咬下多汁，跟上頭的香料、食用花搭配起來相當好吃，是很下酒的一道料理
酥炸軟殼蟹辣蕃茄手工麵 $390
這道義大利麵海味十足，不僅有三隻去背殼的Q彈鮮蝦還有炸到金黃酥脆的大隻軟殼蟹
軟殼蟹剛上桌的時候麵衣酥脆，即使放一下也不會太油或是太爛，表現還不錯
菜單提到辣蕃茄，但醬汁吃起來幾乎沒有辣度，所以怕辣的朋友盡情點下去，不用擔心
醬汁煮到濃而不稠，能均勻吸附在麵條上，所以每條麵都非常夠味
番茄的香氣有煮出來，但是不會太酸，是很大眾的口味
麵條跟一般義大利麵不大一樣，麵體比較粗而口感相當紮實有嚼勁
但跟義式保留麵心的嚼勁不大一樣，我覺得兩種口感都不錯
整體搭配起來還不錯，喜歡吃義大利麵的人可以試試看這種新風味
香煎鮭魚與茴香奶油醬 $490
鮭魚旁邊的烤蔬菜帶有濃濃迷迭香的味道
所有食材都滿新鮮，料理到非常剛好，每一道蔬菜的口感都很棒
鮭魚搭配的茴香奶油醬相當特別，單吃竟然有太妃糖的味道
明明茴香跟太妃糖八竿子打不著，但味道不差，而且跟鮭魚搭配在一起意外合拍
鮭魚不算非常大塊但厚實，肉質細緻又帶點脂肪，所以吃起來不乾澀
魚皮煎到相當酥脆，切下是會卡滋卡滋，在口中咀嚼相當療癒
我覺得這道鮭魚表現還不錯，不吃澱粉的朋友可以補充大量蛋白質
先附上菜單
身為夜貓子還沒有口袋名單嗎? 那可不行
推薦這間給大家參考，下次就把朋友帶去這邊喝酒吃大餐，絕對不會漏氣
Maison家
地址: 台北市大安區光復南路290巷41號
電話: 02-2711-2800
營業時間: 週一、二 12:00~15:30, 17:00–21:30
週三~五 12:00~15:30, 17:00~02:00
週六 12:00~16:00, 17:30~02:00
週日 12:00~16:00, 17:30~21:30
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