美食專欄阿蘭大鼎魩仔魚炒飯- 樹蔭下品嘗台灣味 大稻埕慈聖宮媽媽的味道 @台北大橋頭
發表於：2019/11/16
魩仔魚炒飯 $50 本該是粒粒分明的炒飯 吃起來卻一點也不 些許黏稠些許硬身 炒飯的鑊氣也沒有 香氣也不足 魩仔魚沒什麼味道 整體來說相當令人失望
雞蛋蚵仔煎 $60 粉漿厚身 口感Q彈 蚵仔量不多 新鮮度也一般 穩紮穩打的蚵仔煎 說不上好吃 但比起炒飯 好上許多
蝦仁蛋煲湯 $50 (此道為好友點的) 分吃了幾個蝦仁 外層一層厚厚的粉 蝦子小味道鮮 有著一股不太自然的風味 自己不特別喜歡 店家用的是鴨蛋而非雞蛋 所以蛋黃特別大 大約六分熟 有很多稠稠的汁
菜頭赤肉湯 $40 赤肉條頗多 無腥味 口感紮實 外層裹粉薄 湯頭甘甜屬重口味
原先是炒給自己孩子吃的炒飯
因客人喜歡而做到店家的招牌
除了炒飯 還販售蚵仔煎及四種湯品
假日的大稻埕慈聖宮人潮湧湧
大家在樹蔭下聊天話家常 順便用餐
氣氛熱鬧又生氣蓬勃 很有台灣味
可惜這次的餐點不合口味
不過滿多部落客都說炒得粒粒分明 味道又好
喜好真是看運氣 看口味 很主觀
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本文餐廳資訊：
阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯
· 台北市 大同區 · 11則評論
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