深夜的友愛市場，集合了熱情活絡與美食料理的好地方～有愛市場。

深夜的友愛市場，集合了熱情活絡與美食料理的好地方～有愛市場。

有在關注台南美食的人

應該對這都不陌生吧！

白天是傳統菜市場，

晚上則變成相當有特色的各國料理食堂！

想當初在ＩＧ以及各大板上

也刮起一陣不小的風潮～～

正是看到這股風潮，又聽說位子不多

所以我絕。對。不。會。去！

（人擠人的麻煩死了╮(╯_╰)╭）

但最近，有認識的店家老闆

某天晚上吃到一半

立刻跟我說大推這家。

料理都很到味～值得！

瞬間勾起我的興趣。

想說，也該踩點試試。。

畢竟也有人掛保證啦(≧▽≦)

結果一吃才知道，還真沒說錯！

這食材、味道確實有其水準在。

雖然一周只營業四天，

可我看幾乎都也是

生意興隆、高朋滿座的熱鬧景象～

且店家也非常的熱情洋溢。

第一次吃就中了！

所以大致上直接吃了一輪主要菜色。

◤豪華海鮮雞肉溫燉煲飯◢

這就是讓我一吃成主顧的原因！

看名稱原以為是像煲仔還燉飯那樣，

沒想到上桌的是一大碗

相當有份料的～飯湯。(๑˃́ꇴ˂̀๑)

不愧是豪華海鮮雞肉！

看著就很好吃、很大隻的蝦蝦。

不知是炸還煎過？

蝦肉口感彈兼具油潤脆香！

鮮度沒話說，尤其蝦頭要整個吸乾

不能浪費的（餐廳等級水準。）

蛤蜊也很飽滿呢～

雞腿很大知（忘記拍）

咬下肉嫩皮滑，肉味兒鮮～

當下不知道為啥

讓我想到咬肯德基炸雞的肉感香氣

且雖然是燉的雞腿肉，

但皮肉都不會有爛爛的那種感覺！

接著是第二個豪華亮點～

當歸、枸杞、紅棗人參、入菜。

這藥香湯韻柔而不重、

走滋補潤身的路子，

而不是那種純補藥的苦厚重味兒！

藥膳湯香甘甜拌入米香綿軟

冬夜裡喝～暖胃也暖心！舒服。

◤透心冰涼椰奶冰沙◢

大推這個！超椰、超奶（๑✧∀✧๑）

口感香氣綿濃甜香不膩

入口瞬間幸福湧出～

根本算甜點了吧！！！

◤麻油香菇雞米糕佐食蔬餐◢

第一次遇到麻油米糕配百香果組合！

但還滿好吃的說～～

米糕口感香滑、麻油酒香恰好不過。

搭配的食蔬豐盛，

百香果、茄子、秋葵、玉米、

豌豆等等～健康味美的食材。

茄子用有點像天婦羅那樣的過油方式，

吃來潤香外脆內嫩的口感～我愛！

◤大人味的豐盛痛風料理◢

看到就知味甚麼叫痛風餐了！

滿滿滴海鮮！！！

尤其是那５大顆生蠔～

滋味、可真鮮(≧∇≦)/

不輸我在日本料理店吃的。

當然還有飽滿多汁的蛤蜊、

潤脆油香的蝦子以及爽脆的蔬菜組合。

有給２大顆圓滾的藜麥飯球，

米香口感鮮明，

吃的健康也吃得飽！

◤甚麼都想吃砧板料理◢

簡單說，就包山包海( • ̀ω•́ )✧

從蔬菜到水果，

從海洋到陸地的美食總匯。

有炸豬排、煎鮭魚、生蠔、

還有多樣的豐盛蔬菜。

整體份量相當多、

建議２人一起食用～

最愛裡面的無花果潤甜淡雅。

炸豬排外酥內嫩不柴、

鮭魚也是肉嫩好吃！

配上藜麥米飯與特色醬汁（辣）

很刺激食慾呢～

◤老闆特製料理◢

感覺是砧板料理

的更加豐盛豪華版＼( ^▽^ )／

海陸全餐有蝦也有肉！！

藜麥飯球加爆米香的滋味頗好吃！

蝦肉不用多說，

用看的就又嫩又肥的！

旁邊成堆的烤肉片，嫩而不柴

肉香醬香加上泡菜酸辣提味

裹著生菜吃～美味o(〃’▽’〃)o

◤海鮮炒飯◢大推！

私下覺得又可叫做絕處逢生！

要在什麼東西都沒有的時候

才會出現的神秘料理！

米飯的蛋香與炭香勾人味蕾，

加上鳳梨果肉甜香滋味更是鮮明！

海鮮自然是很好吃啦！！！

蝦頭一定要用力吸乾淨(o゜▽゜)o☆

◤酥脆香焦巧克力捲◢

很像港式甜點裡的某道！大推。

亮點在於層層薄脆

帶甜潤的捲餅皮，

包裹著甜濃香滑的溫熱香蕉～

在淋上香甜的巧克力乳醬！

吃著是對於甜點的滿足感

以及肚子的飽足食感(ﾉ≧∀≦)ﾉ

店名：有愛市場

地址：台南市中西區友愛街117號5152

時間：下午6:30 - 上午1:00(2～4休)