美食專欄松薇食品PINE&ROSE~東門站必吃甜點,質感咖啡廳,外帶生日蛋糕,壽星優惠
來自日本職人的美味甜點，
東門站永康街附近咖啡廳，台北IG甜點推薦。
＊菜單及壽星資訊：
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麗水街寧靜的巷弄中有一間頗具質感的蛋糕店，
在這裡除了喝喝咖啡、來點美味甜點，
也可以外帶生日蛋糕，
目前還有當月當日的壽星優惠(很划算！)，
無論內用外帶、不限飲料甜點，都可享折扣
松薇食品位於東門站、古亭站的中間區域，
步行皆差不多10分鐘的距離，
而此處又離永康商圈很近，走4分鐘就到，
所以我們這天喝了下午茶後，又跑到永康街逛逛，
看看最近有什麼好逛的文青小店
店內以白色系為主，
簡約風格配上金框座椅、大理石風的桌子，
透著一種典雅精緻，氣氛舒服放鬆，
剛好聖誕節要到了，配上一棵聖誕樹，
多了點溫馨浪漫的氛圍
↓↓↓自助區提供免費的飲用水、
以及打卡拍照的標籤道具，
角落還有多位名人的簽名
松薇的老闆曾在日本學藝並取得製菓衛生師的資格，
在經營這間店上也是以「道地日本洋菓子店」為主要理念，
烘焙設備及主要食材(麵粉、奶油)也是來自日本，
不過這裡的甜點是經過減糖的，所以吃起來較無負擔，
若下午來用餐，櫃檯後方的簾子會打開，
可以清楚的看見廚房狀況，有時還可以看到師傅作甜點呢！
↓↓↓松薇的戚風蛋糕真的深得我心，
有時候很想買個蛋糕享受兩人甜蜜世界，
大蛋糕吃不完，小蛋糕又常常找不到中意的，
有些便宜的小蛋糕看起來有點廉價，
看起來好吃的價格可能又貴，
而松薇的戚風蛋糕外表精緻又不貴，不到兩百元就可以買到，
今天吃完草莓那款，覺得很合我口味，
於是就跟貓仔說下個月我生日他可以來買另一款XD
↓↓↓除了各式冷藏蛋糕，
現場也有多款手工餅乾及常溫蛋糕，
餅乾櫃中間的牛奶盒是他們家所使用的烘焙材料，
以北海道歐牧鮮奶油來說，我查了一下，
除了要價不斐，評價也很高。
下圖左邊的則是外帶切片蛋糕所使用的紙盒，
蝴蝶結的提手好可愛～
↓↓↓價格親民的常溫蛋糕，
銅板價就可以吃到，現場還提供試吃。
目前店內有優惠活動：
打卡就送任選一款常溫蛋糕
(詳見店內公告)
↓↓↓我今天選了一款「水果旅人蛋糕」，
蛋糕中除了有綜合果乾，還加了萊姆酒，
裡頭的酒味是吃得到的喔，淡淡的、不重，
酒味很提升整體的質感，
蛋糕本身則是紮實略帶濕潤，挺香甜的
來看看我們的下午茶內容吧～
今天吃了四款蛋糕，好吃又不甜膩，
吃了一堆也不覺得很有負擔，大推！
柚香檸檬氣泡
以韓國柚子醬搭配檸檬片製成的汽水，
不會很甜，清爽酸香，配蛋糕也適合
玫瑰錫蘭紅茶
可選冷熱，熱的是一壺的，可以回沖，
冷的無法回沖。
這杯是無糖的紅茶，如果要糖可跟店員索取，
這喝起來不是一般玫瑰甜醬的味道喔，
真的就是原始玫瑰花瓣的味道，花瓣味相當明顯，
我一開始覺得這紅茶喝起來不太像紅茶，
接著才想到，啊！這是玫瑰花原本的味道啦，
我是覺得不錯，很搭蛋糕，清爽解膩，
玫瑰樸實的香氣跟紅茶完全融為一體，
不過如果是想喝甜甜的那種玫瑰花味，
還是做一下提醒，這個跟一般玫瑰飲料的風味完全不同喔，
這杯是走自然路線
↓↓↓茶中有不少玫瑰花瓣
草莓生乳蛋糕
因為目前草莓季到了，
所以店內會有很多草莓口味的蛋糕可選，
這款草莓生乳蛋糕是目前的人氣第一名，
由海綿蛋糕配上鮮奶油、新鮮草莓。
奶油很好吃，我喜歡他們家的奶油！
海綿蛋糕配上大量的奶油，滋味香醇，滑嫩綿細，
酸甜多汁的草莓點綴整體風味，
雖然組合簡單，但滋味柔美
草莓戚風蛋糕
這款草莓戚風蛋糕整體的感覺有點像剛剛的生乳蛋糕，
不過我更喜歡這款，因為它的蛋糕體是伯爵茶味的，
茶香很明顯，我對這種茶味的蛋糕好沒抵抗力，
而且戚風單吃也很好吃，不配奶油也不乾，
柔軟蓬鬆，還略帶彈性，口感很好，
所以我好喜歡這個戚風蛋糕喔～
除了上面鋪成美美玫瑰狀的草莓片，
戚風中間其實還塞滿了奶油，
奶油微甜，但我覺得甜度蠻合宜的，
無論是草莓片沾奶油，或是蛋糕沾奶油都很可口
↓↓↓草莓上灑了幾片金箔
約會聚餐帶這款小蛋糕，質感滿分！
草莓起司蛋糕
這款蛋糕可以吃到三種起司：
鵝黃色的乳酪慕絲、白色球狀的蕾雅起司、
以及微焦黃色的炙燒起司球，
除了搭配草莓及堅果，蛋糕上還附了覆盆子醬，
可以直接擠入蛋糕中，也可以沾著吃，
酸酸甜甜的覆盆子醬加入後，馬上轉換風格，
另有一種享受
塔皮超。級。香！好愛這個塔皮的味道，
跟上方的乳酪慕斯化為一股令人留連的濃香，
香氣在口中蕩漾，不膩、微鹹，
而蕾雅起司入口即化，綿細輕柔，
如果點了不少以甜味為主的蛋糕，
蠻推薦可以點一款這個，來點鹹味增加變化
果然千層 假日限定
提醒，這款千層蛋糕假日才有喔！
以手工煎的餅皮配上卡士達鮮奶油，再加入當季水果，
皮微彈微嫩，大量的卡士達奶油更增加皮的柔嫩度，
我喜歡挖到香蕉的那個瞬間，
柔醇的蛋糕帶上了香蕉的香味，溫柔滿溢
以上～分享給大家，
正好有滿滿聚餐機會的12月要來了，
可以當作聖誕節、年終聚會、跨年聚餐等的美好小配角，
飯後來個美味又不膩的好吃蛋糕，多棒！
松薇食品PINE&ROSE
地址：台北市大安區麗水街28-1號
電話：02 2356 9938
營業時間：12:00~20:30
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