美食專欄
ONE GOOD烤肉飯
地址：台北市松山區光復南路17巷34號1樓
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:00 (周日公休)
電話：02-27623209 / 0960 723 904
店家FB：https://www.facebook.com/onegood1734/
√低消60元 X服務費 X停車場 X刷卡
造訪日期：2019年11月
個人推薦程度7分 (滿分10分)
這家是無意中發現的小店，隱身在巷弄之中，位置上有些偏僻交通不是非常好抵達，建議是騎機車前往。
從捷運南京三民站 2號出口 步行約10分鐘(800公尺)
從捷運國父紀念館 5號出口 步行約10分鐘(800公尺)
入口兩旁一邊是廚房區，掛著小黑板有每日提供的小菜。另外一邊則是餐具、杯子、檸檬水及飲品，需要自行拿取，自然也沒額外收取服務費。
整體裝潢走工業風並有擺放一面投影牆，遇到運動賽事會直播比賽，平時播放音樂MV之類的。店內燈光有些偏暗，最裡面還有一個大魚缸養了不少色彩繽紛的魚兒，環境氛圍營造的還不錯，當天服務員也很親切，但因為人手有些不足所以服務會稍微慢一些。
當天一共點了以下內容
(套餐) 松阪豬肉+明太子烤肉飯 NT.258
(套餐) 明太子烤肉飯 NT.188
※套餐包含主餐、小菜、湯品※
(單點) 鹽烤雞軟骨 NT.40/串
(單點) 烤雞腿 NT.110
套餐小菜-珊瑚草
上桌時服務員有跟我們說，那個稠稠的液體是珊瑚草的膠質放心食用，稠稠膠質帶滑滑的口感，味道調製是酸味及蒜味，個人有點怕滑滑的口感，所以不太喜歡這一道。
套餐小菜-皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是最不容易踩雷的小菜了，畢竟不太需要調製(笑)，店家份量給得很足，皮蛋是完整的一顆。
套餐湯品-蛤蜊湯
湯頭滿滿的蛤蜊鮮甜味，帶著薑絲微微的辛感，非常好喝而且蛤蜊份量足夠不小氣。
主餐-明太子雞肉飯(免費提供加飯)
隨餐配菜：清燙的花椰菜與玉米筍，加上豆枝(醬菜)、韓式泡菜及糖心蛋半顆。
花椰菜與玉米筍使用清水燙過沒有任何添加調味，所以就只有食材本身的味道，其他道食物味道都滿濃郁的，配菜清淡一些個人覺得還不錯。韓式泡菜一點點微微辣感與酸酸的味道很開胃，半熟糖心蛋是我的愛可惜只給了半顆(店家能聽到我的心聲給一顆嗎?)，最後搭上畫龍點睛的「豆枝(ㄉㄠˇㄍㄧ)」，就是吃稀飯會搭配的醬菜，口味甜甜顏色鮮紅，整碗飯配色就完美啦。
至於主菜的明太子雞肉，份量也大方地給了兩塊，表面帶著烤過的焦黑色澤，一咬下去明太子伴著美乃滋的甜味充斥滿嘴中，味道甜鹹適中很好吃，缺點是雞肉有些偏乾柴，不過美乃滋的濕潤口感有掩蓋這個小缺點。
主餐-松阪豬肉+明太子烤肉飯(免費提供加飯)
兩分主食的配菜相同就不介紹了。
主菜相同的明太子雞肉並沒有因為雙主菜還縮水，份量一樣槓槓的多，再額外加入松阪豬肉。松阪豬肉外層有刷上醬料下去烤，有點脆脆的紮實口感，味道調製很好不會過鹹，個人喜愛松阪豬肉>明太子雞肉，但兩道都很好吃。
最後因為吃了主食後胃口大開，又加點了兩樣小菜。
單點-鹽烤雞軟骨
旁邊連同的雞肉不少，碳烤的醬料也滿好吃，雞肉有一點點偏乾，不過朋友喜歡吃雞軟骨的人對這道很滿意。
單點-烤雞腿
這道是店家推薦，烤的火侯控制適中不會太乾或是太焦，外表色澤看起來很可口，咬下軟嫩多汁不乾柴，醬料也調製的很好不會過鹹。
不過就單點系列的價位上我覺得有一些偏高。
最後有一點小缺點是，當天內用時看到一隻大強在店內竄，做餐廳這個我覺得難免，不過還是希望能夠多加強一下清潔。現在餐飲真的滿競爭的，希望口味不錯又真材實料的餐廳能夠存活下去啊。
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