美食專欄台北萬華南機場夜市排隊燒餅・2019台北米其林必比登推薦夜市街頭小吃
搬到萬華後詢問在地朋友到哪裡吃得到好吃的，南機場夜市就是常被提起的選擇，2019年台北米其林必比登推薦夜市街頭小吃，更是一次推薦了5家南機場夜市店家，這天北極熊去排隊帶回家品嚐的，就是其中的「南機場無名推車燒餅」。
南機場無名推車燒餅就在南機場夜市的巷弄中，一個不大顯眼的攤車前排了超多人，這天是北極熊帶著熊寶去採購晚餐，因為燒餅本來就是我們愛吃的食物類別之一，北極熊為了要讓熊寶有耐心陪排隊，還特地先買了飲料收買他，所以才能順利買到來嚐鮮。XD
攤車上的人手不停、不斷作業，烤出外表金黃的燒餅們，南機場無名推車燒餅的總共有四種，分別是長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅、甜酥餅，價位是很親名的12、15元。
手先來嚐嚐的是鹹酥餅，比手掌小一些的圓形酥餅，烤得澎澎的，一口咬下，薄皮底下有一些肉餡，老實說這款迷你竹我比較沒那麼愛，因為肉餡少、沒有肉汁、被壓得扁扁的，吃起來也說不上香或特別，就是燒餅裡頭包了肉的感覺。
紅豆餅一樣也是小圓形，但外表芝麻有黑有白，可以和鹹酥餅區別，這款烤得沒那麼澎，吃起來比較扎實感，紅豆餡不會太過甜膩，餡料不算多但仍可吃到紅豆香氣。
接著甜酥餅是四種裡面我們最欣賞的，做成橢圓形也是約手掌大小，烤製的非常澎，所以一口咬下表皮有酥度，但裡頭是個大空心，糖的部分融化後黏貼在燒餅皮內側，餅皮香氣加上糖的甜，是很單純又美味的滋味，如果熱熱吃加上糖的黏度，應該又會更好吃才是。
最後長燒餅就是常見燒餅油條的燒餅（屬於博燒餅的類型），只是加了點蔥在裡頭，不過單吃起來就是烘烤後的麵皮香，而且感覺口感比較偏乾爽，覺得可能要自己煎個蛋增加油香和蛋香會更好吃。
推薦如果也愛吃甜食的朋友，可以來買紅豆餅或是甜酥餅，但如果喜歡吃鹹口味或是愛蔥香氣的話，雖然是不太一樣但都屬於麵食類的東西，我們偏心比較愛萬大路上的蟹殼黃。
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