美食專欄哈拉麵 ｜一公分厚切叉燒/ 豚骨拉麵 （近鐵道藝術村）
發表於：2019/03/23
來台東玩，經過一間據說是高人氣的拉麵店，一夥決定來嚐鮮一下。位於台東市新生路上，沿途上有不少美食小吃及餐廳，距離鐵道藝術村步行可到的距離。店面不大座位有限，遇到人多的時候不妨等候一下。
▲哈拉麵菜單 （2019.03.24版）
餐廳廚房挺透明的，可以看到年輕的師父烘烤著叉燒肉。在微波爐旁邊大火燒，老實說我有點擔心他們的安危～哈
▲豚骨拉麵 130/碗 中華小當家風格的拉麵碗我給100分
▲炸豆腐60/份 （不喜歡這個面皮的口感）
▲日式唐揚雞塊 100/份。炸得相當酥脆，雞汁被鎖在裡面，吃起來汁多，但要記得小心燙口啊
總結心得：
如日本餐館會附微冰的開水。
上菜速度普通，不過只有兩個人，忙進忙出服務仍親切。拉麵麵條屬於軟硬適中，口感不錯。豚骨湯頭以這價位而言，算是濃厚，沒有變成「台式」拉麵。 炸物唐揚炸雞肉量不算少，皮脆肉嫩。炸豆腐則是皮有點過硬，麵衣吃起來比較不搭。生意不錯，除了像我這樣的觀光客外，有不少台東在地人來消費、外帶。如果到台東旅遊，突然想吃拉麵，可以嘗試看看喔！
台東 哈拉麵
地址：台東市新生路44號
電話：0988-380003
營業時間：週一至週日 11:00-14:00；17:00-21:00
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本文餐廳資訊：
哈拉麵
· 台東縣 台東市 · 6則評論
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