美食專欄
金勾杯～金勾杯～又到了浪漫的聖誕節啦！街上除了滿滿的聖誕樹外，聖誕大餐也是熱門選項哩
聖誕節就是要吃烤雞啊！我看國外電影都是這樣演咩！一群人吃烤雞、配紅酒，超有氣氛的
一直在我口袋名單的BLAnC.中山就推出了以烤雞為主打的聖誕雙人套餐，整個12月都吃的到
套餐包括一連串的前菜、湯品、主餐、甜點、飲料，雙人價只要1199元耶！！ 老實說真的不貴！
終於找到機會來BLAnC.中山一探究竟，BLAnC.中山是真的隱身在中山北路的小巷內
加上位在二樓，招牌也是白白小小的，整個帶有神秘的氛圍，就像是女孩們的秘密基地一樣
老公寓的二樓陽台也應景的佈置了聖誕節的裝飾，昏黃燈光散發溫馨氣息
BLAnC.中山連上樓的門口都這麼隱秘，沿著燈光往上走彷彿走進時光隧道一樣
店內格局寬敞，純白色系的裝潢，沒有複雜的裝飾，整體帶有一絲清新氣息
餐桌椅也選用黑白色系，BLAnC.中山打造出一個純淨、可以放鬆心靈的空間
後面還有兩桌高腳椅區，下班後坐在這裡談天、喝著精釀啤酒，真的很紓壓呢
店內也像個文青市集，有一區專門販售BLAnC.中山挑選的風格小物，也有店自製的產品喔
感覺這裡有點像複合式的餐廳，一邊享受美食也能一邊逛逛生活小物，跟中山區這邊的風格非常搭
店內的餐點提供各類義大利麵、燉飯、早午餐、鐵鍋鬆餅、小食點心，樣式多元，不管什麼時間到訪都有適合的餐點
聖誕節就是要吃大餐，為了慶祝這個節日推出了雙人聖誕套餐，整個12月來到BLAnC.中山都嚐的到
從前菜到餐後甜點都幫你搭配好好的，這樣雙人才1199元，加99元還能加購一杯紅酒喔~
卡布奇諾湯品-南瓜湯
別以為這一杯是卡布奇諾，這可是很常在高檔餐廳出現的卡布奇諾湯品
南瓜湯有著香濃的南瓜風味，上面裝飾用熱牛奶打出的奶泡，帶有牛奶的香氣，喝起來非常暖心
卡布奇諾湯品-奶油野菇湯
奶油野菇帶有香香的菌菇味道，配上香酥的吐司塊增添咀嚼口感
橄欖油酒醋沙拉佐起司
這沙拉的分量真的很大一碗，裡面的生菜樣式多元，口感又很鮮
橄欖油醋醬非常清爽，口感不會太酸，搭配起司塊讓生菜沙拉變得不單調
手工自製佛卡夏
每天手工揉製的佛卡夏超級香的，佛卡夏有義大利平民麵包之稱
一開始沒有特別的味道，嚼過後就會散出小麥的香氣，單吃或是沾著湯品吃都很棒'
紐奧良辣味半雞
鏘~鏘~一端上來我就聞到烤雞的焦香味，外皮金黃的色澤讓我口水都快滴下來了
上面撒上香料下去烤，一口咬下香酥的雞皮還帶有豐富的油脂，脆軟雙重口感真的很美味
烤雞保有香甜的肉汁，肉質非常嫩，辛香料帶出微微的辣度，大口吃肉超級過癮的
南瓜、青辣椒、牛番茄 烤得剛剛好，跟辣烤雞一起品嘗多了豐富口感
爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯
帶著奶油香氣的燉飯越嚼越香，上面鋪上一整排煎烤後的松阪豬香氣四溢
裡面還加了一段段的蘆筍增添口感，蘆筍的清香中和了奶油的甜香
燉飯米芯軟硬適中，是大人小孩都可以接受的口感，整鍋的分量很紮實呢
松阪豬吃起來帶著脆度，微焦的外皮讓肉片吃起來更香了
手工肉桂捲&香草冰淇淋
飯後還有店內超夯的手工肉桂捲，上面再搭配一球冰淇淋，完美的ending都靠它了
撒上糖粉的肉桂捲不會太過甜膩，整體來說肉桂香氣淡淡的而已，不愛肉桂的人也可以試試看
鬆軟的肉桂捲剝開是一層一層的，一起吃反而堆疊出豐富的口感
冬天吃冰淇淋最過癮，肉桂捲+糖粉+冰淇淋的美妙滋味，讓你飽到天靈蓋也要把它吃光光
黑糖維也納 160元
飲料我們則是加價更換自己想喝的，這天好熱，就點些清涼的來喝啦
冰咖啡上面擠上滿滿的鮮奶油，最後撒上黑糖粉裝飾，像是雪地裡灑落下來的陽光一樣
先吃一口奶油再喝一口冰咖啡，啊~~~怎麼那麼幸福啦!
森林莓果氣泡飲 180元
杯口擺上一串店家自己醃漬的莓果，酸酸甜甜的消暑又解膩
要喝之前可以把莓果放進飲料裡，增添酸香風味
BLAnC.中山的聖誕套餐真的很超值，兩個人吃完超級飽，光是烤雞就值回票價呢
環境溫馨自在又很有自我風格，聖誕節不知道要跟姐妹、男朋友去哪裡吃大餐嗎？！BLAnC.中山的聖誕雙人套餐絕對能夠滿足你！
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