欣葉日本料理館前店。我心中的日本料理吃到飽首選！2019冬季料理~浮誇大肉盤現涮牛肉壽喜燒

在你心中日本料理吃到飽首選會想到哪一間？　艾妮可無庸置疑最推薦欣葉日本料理，

2019年冬季料理還推出我最愛的現涮牛肉壽喜燒，浮誇大肉盤讓你吃到飽，爽度真是太高啦！

欣葉日本料理館前店位在館前路的Uniqlo六樓，當天為了找入口還花了一點時間～　哈哈

不過搭捷運到台北車站挺方便，步行約莫3分鐘就能抵達

館前店共有210個座位，另外有四個包廂空間，適合商務聚餐或多人的家庭聚會，欣葉日本料理除了電話預約之外也提供了更方便的線上訂位系統　 😛

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欣葉日本料理線上訂位

在我心中欣葉一直都是日本料理吃到飽最安全的選擇，每一季都會推出季節限定新菜色，

也會保留店內最有人氣的經典菜色，價位介於540~820元之間，分成午餐、午茶和晚餐

CP值很高，因此開業多年以來在吃到飽餐廳中回訪率一直很高！！！　👍

店裡提供的吃到飽選擇總共分成以下幾區，今天主要帶大家來瞧瞧2019冬季料理有些什麼好料😍

期待嗎? 趕緊跟著艾妮可的腳步來吃好吃滿吧～

吃到飽一般建議先從生冷的開始吃起～　可以先來拿些開胃冷盤，

寒蛸彩菜

將食材事先汆燙，避免冬天吃冰涼沙拉對身體造成負擔，有Q彈的章魚和大量的大頭菜和青花菜，

聖女小蕃茄、黃甜椒、紫洋蔥、蒜酥等食材，醬汁吃起來微鹹微酸，看起來清淡實際上挺入味　 😎

此外，欣葉日本料理必吃還有現點現切的生魚片，有別於一些吃到飽餐廳會切好擺在台面上，

堅持現點現切才更能保有漁獲食材的鮮度和口感！！ 😎

香辣鬆碧綠稚魚

選用日本品種的栗子南瓜，上頭灑上七味粉製作的辣香鬆以及吻仔魚，

如果栗子般鬆軟香綿的口感，淡雅舒服

燒茄子石垣豆腐

沖繩石垣島以豆腐料理聞名，這道利用多汁的茄子坎在豆腐當中，綿密細緻

炬燵豬腱肉芽野菜

燒烤後的豬腱肉搭配低溫烹調熟化肉質，再搭配泡菜嫩葉佐上多種爽口蔬菜，

是一道有菜有肉相當均衡的開胃冷菜！！口味上帶著微辣的泡菜醬汁香　 😉

正月喜散壽司

祭典喜慶上不可或缺的主菜，這道色彩繽紛的散壽司撲上滿滿的海鮮料和香菇，

白醋飯半上白芝麻、大葉、嫩薑香氣清爽迷人，很適合在吃完開胃菜後來上一份墊墊胃　 😎

越冬肉卷壽司

肉肉控千萬別錯過這一道，將牛里肌肉片包在壽司外再放於鐵板上煎，

超級好吃耶！！！　顛覆你對於壽司都是冰冰冷冷的印象，肉汁和飯融合在一塊我好喜歡

現包手捲也是我的愛~~ 每次來都一定會點上兩卷過過癮 😎

慶喜豐潤關東煮

冷颼颼的冬天裡來碗暖和的關東煮超對味～　這一鍋裡頭食料超級豐富，

有蓮根魚漿、香菇魚漿丸、蒟蒻結、蘿蔔、鳥蛋、杏鮑菇、娃娃菜和水果玉米… 等等，

最特別的莫過於裡頭竟然吃得到超接地氣的嘴邊肉耶！！！！！！　 😀 　 😀

欣葉日本料理的經典菜色必吃土瓶蒸～　使用時令食材以土瓶為容器蒸煮而成，香氣超濃郁，

可依個人喜好將壺內的湯滴上一些檸檬汁入口，喝起來鹹中帶酸，還有食材的精華香氣融入其中

還有這三大欣葉日本料理人氣王～～烤香魚、烤雞翅、烤魚下巴都是餐台上超受大家歡迎的料理

熱呼呼剛起鍋的爽脆炸蝦，是艾妮可來欣葉一定會多吃幾尾的經典料理～

冰花煎餃

豐富的料理經驗才能煎出這麼漂亮的冰花，煎餃有黃色和綠色兩種，

黃色是雞蛋而綠色煎餃包的則是菠菜口味～

餡料飽滿實在一點也不馬虎

海老特製黑胡椒醬

辛香開胃的黑胡椒拌炒白蝦，加上黃紅甜椒以及甜豆，又香又辣實在太想添碗白飯，

或是來杯冰涼的生啤搭配！！　絕對會讓你一隻接一隻停不下來

時間來到晚上七點左右店裡響起了廣播，原來是欣葉的現場展演時間要開始了～

頓時現場的氣氛就熱鬧起來了～　饕客們紛紛前來報到排隊等待美食

冬季展演料理推出現涮牛肉壽喜燒，現場準備了氣勢超強的大份量牛肩肉，

一大鍋的壽喜燒當中加入了凍豆腐和洋蔥、白菜等食材～

現場排隊現點現涮，將薄片牛肉放在平底鍋中燒，牛肩肉的肥瘦適中味道濃郁

現涮牛肉壽喜燒鮮嫩入味，超級有滋味～　白菜燉煮的完全軟爛，很好入口　 😛

冬季新推出的甜點有這三款值得和大家推薦

炙燒奶霜蜜蘋果

新鮮蘋果沾取融合過的糖和肉桂粉，放至烤箱中待色澤呈現焦糖感～

冷卻後再點上奶霜炙燒，蘋果帶著淡淡的肉桂香氣，相當入味還保留一些脆度，

酸中帶著奶霜的甜蜜，恰到好處！！　 😉

抹茶奶油水果捲

以法式煎餅皮裡頭加入黑芝麻卡士達醬，並且拌入黑糖麻糬，

外層鬆軟裡頭帶著細緻的甜度和卡士達香氣，可以微微感受到麻糬的Q彈口感喲！　 😀

冷雪杏仁燉奶酥

入口即化的燉奶口感，杏仁的香氣不會很強烈走的是淡雅的風格，

上頭灑上消化餅乾屑讓整個甜點的口感上更加的有趣！！！　我很喜歡這一道

飲品的選擇有冷熱飲和酒類～～～　想吃冰淇淋也沒問題～

香芋拿鐵和金薯奶蓋是很受歡迎的冬季新品，右邊的這邊金薯奶蓋很特別，

地瓜搭上濃郁奶蓋喝起來甜中帶鹹～　喜歡地瓜和奶蓋的小讀者千萬別錯過了

當月壽星還可憑證到櫃台兌換扭蛋代幣一枚，裡頭有日本各大神社受歡迎的招福七寶石龜守，

龜殼上有七顆水晶，以及七款御守分別代表無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運

新的一年可以幫自己扭個好彩頭招個好緣份喲 😎 😎

此外，2/1起於欣葉日本料理各店內和任一款招福七寶石龜守合照，並上傳至欣葉日本料理粉絲頁活動貼文，

就有機會獲得由緹囍珠寶｜T&C Jewelry為您精心客製的彩鑽K金母親節項鍊!!

包括姓名、造型、寶石顏色都能由您決定喔　 😉 　 😉