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銀座杏子日式豬排台北京站店｜杏子日式豬排推薦野生海大蝦腰內豬排｜台北車站美食｜台北中正

Item: 銀座杏子豬排
Author: 布雷克的世界

發表於：2020/01/20

銀座杏子豬排
4.2

台北市大同區日本料理

地址: 臺北市大同區承德路一段1號4樓

電話: 0225586878

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杏子日式豬排推薦野生海大蝦腰內豬排

可以讓你吃飽又吃巧台北車站美食推薦

銀座杏子日式豬排台北京站店

可以讓你吃飽又吃巧的

銀座杏子日式豬排

又有新菜色了，因應新年到推出福氣連年套餐，有超邪惡會牽絲還有波波口感的明太子起司里肌豬排，也有軟嫩腰內肉配上超大隻海蝦的野生海大蝦腰內豬排，當然兩個人來還有雙人餐可以選，隨餐還有炸物跟飲料，這次用餐在台北車站旁的

杏子日式豬排台北京站店

，用餐地點還蠻方便的，是可以推薦的京站美食或北車美食。

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｜銀座杏子日式豬排台北京站店介紹

銀座杏子日式豬排是從日本東京引進來台，杏子日式豬排在東京可以說是前幾名的豬排店，深受許多愛吃豬排的饕客喜愛，目前在台灣已經有近20家店面，光是在台北車站一帶就有兩家分店，之前就有去過北車店用餐過，這次用餐的台北京站店就在京站百貨四樓，電梯一出來就能看得到，其實還蠻好找的。

銀座杏子日式豬排台北京站店算是頗具人氣的京站美食餐廳，強烈建議在用餐時間來消費，一定要提前訂位，我有幾次就是亂逛想來吃，服務生都說要候位30分鐘至1小時，時間是寶貴的，記得要預約訂位，而且杏子豬排提前訂位也有些優惠，在訂位時可以詢問服務人員。

｜銀座杏子日式豬排台北京站店用餐環境

銀座杏子日式豬排台北京站店餐廳的座位還蠻多的，有兩人座也有四人座，也單人的吧台座，因為有些桌子可以移動，也能併成多人座位，有提供兒童椅使用，因為是在百貨賣場裡頭的餐廳，廁所是在外面。桌上都會擺上豬排醬、胡麻醬、酸甜柚子醬與鹽罐，然後還有提供熱茶，當天消費時，服務生都還蠻親切會協助倒茶，也會解釋餐點，很有耐心服務不錯。

｜杏子日式豬排菜單

杏子日式豬排有單人套餐，以豬排為主，有里肌豬排與腰內肉，又分成一般、厚切跟黑豚三種等級，價格從270元到380元不等，另外還有一個最高等級的TORO里肌豬排480元，再來就是以牡蠣、魚排、鮮蝦去搭配豬排的雙拼，價格就從350元起跳，另外還有鐵板、咖哩等等選擇，也有適合小孩子吃的兒童餐，最後還有雙人餐與四人餐的組合，都會多附飲料或炸物選擇。隨餐所附的白飯、漬物小菜、高麗菜絲與味噌當都可以續碗，一整個就是讓你吃到飽吃到撐，其餘的餐點就參考以下的完整菜單。

｜杏子日式豬排雙人餐

福氣連年雙人餐，

NT$1,099元

除了單點的套餐之外，杏子日式豬排也會推出限定的雙人套餐，這檔期則是由明太子起司里肌豬排餐配上

野生海大蝦腰內豬排，單點野生海大蝦腰內豬排一份是520元，單點一份明太子起司里肌豬排是430元，這樣子總價是950元，雙人餐則是多個150元，就有炸雞塊/酥炸魚柳條二選一，以及2杯50元的飲料。

炸雞塊，NT$110元（含在雙人餐）

明太子起司里肌豬排，

NT$430元

明太子起司里肌豬排是目前新推出的新菜，就用里肌豬排中間包覆起司跟明太子，有點像是藍帶豬排的作法，只是用明太子換成火腿片。在杏子日式豬排裡的每塊豬肉都會經過五天熟成處理，確保其口感，再裹上日本進口的麵包粉，讓其爽脆，最後以富含單元不飽和脂肪酸的芥花油去炸，讓你吃起來負擔不會太重。

明太子起司里肌豬排切面帶有一點牽絲的邪惡感，這豬排還是雙起司，外面薄薄一層，裡面還有一片，味道的層次感有做出來，里肌豬排包覆著明太子，第一口咬下去會有一點波波的口感，接著是鹹香的味道，里肌豬排口感還不錯，但我個還是喜歡腰內肉的嫩度。

銀座杏子日式豬排最有名也是用餐最忙的一小段，就是自己磨芝麻，有一點小樂趣卻也花功夫，磨細之後再加入豬排醬，豬排沾著吃除了有鹹味外還多了香氣。

銀座杏子日式豬排是不會讓人失望的，除了可以一直續加之外，還一定要加上胡麻醬與酸甜柚子醬，可以換口味，讓人不會吃膩，我個人也很喜歡加上豬排醬來吃，也不錯吃。再來小菜漬物也是無限供應，有蘿蔔片跟海帶芽，蘿蔔片吃起來酸甜爽脆還不錯，海帶芽的口感也不錯還有一點點微甜感。

野生海大蝦腰內豬排，

NT$520元

野生海大蝦腰內豬排是雙拼的意思，一份腰內豬排加上一整隻的野生海大蝦，杏子日式豬排的腰內肉豬排真的不用太多介紹，有吃過的都知道，軟嫩的口感立馬就讓人記憶深刻，咬下去還會有肉汁感，一點都不柴，再加上脆皮的麵衣，整個就是得分；野生海大蝦雖然只有一隻，但頭好壯壯超大一條的，不像外面炸蝦，麵衣一攤開蝦子一小條，杏子日式豬排這個野生海大蝦走的是真材實料，吃起肉質Q彈外，可以沾上特製塔塔醬，頗為清爽酥脆。

米飯除了越光白米飯之外還有這個養生的紫米飯，看起來也是粒粒分明，重點一樣是無限供應，可以一直續碗，你也可以第一碗先點紫米飯，第二碗點越光白米飯，整個很多樣很爽，味噌湯也是可以一直續，來杏子日式豬排真的不怕吃不飽。最後還有一個小點心日式蕨餅，就很像是涼糕，我個人比較不喜歡那個黃豆味，不是說不好吃，就我是特愛那種味道，但口感還不錯。