美食專欄
三本亭壽喜燒是位在桃園火車站附近的壽喜燒吃到飽，
399元起肉盤、蔬菜、飲料、冰淇淋無限供應，
用餐環境寬敞，很適合多人一起用餐的壽喜燒吃到飽。
三本亭壽喜燒位在ATT筷食尚的3樓，
可以搭乘電梯或手扶梯上樓。
三本亭壽喜燒分為：
平日中午399元和例假日/晚上459元吃到飽方式，
對於壽喜燒吃到飽來說，價格相當的親民。
三本亭壽喜燒店內很寬敞，裝潢呈現溫馨的感覺，
店門口還有花牆佈置，感覺很美耶！
座位店家有圓桌和方桌，很適合多人一起用餐。
原本以為只有入口處看的到的位子，
沒想到走進去位子有好多喔！
而且聽說店家每到用餐時間可是會客滿，
建議要用餐的朋友記得先電話訂位。
這天我們在三本亭壽喜燒是吃459元壽喜燒吃到飽，
有牛肉、豬肉、雞腿肉、蔬菜、豆製品、丸餃類和菇類，
附食有白飯、刀削麵、冬粉和王子麵無限供應，
用餐時間為90分鐘，會收10%的服務費。
三本亭壽喜燒有推出超值海鮮拼盤$299可以加購。
自助吧區提供多種冷熱飲料，
有可口可樂系列、冰沙、雀巢系列、養身茶、咖啡等等。
冰淇淋選用的是杜老爺的。
蔬菜區有高麗菜、大白菜、青江菜可以自己夾。
用餐前店員會端上有機無毒蔬菜和有機紅心蛋。
蔥油餅和涼拌冬粉絲也都是免費招待乙次，
單點區可以再加購，蔥油餅口感是脆脆的，
再把涼拌冬粉絲加在蔥油餅內，口感很清爽！
點的食材陸續上桌，五顏六色看起來好繽紛啊！
重點是店家雖然是吃到飽，但每盤端上來份量不可小看，
平常吃吃到飽份量其實都不多，這裡份量就同等於外面的單點，
老闆真是太佛心了吧！選用的食材聽說也是不馬虎的，
難怪朋友們一直狂推我一定要來吃！！
大家對壽喜燒的印象就是湯頭鹹鹹甜甜的，
而且煮久後的味道非常的重鹹，
但是三本亭壽喜燒的湯頭有改良過，
他降低了鹹度，甜度上我也覺得很適中，
在涮食材的時候，不會把整個味道給搶過去。
吃壽喜燒還有一個重點就是肉片沾蛋液，
把生雞蛋打入碗裡攪拌，
依客人口味加入辣椒、蔥花、七味粉等等，
三本亭壽喜燒的辣椒不可小看，
如果本身不太敢吃辣，記得不要加太多喔！
第一輪蔬菜、菇類那些不知道怎麼點，
可以請店家幫你配綜合的，就不用傷腦筋了，
第二輪之後有特別想吃的再點就可以。
先把蔬食放進湯內煮，讓湯頭喝起來更加甘甜，
且三本亭壽喜燒的蔬食很新鮮，口感脆嫩皆有。
雖然說459元沒有海鮮，
但是三本亭壽喜燒可以用優惠價格加價購，
這樣一大盤只要299元就可以吃到，
有蝦子、干貝、透抽，整個很划算！
三本亭壽喜燒的海鮮也好新鮮喔！
蝦子殼很好剝，蝦肉和干貝咬起來很緊實，
而且他們的透抽好好吃～吃起來Q彈鮮甜，
沒想到海鮮與壽喜燒搭配在一起也很合拍，
通常壽喜燒都是吃肉居多，其實海鮮也很對味。
三本亭壽喜燒459元有7種肉可以挑選，
我們這次來用餐沒有把7種肉全吃齊，
因為店家每盤肉的份量真的是太多了～
建議大家一開始不要全上，斟酌一下會較好，
自然牛五花算是油脂比較多的肉片，
肉質軟嫩，並能感受到牛五花豐富的油脂。
安格斯牛板腱吃起來肉質比較結實，還帶點嚼勁。
安格斯霜降牛是我自己特愛的牛肉，吃起來軟嫩彈牙！
吃壽喜燒就是要把熱騰騰肉片沾上生蛋液吃，
滑嫩鹹香的口感讓人欲罷不絕！
三本亭壽喜燒的低脂豬五花可是有帶皮的喔！
平常吃豬五花都是沒有帶皮的，這裡有帶皮很特別，
除了豬五花嫩實的肉質，加上帶皮更加Q嫩。
霜降豬也是我很愛的肉片，肉質瘦卻不會很柴，
而且口感上Q嫩有彈性，讓我狂嗑了不少塊。
來吃三本亭壽喜燒一定要點他們的刀削麵，
刀削麵放入湯頭內只要煮40秒就可以拿起，
店員教我們的吃法先在碗內加入蔥、辣和高湯，
再把麵放入碗中加入高湯和蔥，拌在一起吃，
哇塞～好吃到一絕！刀削麵Q彈有嚼勁，
搭配著醬汁吃很入味，加上辣椒進去更美味！
吃飽後店家也有附甜點，甜點是清爽的萊姆片，
吃萊姆片可以清清口腔異味，剛入口時非常酸～
還好有砂糖沾著慢慢於口中劃開中和了酸味，
三本亭壽喜燒整體來說是會讓我再訪的壽喜燒吃到飽！
尤其食材方面新鮮，真的讓我相當的喜歡。
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