美食專欄梁記雞肉飯 - 半熟蛋與雞肉飯的完美組合，木曜四超玩合作店家，台北中山小吃推薦
發表於：2020/02/16
店名 : 梁記雞肉飯
梁記雞肉飯曾經受到木曜四超玩的採訪，從節目中可以看到店家處理食材的各個流程，也能感受到許多外國的遊客都曾經慕名而來，而一個雞肉飯好不好吃在於雞肉絲處理的是否恰當以及搭配的半熟蛋，當半熟蛋的蛋液緩緩流出與白米飯和雞肉絲融為一體時才能成為我心目中合格的雞肉飯，而梁記做到了 !
菜單
半熟蛋與雞肉飯
我採用單點的方式，單點雞肉飯和半熟蛋，如果想吃其他小菜可以點便當類的
雞肉 + 滷肉飯
他們的滷肉屬於瘦肉和肥肉兼具的類型，因此可以吃到兩種口感的滷肉
香菇雞湯
雞肉約三塊加上若干個香菇，雞湯清香而不膩，能感受到雞肉的精華都融入湯中的感覺
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店家詳細資訊 :
營業時間 : 10:00–14:30 16:30–20:00 (六日公休)
電話 : 02 2563 4671
網頁 :https://www.facebook.com/236008676417282/
地址 :10491台北市中山區松江路90巷19號
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本文餐廳資訊：
梁記嘉義雞肉飯
· 台北市 中山區 · 133則評論
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