美食專欄
彰化三大肉圓 : 阿璋肉圓 / 阿三肉圓 / 北門口肉圓
阿璋肉圓滿幸運的，受到九把刀所拍攝的電影
"那些年我們一起追的女孩" 加持而聲名大噪 .
讓不少觀光客都慕名前來。
不然我們自己精誠念了六年也不曾相揪來吃過阿XD
每每最常被人問起哪家肉圓最好吃，
但阿璋對我而言的印象已經很薄弱了
這天就想說再來回味看看 . 被人家問起的時候才能 "言之有物"
彰化阿璋肉圓
電話 047229517
營業時間 9:30~22:00
地址 彰化市長安街144號
▲阿璋肉圓左邊是老店，右邊三角窗是新的內用區
我走了進去又茫然的走出來 . 因為新的那邊是沒店員招呼的
我不知道內用外帶的點餐窗口有沒有區分
後來乾脆直接跟著人群排隊在老店門口
幸好內用外帶都一樣在老店這邊等，
想在新店面內用的話 .要自己端餐點過馬路到新的座位區喔
▲外面這些人型立牌應該可以一直放下去 活招牌來著
▲他們家的肉圓是香菇肉圓，一顆$45 (外帶買10送1)
湯品有苦瓜排骨 / 筍乾排骨 / 金針排骨 / 龍骨髓 / 貢丸湯
▲牆上貼了不少名人來訪的的合照，老店必備
▲因為是下午3點，晚上還有飯局
我們就各自點了一顆肉圓再共喝一碗湯
▲金針排骨湯的金針跟我們小時候團膳
在喝的金針湯 個頭比起來要小一點
不過真的是多到要滿出來 而湯頭就是很清的那種
▲肉圓$45，若想要快速說出各家差別的話
阿三跟北門口就是炸到外皮很酥脆 邊硬的那種
阿璋肉圓就是跟一般肉圓一樣 軟Q軟Q的
吃起來沒有炸的那麼負擔
不過相對吃到後面的時候就會覺得比較容易膩
▲醬料的話 甜甜的很滑順。
而且我覺得帶有花生香氣 我有朋友就是獨愛他的醬
▲內餡除了香菇以外 . 還有竹筍清脆解膩
內餡則是很扎實的那種 ( 完整的一坨 )
吃起來不會四散 . 不過裡面沒有蛋黃 ( 我們愛蛋黃 )
▲你要我說哪家肉圓最好吃我也說不出來，
就是看每個人口味跟喜好
而且有時候這種小吃就是每家輪流吃也不錯
就像我在鹿港吃肉包也會阿振跟老龍師輪流吃一樣的道理呀
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