拓樸本然topo，網美清新風餐廳，早午餐甜點都好吃！ 台北美食、天母美食、士林美食

又發現一家我超愛的清新風咖啡廳！！

相信大家都知道，當我們要改變一個地方的風格或想裝潢時，通常都會先求助室內設計師，協助將我們夢想中的模樣完整的架構出來～他們根本是夢想藍圖的最大功臣啊！

而這間咖啡廳就是由一群室內設計師夥伴一起打造的！

餐廳的每個座位每個角落，都是經過相當精巧的設計，因此整個空間都能帶給人相當愜意舒心的感覺！

餐點的部分，更是一點也不馬虎，所有食材都經過嚴格把關，讓我們吃的開心又安心！！要不是它離我家有點距離，還真想天天去報到呢！！

究竟是什麼樣的餐廳讓我這麼喜歡？馬上帶大家去瞧瞧！！

拓樸本然topo

拓樸本然一共有兩層樓，原本的用餐空間只有一樓，二樓是辦公室，後來由於來用餐的客人越來越多，因此就將辦公室遷址，將二樓也變成來客的用餐空間～

店外觀就給人一種精心設計過的感覺，相當有溫度又有質感！

認真非常喜歡拓樸本然門口的設計！

要進入店內，得先踩過魚池上頭一塊塊木板才能進入，超有趣的耶！好希望以後我家門口也是這樣啊～～！

拓樸本然topo內部空間

進入店內後，只想說，真不愧是室內設計師的傑作！也太有質感了吧！

清新質感的裝潢風格，搭配上微暖黃的燈光，這空間超中我意啊～～～

對了！非常建議大家來用餐前先打電話詢問定位，因為他們生意真的很不錯！為了捕捉這些座位的空景，我等到店家快打烊啊．．．

來！讓我們到二樓瞧瞧！

在抵達二樓前，請先看看階梯底下！！居然有魚！！？？

仔細看有沒有覺得他們和門口的魚長得很像？不用懷疑！他們是連通的！這也太酷了吧！！

不得不說，室內設計師真的都是天才啊！！這設計實在太好玩了！！（整個超興奮）

拓樸本然一共有兩個包廂空間，一個就是在樓梯的右側（下圖），另一個則是在二樓～

不過，請大家原諒我沒拍到二樓的包廂座位區ＱＱ由於二樓包廂座位區的客人一直都在，就沒有過去拍攝打擾了～

二樓座位區！！

一樣是走一個清新簡潔的質感風格～

隔著一堵牆，又有一個空間！

仔細看！座位後頭的木框是一個家的形狀！！

店家告訴我們，他們就是想延續店主傳達家的意象，因此做了這樣的設計！

其實，不只這個座位區，大家如果有仔細看，稍早介紹到的門口，一樣也是有一個家的形狀～

另外，拓樸本然的LOGO也一樣有個像是屋頂的設計～

難怪，一走進店內就有種相當溫馨溫暖的感覺～喜歡這樣的設計理念！

而這裡也有一排靠窗的座位區～當陽光灑進來，相當明亮又溫暖！

介紹完空間有沒有跟我一樣愛上這裡呢？

更厲害的在後頭！它們的餐點也非常得我心啊！馬上帶大家看看！

餐點的部分有相當多種選擇，有沙拉、法式吐司、鐵鍋烘蛋、甜點等，也可以自選組合～

由於menu頁數比較多，這邊先給大家看一下它們的食材介紹，其它的就放在文章的最後唷！

其實不僅是這裡提到的這些食材，店員告訴我們，其實它們的每一款食材都是經過相當嚴謹的把關才會呈現給客人～

而所有餐點也都儘量由自己製作，包括甜點、麵包等，全都出自家師傅的雙手～

秉著＂就是要做出自然無添加的餐點，讓客人吃得健康又安心＂的精神，就算過程繁複、很辛苦，他們還是甘之如飴～

這樣的態度真的是很不簡單啊！

<自選最佳組合-草飼沙朗牛＋太陽蛋＋布里歐許$370>

自選組合就是這樣一大盤！其中地瓜條和沙拉的部分是固定的，而沙拉也可以加價＄４９換成烤蔬菜～

其他肉、蛋和麵包都有２～３種供選擇～完全可以依自己的喜好搭配出最適合自己的餐點～

毫無疑問，當然要選擇我最愛的太陽蛋呀！

讓我萬萬沒有想到的是，居然能獲得兩顆，對於半熟蛋控的我來說簡直是太興奮了！

不只上頭的蛋黃相當誘人，底下的蛋白也是被煎得非常的香，這個太陽蛋我給滿分！

我戳！！！！！媽呀～好誘人啊～～

肉肉的部分，我選擇的是草飼沙朗牛～

店家告訴我們，他們使用的是油花較少的澳洲牛，吃起來也比較不會像美國牛味道那麼重～

另外，選擇草飼牛而不是榖飼牛是因為，草飼牛對環境傷害比較小，且吃起來也會比較帶甜味～好用心啊！

沙朗牛被切成像骰子牛般的大小，一口一個將將好ＸＤＤ

大概是五～七分的熟度，外頭被煎的焦香，裡頭依舊保有軟嫩的口感～超讚！！

再沾一點旁邊的半熟蛋液，吃起來更加順口～好好吃啊！！太幸福了啦～～

麵包我選擇的是布里歐許～

乍看之下會覺得他就是一般的吐司，但吃進嘴裡就知道其實他們不一樣！

外層邊邊吃起來相當脆口，裏頭白白的部分則是比較鬆軟的口感～相當特別的一款麵包！

最後是生菜和番薯條～

生菜就不多說了，每一口都相當新鮮又清脆！超棒！

不過最讓我們驚喜的是番薯條！看似普通，吃起來卻是又香又甜！超級優秀！沒三兩下就完食它了ＸＤ

接著是另一個法式吐司套餐！！

<法式吐司-香料放牧雞>

一直都很愛法式吐司！！所以一定要來一份！！

肉的部分我選擇的是香料放牧雞，一旁的配料有生菜和店家自製奶油～

馬上先來試試我最愛的法式吐司！！

必須說，它完全沒有讓我失望啊！！！

它的基底其實就是香氣十足的布里歐許，將它沾滿蛋液下鍋煎，讓這法吐又多了個蛋香和焦香～

當然，還有個不可少的元素就是要甜甜的呀！所以店家在上頭淋上楓糖，吃起來每一口都超幸福的啦！！（眼冒愛心）

另外，很推薦大家可以沾著一旁的鮮奶油一起吃，會讓原本就很好吃的法吐又更加順口哦！

接著當然就是最重要的肉肉啦！！光是用聞的就能嗅到它濃濃的香料味了ＸＤＤ

由於是以舒肥法烹調，因此這雞胸肉吃起來一點也不會柴～

另外，店家調製的香料配方，也讓原本單調的雞胸肉多了獨特的香氣！我喜歡！

我們選的兩款餐點都在可加價升級套餐的範圍內，因此通通升級Ｂ套餐～

（升級Ｂ套餐加價＄１８０，有濃湯＋黑咖啡或日月潭紅茶＋手工甜點）

當天我們超幸運品嚐到菠菜濃湯～

我是個從小就很愛吃菠菜的人（看大力水手卜派看到愛吃菠菜，是不是很扯ＸＤ），這碗濃湯我可以給它相當高的評價！

因為它的菠菜味認真超級濃！一口喝進嘴裡，整張嘴都會是滿滿的菠菜味！超滿足！

甜點的部分，我們選擇的是靜岡抹茶蛋糕和檸檬柳橙蛋糕～後者據說是店內賣最好的甜點，所以我們就點了ＸＤＤ

先從靜岡抹茶蛋糕吃起～～

這款會比較推薦給對抹茶不會太講究的朋友～整體吃起來比較像帶有香甜味道的磅蛋糕，抹茶味道較為淡雅，而口感上則是偏濕潤～

接著是這裡的超人氣甜點－檸檬柳橙蛋糕～

店員說這個是他們賣最好的甜點，所以我們也跟著點點看，我平常比較少點柑橘類的蛋糕，因此當天店員一推薦我也相當好奇

只能說果然是店內最夯的甜點，這款我們都超喜歡！！

外頭一整圈糖霜吃起來甜滋滋的，搭配裏頭的柳橙和檸檬果肉一起入口，酸酸甜甜又充滿果香，認真很有少女戀愛的滋味啊！

難怪是店內的人氣王！！我也要大大的給他一個讚！！超棒！！

接著是飲品的部分～

我們選擇日月潭紅茶，和補差額升級手沖咖啡～兩款都讓我們很滿意～

特別要說，這手沖咖啡喝起來帶有滿滿的果香味和微酸，口味上也不會太過濃烈，相當順口好喝！

手沖咖啡還會附上一疊餅乾～

剛開始咬會覺得只是嚼起來很香的餅乾，但再多嚼幾下，居然可以嚼到類似桔子的香氣！超特別！

餐點都介紹完了，給大家看它們的 Menu 前，想先給大家看一下拓樸本然的小巧思～

如果到店裡看他們紙本的 Menu會發現，每一頁 Menu的背面都有一句可愛的話～

這邊給大家看個三句，其它的就等大家自己到店裡挖掘啦～嘻嘻！

拓樸本然topo Menu

我實在好喜歡這間餐廳啊！！好想要每天去店裡窩著啊！！（但它真的離我好遠嗚嗚）

從整個店的裝潢設計到店內氛圍，完全都是我很喜歡的！！

而餐點上，無論是食材的挑選、或是整個製作過程，都相當嚴謹！就是要來客吃的安心！

這次吃的每一道餐點都讓我們非常喜歡！從主餐到甜點到飲品，每一樣都讓我們吃得很滿足！

下次有機會一定要再訪！！超！！級！！愛！！

大家如果有到天母或石牌附近，也可以來拓樸本然topo坐坐，相信你們會跟我一樣愛上它的！！

（本篇文章為邀約體驗活動，內文皆為真實感受，敬請安心享用～）

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拓樸本然topo

店家資訊底加☜

地址：台北市士林區中山北路七段38巷7號

電話： 02-2876-9337

營業時間：週一～週日08:00～17:00