東區399火鍋吃到飽期間限定活動!!湯頭棒,單點也可以喔,源火鍋
源火鍋,位於國父紀念館站,位於美食一級戰區的源火鍋 ,以真材實料 ,湯頭自己熬煮 ,每天的海鮮都是新鮮貨
還有一般火鍋店吃不到的薑黃飯 紅茶雪泥與電廠冰棒
超低價的商業午餐與特價的海鮮盤 西班牙橄欖豬 ,好湯頭 好肉質 新鮮的海鮮 ,成就了美味的火鍋
今天鴨子來分享 源火鍋 與外面一般火鍋店的差異 ,還有點餐的方式與鴨子吃的口感分享
源火鍋 地址 :台北市大安區光復南路308巷22號(近國父紀念館站)
源火鍋 電話 : 02 2771 5466
手機板直播0227715466撥下去就是撥號畫面喔!!
源火鍋 營業時間 : 11:30-14:00 17:00-21:00
💙 有商業午餐 💙 有嬰兒椅 💙 用餐時間90分鐘 💙 酒水酌收開瓶費
源火鍋 一入店門整個布置得非常漂亮 ,大大的"源"字招牌非常顯眼
路過的朋友一眼就可以看到 ,整體走一種藍灰色系的外觀 ,超級醒目的位置 ,從國父紀念館走來約五分鐘
💙源火鍋 最新優惠
東區火鍋399吃到飽來啦!! 2020/3/31以前 源火鍋399吃到飽
四種湯底任選 : 昆布湯與素湯 無需加價^^番茄湯+30與重慶麻辣湯+50
肉品 : 美國嚴選肥牛 台灣豬培根肉 台灣梅花豬 台灣雞肉捲 全部吃到飽
90分鐘吃到飽,110公分以下不收費
平日假日都是399元喔!!
那天鴨子是一開門就衝進去的 ,所以鴨子又捕捉到了難得的空景 ,過了十分鐘後陸陸續續有客人上門
客人的年紀普遍都比較長一點點 ,通常年長的客人吃火鍋的時候比較重視湯頭 ,鴨子看到年長的客人如熟客般進門
開始對源火鍋的湯頭滿滿的期待 ,其實湯頭在整個火鍋裡有著重要的位置 ,好的湯頭可以把平實的蔬菜都變美味
湯底本身就是一道料理 ,只是大家通常都不太重視^^
吧檯區非常適合一個人來吃火鍋時坐在這裡 ,對外有著整片的窗戶 ,視野非常好喔!!
鴨子比較喜歡有吧檯的火鍋店 ,有時候一個人想吃火鍋 ,旁邊或是對面都坐著陌生人感覺特別不好意思(笑)
置物籃與兒童椅 ,那天店家幫鴨子安排到比較大的位置 ,所以沒有用到置物籃 ,鴨子現在滿重視置物籃的
有時候比較好的包包真的不想落地 ,嬰兒椅也滿重要的 ,親子客沒有嬰兒椅真的很難吃飯啊^^
▲ 傑出的飲料 冰沙
源火鍋的 飲料與冰沙非常出色 ,冰沙有紅茶雪泥與金桔檸檬
紅茶雪泥原價非常貴呢!! 鴨子那天就喝了兩杯 ,其他火鍋店不可能現的冰沙~紅茶雪泥啊!!
飲料有冷泡茶 檸檬汁與酸梅汁
酸梅汁也滿好喝的!!冷泡茶店家下了重本!!(下圖就是冷泡茶的茶葉)
喝到飽的冷泡茶使用的茶葉 ,源火鍋 是一家非常重視"客人吃甚麼"的店家 ,使用的食物都盡量給客人最好的
茶包與咖啡機 ,也有長輩們喜歡的熱開水喔!!
多種醬料 ,也有素食的醬料 ,店家特別力推特製的沙茶醬
醬料想拿甚麼就拿甚麼 ,跟剛開幕的時候相比醬料明顯多很多 ,很多客人喜歡各式各樣的醬料
源火鍋 盡全力滿足客人的需求
▲ 源火鍋 完整菜單
💙源火鍋 目前優惠
💙商業午餐: 優惠價179元
週一到周五 11:00~14:00 四種肉品擇一(牛肉 雞肉 羊肉 豬肉) +昆布湯頭 +合菜盤 +薑黃飯 +季節甜點
內有 : 鮑魚+干貝+阿根廷脂粉蝦+蛤蜊+花枝滑+馬來西亞草蝦+南美洲白蝦+鯛魚片
凡點綜合海鮮盤,點單點肉品可享五折優惠喔!!
那天鴨子又吃好多好多 ,超大大的肉盤與大盤的海鮮 ,爆多的蔬菜盤與大份量的菇菇 ,一整個吃到爆炸飽
如果是第一次來 源火鍋 ,可以吃吃看平日中午的商業午餐 ,用很低的價錢可以吃到超讚的湯底與紅茶雪泥
拍謝~鴨子真的很愛紅茶雪泥 ,在小火鍋都要150元的時代裡 ,優秀的座位與環境+超大盤的青菜與爽喝的飲料
只要 179元 ,老闆真是沒在賺錢了
商業午餐的肉質是基本款的肉質 ,如果想吃更好的肉質還有其他套餐的選擇!!
▲ 湯底共有 :麻辣湯 味噌湯 昆布湯 大蒜清湯 番茄湯 素湯(紅棗枸杞) 藥膳湯 豚骨南瓜湯(限量) 麻油雞湯(季節限定)
那天鴨子吃的是麻辣湯與大蒜清湯喔!!
麻辣湯底的辣度固定 ,以蔬菜與豬大骨湯為底 ,搭配四川來的21種辣椒與香料
大蒜清湯也是蔬菜與豬大骨湯為底 ,將蒜頭鰲至軟嫩 ,過濾留下清湯 ,整個是清甜的口味喔!!
清甜爽口的味覺 ,店家會放三顆蒜頭在裏頭 ,喜歡重口味的朋友可以跟店家說多放蒜頭喔!!
那天鴨子覺得麻辣鍋不會很辣喔!! 我是大辣魔人 ,源火鍋的麻辣鍋是小辣的程度 ,如果想吃更辣更辣可以跟店家說喔!!
大蒜清湯鮮甜的很有味覺記憶 ,自從吃過Mad for Garlic的大蒜味食物後 ,就一整個愛上大蒜料理了^^
▲美國牛板腱 11oz 699元
💙套餐附 : 綜合菜盤+附餐(烏龍麵 薑黃飯 雞蛋)+飲料+餐後甜點
美國牛板腱 源火鍋使用的肉質相當好 ,整個薄厚剛剛好
涮一下很快就能吃了 ,無論搭配麻辣湯或是大蒜清湯都很美好
咬起來美國牛板腱 肉質表現上是具有彈性的 ,口感上比雪花牛更為扎實 ,但吃起來彈性很夠 ,所以入口起來感覺棒!!
搭配特製的沙茶醬與辣椒醬一整個完美
綜合海鮮盤 599元
內有 : 鮑魚+干貝+阿根廷脂粉蝦+蛤蜊+花枝滑+馬來西亞草蝦+南美洲白蝦+鯛魚片
那天 蛤蜊 缺貨所以換成了 三隻的南美洲白蝦 ,海鮮如果當天有缺哪一樣 ,店家會詢問客人要多哪一樣海鮮喔!!
鮮嫩嫩的鯛魚片與帶著甜嫩口感的南美洲白蝦很不錯
非常適合搭配大蒜清湯的鯛魚片與南美洲白蝦 ,兩個海鮮都非常新鮮喔!!
南美洲白蝦口感嫩中帶甜味
花枝滑與阿根廷脂粉蝦
花枝滑是比較扎實的口感喔!! 阿根廷脂粉蝦 在蝦子的處理上非常棒
所以是嫩嫩的好口感 ,沒有那種粉粉的口感喔!!
馬來西亞草蝦 在口感的表現上是比較扎實的口感
源火鍋使用的馬來西亞草蝦比較大隻且非常新鮮 ,整體的口感表現非常卓越
鮑魚與干貝
帶著彈牙好口感的鮑魚與嫩中帶彈牙的干貝都非常好吃
在特惠的海鮮盤裡能吃到鮑魚真的很開心呢!! 源火鍋的特惠海鮮盤非常豐富
幾乎吃完這盤就飽了^^
▲ 源火鍋的蔬菜盤
源火鍋的蔬菜盤非常巨大 ,整個蔬菜盤的深度非常深 ,蔬菜都處理的超級好
整盤蔬菜盤幾乎都是蔬菜居多 ,沒有甚麼火鍋料 ,喜歡吃大量蔬菜的朋友真的可以來源火鍋喔!!
▲ 菇菇來了 99元
香菇 鴻喜菇 杏鮑菇 金針菇 雪白菇
四種菇菇的菇類拼盤 ,如果想單一吃哪種菇價錢也是一樣的 ,只是比較貴的菇份量就會少一些
源火鍋的香菇味道特別濃郁 ,一般火鍋店的香菇不是這種等級的
源火鍋的香菇等級用的不錯!!
吃完蔬菜盤整個肚子已經爆掉了!!在搭配這個菇菇來了 ,就是爆掉後繼續爆掉
菇菇來了無論放大蒜清湯還是放麻辣湯都是好的喔!!
▲薑黃飯
加入了奶油+雞汁湯+薑黃粉的薑黃飯也是店家的特色
一般的火鍋店沒有薑黃飯的^^
源火鍋的薑黃飯無論你喜不喜歡薑黃都可以接受的,薑黃飯有著微微的香氣 ,口味不重 ,米飯偏軟
那天鴨子爸就滿喜歡吃薑黃飯的^^
▲電廠冰棒 (想吃幾隻都可以)
想吃幾隻就吃幾隻的電廠冰棒 ,也是受歡迎的古早味 ,三種口味任君挑選
鴨子還是強力大推紅茶雪泥,外面一杯50元左右的紅茶雪泥 ,來源火鍋就是吃到爽啊!!
有沒有很感動!!紅茶雪泥冬天會沒有喔!!所以要吃要快
最後~結語
秉持著真材實料的源火鍋 ,鴨子坦承他不是最便宜的 ,但店家親自熬煮湯頭
海鮮跟肉品都是用好的 ,如果美食的初心是用做給家人吃的良心 ,那麼源火鍋一直很努力的做下去
完整資訊奉上
源火鍋 地址 :台北市大安區光復南路308巷22號(近國父紀念館站)
源火鍋 電話 : 02 2771 5466
手機板直播0227715466撥下去就是撥號畫面喔!!
源火鍋 營業時間 : 11:30-14:00 17:00-21:00
💙 有商業午餐 💙 有嬰兒椅 💙 用餐時間90分鐘 💙 酒水酌收開瓶費
~本文為試吃文^^全文為鴨子用心真誠體驗^^感謝收看~