美食專欄
位在夏林路鐵皮屋店面靠近新興路路口處。
路過夏林路發現排隊人潮吸引我目光，防疫期間讓小我誤認是排隊買口罩，經過才看到攤位寫「臭豆腐」是有點驚訝，好奇心驅使下決定湊熱鬧品嚐看看，原來這家「夏林臭豆腐」是網路很知名的店家，今天品嚐完口感令小高非常滿意，臭豆腐外超酥脆內嫩臭味適中，很美味值得樂天小高推薦給您品嚐。
鐵皮屋店面應該是老闆的住家，住宅前方擺放料理台與桌椅做起生意。
料理台就看到年輕人忙碌著炸臭豆腐，店家還有裝設除油煙的處理機器，所以來這裡用餐較沒有臭油煙的味道。
料理台上掛著菜單與告示供客人參考，這裡臭豆腐定價大份60元與小份45元。
基本上臭豆腐沒有添加蒜泥就是素食，料理台裡面維護的很整潔衛生很放心。
這塑膠盤裡面有已經醃製好臭豆腐。
桌面上有貼菜單供客人參考，原來店家還有賣大腸麵線的餐食，基本上似乎沒有客人有點來品嚐。
這是臭豆腐（大份）60元與臭豆腐（小份）45元，這是臭豆腐大份與小份的份量供參考。
臭豆腐7塊大份）60元。
這臭豆腐使用使用鐵盤來裝盛，這盤臭豆腐是整塊沒有切小塊，臭豆腐中間戳洞淋入醬油與蒜泥，旁邊鋪上滿滿台式泡菜供搭配。
這泡菜很入味脆度不足但是好吃
。
這臭豆腐很大塊炸的金黃色美觀。
這臭豆腐表面超酥脆臭味適中，裡面軟嫩多汁很開胃超好吃
。
臭豆腐5塊（小份）45元。
如果是個人點小份就足夠填飽肚子。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「夏林臭豆腐」銷售空間環境還可以接受，服務態度很親切，整體口感有水準之上定價偏超值。
地址：台南市南區夏林路280號
營業時間：13:30 – 22:30 (星期一公休)
營業電話：06-2912542
台南「小吃懶人包」
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