美食專欄
老婆涼麵1號店在一個深夜裡 ，鴨子翻閱美食的資訊 ，映入眼簾那記憶深刻的 fb評價 ，"真材實料" "超好吃涼麵"
"老闆太不會做廣告了" ，鴨子就決心到訪 ，位於大安區六張犁附近嘉興公園旁的小巷 ，google評價4.7高評分
店內全部都銅板價 ，超大碗的味噌湯裡頭有貢丸只賣20元 ，少見的酸菜肉絲涼麵非常爽口
店內的酸梅湯更是不能錯過 ，那口味就是不同一般 ，喝過非常有記憶點
今天鴨子就來一訪這個 google評價4.7高評分 ，店家fb粉絲團只有 13個讚的大安區六張犁隱藏版美食
老婆涼麵1號店 資訊
地址 :台北市大安區樂業街94巷6號號旁(六張犁站步行5分鐘 嘉興公園旁的小巷)
電話 : 0918 924 666
營業時間 : 10:00~19:00(週日應該是公休的)
靠近六張犁嘉興公園旁的小巷 ，非常非常小的小店 ，位置非常不錯 ，店家主打真材實料用心經營
那天鴨子去的時候店家的孩子正好在店內 ，老闆娘就直接弄一份甜不辣給孩子吃
孩子吃的津津有味!! 或許 老婆涼麵1號店 就是用做給家人食物的心情 ，來做食物給客人吃吧!!
店內只有三張桌子 ，翻桌非常快速 ，雖然店面小小的 ，但是桌子非常乾淨(鴨子有潔癖)
涼麵的食材與肉絲都收在密封的盒子裡 ，小店雖小 ，整潔卻是有在顧的
店內全部的食物都是銅板價 ，裡頭最平價的味噌湯鴨子大推啊!!
超大碗湯頭好甜 ，裡頭還有貢丸一顆 ，不知道老闆有沒有賺錢呢^^
▲ 酸菜肉絲涼麵 50元(上面那張圖還沒有加醬喔!!)
為了拍攝清楚的料 ，所以鴨子請老闆娘先不要加醬讓鴨子拍一下^^
大把的肉絲與酸菜 小黃瓜絲加在涼麵裡 ，酸菜肉絲麵很多 ，但酸菜肉絲涼麵很少啊!!
我們快快加醬喔!!
加醬的同時老闆娘問要不要加辣 ，鴨子這大辣魔人二話不說當然加啦~
老闆娘加一點點辣 ，老婆涼麵1號店的辣椒並不辣 ，比較像是增添香氣的類型
如果敢吃辣可以多加一點喔!!
酸菜肉絲涼麵 整體的口味上酸菜是爽口的 ，肉絲吃起來也滿有肉的口感 ，不會軟趴趴
醬汁口味不會過重過膩 ，整體吃起來十分清爽 ，吸哩呼嚕就吃完一盤了 ，掃盤非常迅速^^
▲ 味噌湯 20元
這個味噌湯是鴨子隨意點的~沒想到點出一個大黑馬來!!根本是必點啊^^
本來以為 20元會小小碗 ，沒想到非常大碗 ，一上桌熱騰騰的 ，超大碗的味噌湯下午來喝一碗解饞都適合
裡頭還有一顆貢丸 ，湯頭鮮甜無比 ，裡頭的料還是滿滿的
忽然覺得老闆訂價 20元真心太便宜 ，老闆真的把我們當成他的孩子惹(笑)
鮮甜無比的湯頭打趴一堆日本定食的味噌湯 ，裡頭的豆腐更是軟嫩 ，鴨子很少這麼讚許一碗味噌湯
沒想到讓人喝了大滿意的味噌湯 居然在一家涼麵店 ，而且只賣 20元^^
▲ 酸梅湯 35元
老婆涼麵1號店 的酸梅湯更是一絕 ，味道不是那種酸甜酸甜滋味的酸梅湯喔!!
味道真的很不一樣 ，有些人偏甜的口感可能覺得不夠甜
鴨子自己喝起來是滿有一番風味的!! 喝完感覺特別清爽 ，特別快樂
店家還有賣一瓶的喔!! 這個酸梅湯是喜歡就非常喜歡的類型
最後^^運氣很好看到的店狗
店狗非常可愛 ，老闆說他有點兇(哈哈)
吃完 老婆涼麵1號店 整體的口感走一種清爽的風格 ，沒有一樣食物口味特別重
酸菜肉絲涼麵真的太清爽 ，味噌湯更是必點必喝的 ，酸梅湯是外面少見的味道
口味上清爽不俗氣 ，喜歡辣辣口感的朋友記得請老闆娘多加一點辣!!
結語: 老闆與老闆娘很有人情味喔!! 食物清爽口感 ，銅板價無負擔 ，有機會來六張犁附近吃一下吧!!
老婆涼麵1號店 資訊
地址 :台北市大安區樂業街94巷6號號旁(六張犁站步行5分鐘 嘉興公園旁的小巷)
電話 : 0918 924 666
營業時間 : 10:00~19:00(週日應該是公休的)
