美食專欄櫻之軒縉雲燒餅-浙江著名小吃，直火燒烤老麵飄香的縉雲燒餅，餅皮有Q勁道十足
發表於：2020/05/01
櫻之軒縉雲燒餅
是一家傳承浙江著名風味小吃的燒餅!! 目前全台只有這一家，店家現點現作，老麵做成的燒餅，勁道十足，帶點Q勁愈嚼愈香，而且因應台灣人的口味，更增添了不少口味，真的好吃!!
櫻之軒縉雲燒餅
地址：宜蘭縣羅東鎮興東南路226號( 中國信託旁)
營業時間：12 :00-21:30 公休日 : 星期二
電話：039373552
宜蘭美食旅遊｜懶人包
燒餅桶也是從大陸帶回來的，外桶是用竹片製作，內壁則是窯土製成，再放入木炭烤製來當火源，現在台灣已經滿少見的了，因為都是用烤箱比較多
櫻之軒縉雲燒餅 價位表
好奇的問了老板，他說浙江傳統口味為梅乾菜豬肉或原味而已，其他的都是為了因應在地的口味才做出的變化
這種烤桶已經不多見了，老板就是將餅直接貼在內壁上直火燒烤就可以了
櫻之軒縉雲燒餅 浙江美味 宜蘭發揚 台灣飄香
烤的金黃香酥的餅出爐囉
先來嚐嚐招牌的梅乾吧
哇，原來這餅是Q的!! 只有外皮是微酥的!! 口感很不錯，愈嚼愈香!! 裏面的內餡有自製梅菜乾、五花肉、蔥末~~~，好吃耶
白糖口味的也滿不錯的，味道很單純，只有糖的味道，但它與餅的融合，酥酥軟軟咬起來的味道好極了
哈哈，起司真的百搭啊，就連中式風味的燒餅一樣很合拍
紅豆軟綿香甜的口味，一樣很討喜
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本文餐廳資訊：
縉雲燒餅
· 宜蘭縣 羅東鎮 · 2則評論
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