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台北市

最近武漢疫情,雖然把大家搞的人心惶惶, 但換個角度想,我覺得也養成大家很多好習慣 像是出門戴口罩、勤洗手,就連許多店家也開始重視『消毒防疫』這件事上 讓我們在外用餐,不僅能用得開心,更能放心,對吧!?  


禮拜天和朋友一同前往, 『乾淨衛生、新鮮好吃、方便時髦、出餐快速,價格親民』5 in1的文青滷味店  

【潮味決 湯滷合作社-內湖江南分社】 -台北市內湖區江南街124號 

 這麼好的店,一定要和大家好好的介紹一番

乾淨明亮的招牌1

乾淨明亮的招牌2

一開始經過店面,還以為是經過哪一間日式拉麵店咧

這麼多『假食材』放在路邊,仔細一看,才發現原來是一間滷味店

內部裝潢-日系文青風格1

內部裝潢-日系文青風格2

內部裝潢-日系文青風格3

有別於傳統式滷味店黑暗的感覺, 白色明亮系的日系文青風格,

牆壁上還有可愛的插畫, 橡木淺色的餐桌相間,有種溫暖時尚的文青感 

光用想,如果在這裡用餐.就有種很美好的用餐享受 


 還記得,傳統式的滷味點餐方式 都是直接拿食材,到櫃台結帳,對吧!?

 所以,我也是照著平常的認知, 直接把架上的『假食材』拿到櫃台結帳

(旁邊,有潮味決湯滷合作社的文青袋子,讓你想拿甚麼就拿什麼)

一堆假食材

假食材

ㄐ假食材

結果,店員就和我介紹了一下店內的點餐方式, 是拿假食材前RIFD食材卡 就和悠遊卡一樣,用智能感應的方式點餐 (超級時髦的啦!!!當下真的覺得自己有夠俗氣的)

RIFD卡-智能感應點菜方式

(總共拿了11樣,夭壽多) 這樣的點餐方式,

我覺得有幾大優點: 

其中兩個是食材能保持在最新鮮、乾淨

 俗話說『好吃料理,新鮮為主要條件』, 所以煮出來的料理,一定新鮮好吃!!!


 再來,這樣的點餐方式,不用怕算錯錢,也不用一直問『這個多少錢』, 

問了不點還會讓店員翻白眼 而且食材價格在卡片上寫得清清楚楚,

 就連菜都有寫多少克多少錢 <超級公開透明> 


重點是,我把剛剛拿的RIFD食材卡, 直接放在感應座底,不到5秒鐘, 店員就說『您的餐點總共是***元』

結帳只要五秒鐘

蛤?這也太快了吧!!!結帳速度只有五秒!!! 快的有點誇張!!! 

超級適合一般上班族,中午不用再排惱人的隊五,

點完餐後就直接等菜上桌 不僅方便又快速,省下的點餐時間,還能小聊一下! 


潮味決湯滷合作社,總共有四湯兩乾六種風味,任君挑選

湯的有四種>>> 麻辣當招牌、豚骨味最鮮、藥膳是經典、麻油遇薑黃 

乾的有兩種>>> 麻辣小心乾、蒜味小心乾 


一般傳統式的滷味,都適用一種滷汁(加辣與不辣) 通常吃了1到2次,就會覺得無聊

 但潮味決湯滷合作社有6種口味能滿足你挑剔的味蕾 【套餐】與【單點】兩種模式, 

讓你任性的點,開心的吃


今天上班比較忙,就點『麻辣當招牌』的套餐, 

明天想吃好一點就拿喜歡食材,配乾的『蒜香小心乾』 超級隨心所欲! 


如果,我的上班地點,樓下剛好有潮味決湯滷合作社, 

那我應該天天都會點不一樣的!!! 

這樣就不用『每天想今天要吃什麼了』


 這次和朋友兩個人(一男一女) 

選了一份套餐(麻油遇薑黃)+還有11種單點食材(麻辣小心乾)

【菇菇雞套餐-麻油遇薑黃】

姑姑雞套餐-麻油遇薑黃

姑姑雞套餐-麻油遇薑黃

姑姑雞套餐-麻油遇薑黃

湯頭是有阿媽味道的麻油雞香氣,讓人驚豔的是『沒有傳統麻油雞的油膩感』

 就算在夏天吃也不會有燥熱感, 而且光用鼻子聞就能多扒幾口飯 

每喝一口湯,除了滿滿的麻油香氣,最後還散發淡淡獨特健康的薑黃味

薑黃除了是咖哩香料之一,也是現在熱門的保健食材 

已經有許多實驗證明薑黃可以對抗癌症、預防失智,

還能減緩心血管疾病 俗話說:藥補不如食補,食補最重要的就是吃對食物。

姑姑雞套餐-麻油遇薑黃

裏頭塞滿了各式不同的菇菇,還有滿滿的鮮嫩雞肉 

湯頭除了好喝,吃香菇,還有超級彈牙的麵條, 

一個套餐就能很飽很飽 

不僅適合女生,就連男生,

星維我都覺得很好吃刷嘴 


 【單點-麻辣小心乾】

【單點-麻辣小心乾】

一口咬下,是噴發的芝麻香氣

只能說辣椒與芝麻,根本是天生絕配 

別以為這樣就結束了, 最後還有花椒的餘香,殘留在齒縫間 

辣的爽度,芝麻與花椒的香氣,讓人口水的分泌速度快了兩倍以上 


平常我也是會吃辣的,選的是50%的辣度,

但潮味決湯滷合作社的辣真的不是開玩笑 如果你很能吃辣,

你可以試試50%以上的辣度 我猜一定『爽翻天』 


 【麻辣豆腐】

【麻辣豆腐】

吸滿中藥湯頭的豆腐,加上白胡椒提點香 吃到古早味的黃豆香,最後在灑上一點點蔥花,台味十足

 

【麻辣招牌鴨血】

【麻辣招牌鴨血】

吃過潮味決湯滷合作社的麻辣招牌鴨血,才知道入味的鴨血有多好吃

 微Q微彈,剖半後,濃郁中藥湯汁從夾縫中溢出

 一嚼一嚼流出來的湯吃,刺激舌頭上的味蕾 

每口都要嚼的徹底,才捨得吞下肚 


 【麻辣乒乓魚蛋+麻辣韓國魚板】

麻辣乒乓魚蛋

麻辣乒乓魚蛋

麻辣韓國魚板

金黃色的外皮,灑上很多香料,有花椒,有辣椒,有胡椒,

還不時地發出中藥香 吃到滿嘴的都是香味,卻不會搶走食材本身的鮮味!! 

越吃越香,越嚼越起勁 除了Q彈,微辣微嗆的爽度,

套餐後再配上一支,當個點心剛剛好


 【芋頭丸】

【芋頭丸】

與其說它是丸子,倒不如說吃的是一整塊芋頭 

沒有丸子的豬肉味,卻有丸子的咬勁 滿滿的芋頭香氣,會讓人再多加點3顆  

如果你像我一樣是芋頭控,喜歡滿嘴都充滿芋頭香!!! 

那你不能錯過,絕對讓你上癮 


 吃完後,還有飲料可以配著喝

【冷泡鐵觀音熟不熟】+【陳皮梅愛情特調】

(麥當勞的套餐概念,每套都有一杯飲料)

 【冷泡鐵觀音熟不熟】

 韻熟卻無焦味,茶色橙亮如琥珀, 香氣如幽蘭,逼人茶香味,還會回甘,尤其是吃完滷味後,清爽至極 用餐幾個朋友或同事,在這裡享受完美食,飯後還能喝上一杯順便聊一下,真的超愜意


 【陳皮梅愛情特調】 冰涼酸甜的滋味,很適合即將要到來的夏天 喝一口,很像炎熱的夏天,突然到冷氣開很強的百貨公司 沁涼透底,超正點的酸度,完美的甜度!!! 


 星維食量算很大,潮味決湯滷合作社,一個套餐就已經有飽足感 這次還加了那麼多單點,總共才400多元

 說實在的我和朋友兩個人, 當天中午吃,飽到隔天早上!!!

 (應該三個人吃剛剛好,真後悔沒有多找一位朋友來)

潮味決湯滷合作社

潮味決湯滷合作社,是個能一次滿足五感體驗的用餐好地方 

從店裡日系文青風格,乾淨明亮度是【舒服的】視覺體驗 

價格透明注重新鮮的高科技點餐方式是【驚豔的】結帳體驗 

四湯二乾任君挑選六種口味,挑戰挑剔味蕾是【滿足的】口感體驗 

飯後還有一杯好喝的飲料,再和三五好友飯後聊是非是【幸福的】感受體驗 

最後還能看到認真的服務人員,時不時拿著酒精消毒是【安心的】用餐體驗

認真消毒的工作人員

不僅如此!!!這邊還有很多網美牆可以拍照!!! 

所以這麼棒的地方,一定要推薦給大家 潮味決湯滷合作社,不僅在內湖 

全省將近有60個據點,歡迎大家到官網查詢,揪三五好友嚐鮮去 

官網查詢>>>http://ciaowin.com/location.php


另外,2020年5月11日~2020年5月31日 如果有到潮味決湯滷合作社的朋友,

 結帳時,別忘了出示下列優惠卷 

幫你顧三餐、顧口慾、還顧你的荷包

結帳請出是優惠卷

吃完後別忘了要關注潮味決湯滷合作社喔!!! 

粉專連結:https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun/


ㄟㄟㄟ!!!還有我的廢話IG喔

https://www.instagram.com/justinchen0801/

更多 潮味決‧湯滷合作社 內湖江南分社 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5eb2c85d2756dd0ba27bce12
本文餐廳資訊:
潮味決‧湯滷合作社 內湖江南分社
4.3
· 台北市 內湖區 · 12則評論

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