美食專欄
有常follow蛋塔的人，應該都會知道蛋塔常去的哪幾間店～
三杯三怪絕對是其中之一！
位於社子的三杯三怪，蛋塔和阿姨的孽緣是緣分啦XD，應該從五六年前說起，
原本阿姨在士林開設的比較偏是小餐館，但是是間不平凡的小餐館，賣的東西就和阿姨的腦袋一樣奇怪
後來阿姨搬回到社子，開了這間三杯三怪早餐店，
延續著三杯三怪店名，雖然餐點不太相同，但是阿姨的創意依然在這裡表現的一覽無遺
如果你到三杯三怪用餐，絕對不要只吃平常你吃的什麼原味蛋餅、土司夾蛋，或是蘿蔔糕加蛋，
牆上的基本款菜單之外，一旁牆壁上貼滿著滿滿的海報，也都是阿姨推薦的餐點！
假日用餐的人潮滿滿，要拍這個鐵板的時候阿姨還說：不要拍！！
客人很多的忙碌，卻沒有影響阿姨的活力和笑容，
不過蛋塔推薦可以拿分菜單好好坐下來，研究一下阿姨的用心～
千層蔥肉餅 $30
看起來像是蔥抓餅的千層蔥肉餅，
充滿著蔥香氣、些許的肉末還有一層又一層的口感，吃起來酥脆口感豐富！
泰式雞絲蛋餅 $45
有別於一般常見的蛋餅，這裡面的餡料超特別！
泰式雞絲蛋餅的雞肉不是絲，是可以吃到整塊口感的那種雞肉唷！
帶著酸以及微辣的口感，這泰式雞絲超適合夏天吃阿～～～
再搭配蛋餅一口接一口就吃光光了！！
無糖紅茶 $15、紅豆薏仁$20、美式咖啡$30
紅茶、咖啡、豆漿都可有無糖、含糖的選擇
蛋塔也很推薦三杯三怪的厚濃奶，但是當天已售完
另外養生穀飲系列也是蛋塔蠻喜歡的～喝起來口感十足，裡面也有餡料很有嚼勁
雞薯塔 $45
一般只有看過薯餅塔，阿姨的腦袋又動起來～發明了雞薯塔以及魚薯塔
這雞薯塔裡面就是香雞和薯餅的組合，外面用了蛋皮包裹起來，
上面的醬更是一絕，那可是阿姨自製的醬料呢！
燒肉軟法加蛋 $65
這個軟法，蛋塔只拍了一張，就被朋友分食吃光光了！
軟法烤的酥脆但不失軟嫩，裡面的燒肉也是阿姨自己醃製的，口感很棒，香氣十足～
小肉豆 $30
這個來自南台灣的早餐店點心，在三杯三怪也可以吃到唷！
阿姨炸的酥脆爽口，在蛋塔還沒問朋友要不要加胡椒粉或是蕃茄醬之前．．．
盤子已空空了
打拋麵加起司 $60
這是阿姨推薦新滋味～
只有和早餐材料行進的醬料，麵條則是來自於隔壁麵條專賣店，
當天用餐的時候剛好看到隔壁麵條老闆娘送麵過來，蛋塔才知道！！！
用心會看見阿～這打拋麵裡面除了有麵條老闆娘的用心，還有三杯三怪老闆娘的愛心，
鐵板麵還加了青菜，打拋味很舒服，
可能是因為加進了起司，讓那辣味變得舒服爽口，起司也不會蓋過打拋的味道！
下次點：鐵板麵加蛋，不如改成：鐵板麵加起司吧！
夏威夷厚片披薩 $45
蛋塔以往厚片都是點甜的，
這次我們決定挑戰鹹的口味，而且還是夏威夷的呢！
夏威夷披薩必具備：鳳梨和火腿，
阿姨再加上了玉米，喔對了～連鳳梨都是阿姨自己醃製的，真的很誇張不嫌累！！！
吃起來就是小披薩，很爽口舒服，適合夏天的時候享用唷～
熟客限定，溏心鴨蛋
阿姨不定期就會使用她的怪腦袋做一些創意料理，
不過因為數量都不是很多，所以就會是熟客限定啦，記得要常常到三杯三怪報到，讓阿姨記得你唷！
這溏心鴨蛋是阿姨的用心製作下產生，
有別於一般的溏心但是使用雞蛋，阿姨用了鴨蛋口感更好！
而且還是使用煙燻手法呢～那煙燻的口感好迷人！
鹹豬肉乳酪餅加蛋 $55
鹹豬肉是過去在士林的三杯三怪，蛋塔至少一個禮拜要吃一次的！
在這裡鹹豬肉化身成配料，夾在不同的東西裡面，
這次我們點的是乳酪餅，有些人會覺得乳酪餅比較油膩，但是搭配鹹豬肉以及滿滿的生菜和洋蔥一起吃，
卻是可以讓人一口接一口吃完的美食～
隱藏版菜單 起司肉餅 $25／顆
這個想點不一定會有，起司肉餅是蛋塔的心頭愛阿～
別忘了要加點阿姨自製的蜂蜜芥末醬搭配吃最對味！
外面是肉末，裡面是不膩口的高級起司，
：這樣牽絲才會美～阿姨這麼多，
一顆＄２５好像太便宜了～
如果點起司肉餅，別忘了來挑戰一下可以牽絲多長！！
所以我們舉辦了一場牽絲比賽，這咬的角度、牽絲的方向、還有嘴巴呈現的方式
都會影響不同的長度和美感呢！！！
蘿蔔糕 $30
底下這個是被我們吃到剩一半我才想起來要拍照的
阿姨的蘿蔔糕也和外面不同，是很港式蘿蔔糕的口感，雖然很飽了．．．我們也是吃光光！！
美式餐肉，
這是材料～可以做成吐司、漢堡、蛋餅、乳酪餅、可頌、軟法
這個是我們問一句：美式餐肉是什麼，
突然阿姨跑去煎台，五分鐘後就送上這給我們～
厚度很厚，口感超紮實，香氣滿分～下次蛋塔決定要再來吃這！！！
店家資訊
地 址：台北市士林區永平街82號
營業時間：周一~周日 0600~1330、每周三公休
營業電話： 02 2812 7679
官方臉書：三杯三怪早餐店
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
2020 蛋塔無酬寫文計畫https://bit.ly/2wiwteI
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