美食專欄
台灣手搖飲說有多飽和就有多飽和，所以要殺出一條血路就必須要有個人特色
吳興街的 “蟬吃茶” 完全體現這一點！難怪人潮絡繹不絕
店家提供超方便的點餐機器人，點餐、結帳都可以線上完成，取餐不用等待超方便
還有跳脫常見的黑糖珍珠，特製紅麴山藥珍珠，白裡透紅比白玉珍珠還美
店家使用一系列自然生態茶園的茶葉沖泡，不止對環境友善，喝茶也不用擔心殘留農藥的問題
喜歡爺爺泡的茶嗎？滿推薦可以來試試不輸爺爺家好茶的風味
店家在放了一張獎狀，那是2019冬季鹿鳴自然生態烏龍茶大賽，有機烏龍茶組「特優獎」
老闆娘說這是自然生態茶園才能參加的比賽，送去比賽的茶除了比品質之外，也需要再送驗
能得獎真的很厲害也很不容易！
這邊是店家比較熱銷的品項Top5！ 讓第一次拜訪的朋友可以參考點選
蟬吃茶的薑系列聽說超級「薑」，熱愛薑的朋友再嘗試
這就是檸檬系列的三款茶飲，選用檸檬皮、汁、葉等不同部位，風味也大不相同
闆娘說左邊兩款超消暑，想消暑又不怕苦的朋友可以來試試
先附上菜單
拍了點餐機器人的QR Code，但不知道有沒有辦法透過螢幕掃描，可以試試
聽說之前還有點餐就可以刮紅包的活動， 抽中的金額由店家幫忙捐出，喝飲料順便做好事
外送的金額不高，非常容易達標
高山冷泓青 $35
蟬吃茶的青茶剛入口時並沒有太令我驚豔的部分
但隨著慢慢入喉後能品嚐出青茶的回甘，而且風味會越來越能感受到!
雖然跟其他幾款茶飲相比，屬於小清新路線，但喜歡簡單的朋友，來一杯原茶就是最棒的選擇
原茶就跟義大利麵的白酒蛤蜊一樣，是測試一家店最好的選擇
如果原茶不好喝，那調和出來的手搖飲應該也比較普通
但如果茶的基底品質就不錯，相信不管是加牛奶、水果或是簡單加點糖提味就很棒
蟬吃金玉紅 $35
金玉紅是蟬吃茶特有的一款風味茶，有人猜到是什麼嗎?
所謂金玉茶就是金萱紅茶加紅玉紅茶的配方茶!
之前好像從來沒有在飲料店喝到所謂調和過的配方茶，頭一次品嘗滿有趣
我想! 應該是因為闆娘本身既是製茶師、評茶師也是茶藝師的原因
他不僅能享受茶的美妙，更可以用自己的技術「玩茶」，我們就負責享受成果
聽說日本NHK電視台還採訪老闆娘研究台灣紅茶的過程呢！
金玉紅茶我喝不出金萱和紅玉的原始風味，因為完美結合成金玉特有的香氣
除了茶的韻味之外，入喉還會品嘗到類似仙草或玄米的味道，這是我自己的感受，男友就沒感覺
兩種不同的茶結合出第三種層次，認真覺得不輸給金萱或紅玉本身，個人還滿愛
蟬吃金玉拿鐵 $60
蟬吃茶的拿鐵系列都可以免費加珍珠
金玉拿鐵就是金玉紅加上有鮮乳界LV稱號的高大鮮乳，多了奶香風味更有層次
茶和奶的比例喝起來約5:5左右，茶奶的香氣都有表現出來，我滿喜歡
店家的珍珠不是一般常吃到的黑糖珍珠，而是特製紅麴山藥珍珠，顏色呈現淺淺粉嫩超可愛
入口挺軟Q有煮透，不會太硬或太爛!
鮮奶系列飲品跟珍珠就是絕配，這樣搭真的很棒
蟬吃鮮翠烏龍茶 $50
這是店家得到特優獎牌的那款茶!
蟬吃系列的飲品有一個特色，茶葉沖完之後會放入杯中給顧客繼續浸泡出味
有在泡茶的朋友肯定會擔心，茶葉浸泡在茶湯中會持續釋出丹寧讓茶越來越澀
闆娘說他們採用兩道工法，先熱泡再冷泡，將茶的風味先沖出，冷泡狀態的茶葉不會讓茶變澀
烏龍茶的茶香很夠味，而且入口相當回甘不會澀，喜歡原茶的朋友一定要試試
因為裡面泡著茶葉，吸的時候吸管要稍微躲一下茶葉，不然有時候會喝到一些碎碎的茶葉喔!
鮮檸冷泓青 $60
蟬吃茶的檸檬選用契作小農的自然農法生機檸檬，添加的是自己搾的檸檬原汁非濃縮
檸檬系列有三款，每一種選用檸檬不同部位，風味也因此大不相同
聽說另外兩款超退火，不過會比較苦，需要消消火的人可以參考看看!
我個人嗜酸，所以點微糖鮮檸冷泓青，入口味道很濃郁
酸度對我來說大約6分左右，茶香很清爽，而檸檬的味道很棒
因為裡面泡了一片檸檬，記得不要放太久，以免檸檬皮的經由釋出會稍稍變苦
蟬吃蜂蜜綠 $65
蟬吃茶的蜂蜜系列也是店內很熱銷的品項
選用品質比較好的台灣百花蜂蜜，春天開採第三批百花蜂蜜，讓顧客不會吃到含有蔗糖的蜂蜜
蜂蜜的香氣跟我們家自己買的蜂蜜味不大一樣，是一種花粉的香味
入口蜂蜜香不會濃到讓人覺得厚重，尾韻透出淡淡花粉味，是很舒服的收尾
喝起來以蜂蜜為主茶為輔，尾韻帶點回甘的滋味，夏天享用超消暑
蟬吃茶有推出茶包和茶葉的伴手禮，茶包是自己做的蟬吃蜜香紅，茶葉則是得獎的蟬吃鮮翠烏龍茶
茶包每單包平均後的價格超平價，一包$12.5左右就能喝到高品質的茶真的很划算
不管是買回家自己泡還是送朋友都很適合!
茶葉就滿適合買來送長輩，特別是有在泡茶的朋友，他們肯定一喝就知道茶的品質如何
送禮不失面子又是他們會喜歡的禮物，送實用送到人家心坎裡才是最棒的禮物
喜歡喝茶的朋友一定要試試蟬吃茶的飲品，任選一款都無雷，我自己很喜歡
最近天氣這麼熱，有到世貿附近肯定要帶上一杯!
想訂購茶飲的朋友可以直接加他們的Line點餐機器人
點餐機器人line id:@lgr7235d
無論是台北吳興店或新竹竹科店，只要加Line，就可以直接訂購，真是超方便的呢！
茶葉訂購網站：https://zenea.haoquan.me/index.php?from_id=bear
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蟬吃茶 (信義吳興店)
地址: 台北市信義區吳興街30號
電話: 02-2732-2745
營業時間: 10:00~20:00
蟬吃茶 (竹科店)
地址：新竹市東區金山八街69號
外送電話：03-579-0398
營業時間：10:30~21:00
