美食專欄ED‵s Diner美式BBQ燒烤餐館｜道地美式慢火燻烤肋排，大口吃肉的美好〈美式肋排、漢堡、炸食>
ED's Diner 美式BBQ燒烤餐館
地址：
台北市中山區樂群二路216號
電話：02 8502 6969（建議先訂位）
營業時間：11:30～14:00 17:00~21:00
這天
又是個小孩上課,悠閒的外出中餐日
今日想吃肉 (總是偶爾有這種豪想吃肉的日子)
找到這家評價很高的美式餐廳
在商辦大樓某格低調一樓的美式餐廳
招牌也很低調
店內採光舒服
簡單乾淨的原木桌椅搭配輕美式裝飾
窗外透著綠意，沒有傳統美式餐廳的熱情喧鬧壓迫感
多了些清新與放鬆
人多或者生日過節大餐慰勞自己
(有金主)
的時候
可以考慮點牛排一起分享
今天沒點，但有看到隔壁桌點
非常豪邁豪~大塊
店內招牌
是使用龍眼木低溫慢火烤了6小時的肋排
日常單人版本套餐
選一個主餐
可以搭配升級套餐
肉類，沙拉，配菜都有了
飲料還是無限續杯
美式餐廳就是點完還沒吃就心滿意足
耶!
煙燻慢烤豬肋排 全份(9~10根) 1050元 ／半份(4~5根) 600元
雖說是低溫慢火烤，上菜也是非常快速的
這次點了半份
肉質扎實
大塊肋排
在燻烤過程中沾附了厚厚一層刷醬，偏鹹香
上菜前再加了BBQ烤肉醬，滋潤甜鹹
兩種醬料搭配香料
很有層次
燻烤牛胸肉 300元／份 (搭配套餐150元升級，附餐有起士馬鈴薯及比司吉)
經典美式BBQ菜色
整條也太豪邁了
一樣燻烤的入味鹹香
肥瘦分層
一口咬下肥瘦交融噗滋噗滋
喔喜歡吃控肉的人應該都很懂
招牌配菜:起士馬鈴薯
跟平常吃的起士馬鈴薯鬆軟口感不同
它烤的QQ的
沒有特別調味
利用餘溫將起士融化搭配一起吃
烤蔬菜
吃太多肉了
另外點的烤蔬菜
分量很多
調味簡單，蔬菜的甜搭配香料與胡椒
但有些胡椒的辣口
蔬菜偏脆，感覺再烤軟一點的口感會更好
吃飽喝足
這時候躺在旁邊睡午覺的小嬰兒也醒了
很遺憾
本來剛剛起士馬鈴薯要留給你
被爸媽忘情地挖光了。
ED's Diner 美式BBQ燒烤餐館
地址：
台北市中山區樂群二路216號
電話：02 8502 6969（建議先訂位）
營業時間：11:30～14:00 17:00~21:00
