新竹縣竹北市美食推薦心丼隱食堂『心丼隱食堂|料這麼多.老闆成本要顧呢』- 泰瑞吃飽飽 - 愛食記 最好用的美食App


【居酒屋】及【日本料理】在我的印象來說

不算是平價料理,每一菜品的單價平均都會在250元上下

就算是打著平價招牌,但菜色的豐富度就…

由其在新竹,要吃有價值、有份量,真的屈指可數

心丼隱食堂.對我來說就是屈指可數的那幾家。

心丼的位置就在家樂福那裡的鬍鬚張

正對面縣政十街進去就到了

自從許多部落客分享後,不預約的話

臨時去,一定是吃不到了。

今天到的時候已經接近八點,不過還是客滿的狀態

不過也是可以選擇外帶。

第一次來嚐試的朋友,推薦可以點生丼系列+烤串系列

基本上不會有踩雷的狀況發生。

鮭魚親子丼

一上桌,就看到滿滿鮭魚子和蝦卵佈滿鮭魚

每一片鮭魚的厚度也能感受店家誠意

吃進一口都是滿滿魚脂香味,配合鹹甜鮭魚子

中和魚脂的膩,也是最好的配飯小點。

鹽烤鯖魚丼

毫不吝嗇,給了半邊的鯖魚。

焦脆香的魚皮,視覺上就非常引人食慾

緊實的魚肉以及鯖魚獨有魚油香。

如果不喜歡吃肉、也不喜歡吃生食的話

非常推薦這道。

但生薑的量有些太多,讓飯沾上太多酸味

所以記得上菜後,記得先將生薑拿出來。

牡蠣蘿蔓

只能說這道真的罪惡感滿滿

大顆炸牡蠣配上美奶滋與白飯。

直接在口中,完成另一碗天婦羅丼飯

但還是吃得到牡蠣的甜味。

但……我到底多愛吃飯。

明太子玉子燒

在視覺上與味道上,都是小朋友的最愛

甜甜的沙拉+粒粒鹹香的明太子組合

媽媽們…來店裡點這道就對了。

但對於大人,這道還是偏膩了一點。

淺嘗即可。

剝皮辣椒雞翅(單支55元,我點了兩支)

我只能說,照片其實還不能感受到他大小

去骨的雞翅,大概一個手掌的大小。

肉的份量感十足,明明是雞翅卻像是吃雞腿

雞翅裡包了一整支剝皮辣椒,微微辣度中味了雞肉油脂

且辣椒脆度也豐富口感,非常適合下酒。

胡麻松阪豬

這應該是…我今天唯一的雷吧。

當然松阪豬的份量本身還是很足的

但胡麻醬的量太多,甜酸味蓋過了松阪豬

加上他歸類在烤物,醬把菜品的溫度直接降溫

吃到尾段,其實變得像涼拌菜了。


因為今天是和朋友聚會,其實還有幾道菜沒有寫出來。

今天用餐還是有感受到店家誠意

不過是份量上、味道上我還是非常滿意。

如果你是講究CP值,相信心丼一定不會讓你失望

唯一會失望的…是你訂不到位!!

心丼隱食堂

地址:新竹縣竹北市縣政十街75號

營業時間:

AM 11:30 ~ PM 14:00

PM 17:30 ~ PM 21:00

停車資訊:竹北縣華停車場


更多 心丼隱食堂 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:

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